1、招牌烤鸭:这是南城香的招牌菜之一,烤鸭皮脆肉嫩,味道鲜美。价格为每只288元。 鱼香肉丝:这是一道经典的川菜,鱼香味浓郁,肉质鲜嫩。价格为38元。 宫保鸡丁:这是一道具有四川特色的菜肴,鸡肉鲜嫩,口感酸甜可口。价格为48元。
2、任何事情如果连续20年都专注地做,很难不做好的。南城香也是一样,20年扎根北京,通过不断修正菜品,口味,价格,店面设计,使得南城香逐步确定了稳定的菜品种类和质量,符合北京大众的口味,最终为广大消费者所喜欢。
3、菜单的种类不少,因为匆忙没怎么看。不过价格比较实惠。和巴贝拉差不多吧。
4、制造热闹氛围 利用从众效应,制造热闹的氛围可以吸引顾客。例如,南城香通过设计大窗户和舒适的座位,让店内看起来繁忙,吸引顾客进门。门口展示顾客关心信息 在店门口清晰地展示菜单、价格、优惠活动等信息,可以快速高效地转化顾客。特别是在竞争激烈的商圈,充分展示信息可以增加顾客入店的可能性。
早餐类:牛奶、豆腐脑、自制鲜豆浆、咖啡、奶茶等。粥类:银耳木瓜粥、皮蛋瘦肉粥、荔湾艇仔粥、窝蛋牛肉粥等。蒸点类:虾饺皇、上海小笼包、蜜汁叉烧包、上海素菜包等。煎炸类:腊味萝卜糕、桂林马蹄糕、脆皮枣年糕、蛋煎鲜虾饺等。
茶餐厅早餐的菜单通常包括以下几种常见食物: 肠粉:蒸熟的米浆薄皮搭配虾肉、猪肉和蚝油等酱料。 香肠、鸡蛋和土司:炒香肠、煎鸡蛋以及烤面包片的组合。 牛油烤面包:面包片抹上厚厚的牛油后烤至金***。 干炒牛河:炒熟的牛河粉搭配牛肉、豆芽和酱油等。
吃货们也不例外,有哪些港式招牌菜是吃货必点的呢?双皮奶双皮奶嫩白且滑爽、淳朴清新、香气浓郁、口感细腻其实最要紧的是牛奶的香甜之外的另外一层滑爽厚道。奶味浓且蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原当中,温和的春风与纯朴的草原生活。
食品多样化 茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的饮食,如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和***奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多。讲求效率 茶餐厅一般都不收小费,顾客光顾後自行到收银处付费。
1、东兴烧鹅:这是东兴楼的招牌菜之一,选用优质的鹅肉,经过精心腌制和慢火烤制,鹅皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。价格为人民币298元/只。 东兴叉烧:选用上等五花肉,***用传统的蜜汁叉烧工艺,色泽红亮,口感鲜美,回味无穷。价格为人民币128元/份。
2、关于萃华楼,虽然有人质疑其是否真正属于八大楼,但不可否认的是,它在1940年于王府井八面槽开业。马松山和兰鲤庭等股东凭借对业务的熟悉和出色的经营,使萃华楼以清、鲜、脆、嫩的山东菜特色崭露头角。
3、比如溥杰老人和启功老人钟爱的香糟鱼片、糟熘三白和酱爆鸡丁,这些都是简单却美味的佳肴。此外,干肉条虽看似平常,却凭借其选材普通却烹饪技艺高超,红润油亮,鲜香四溢,肥而不腻,曾因赢得了市烹饪大赛的金奖,成为东兴楼的招牌菜之一。
4、鸿兴楼以饺子闻名,早年在菜市口营业,以多样化的饺子和山东菜系的鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼等名菜吸引食客。正阳楼则以清真涮羊肉和螃蟹鲜肥而知名,招牌菜有小笼蒸蟹和酱香鲜蟹。新丰楼在虎坊桥开业,以白菜烧紫鲍和杏仁元宵等特色菜著名,其在广安门内的分店继承了旧时名菜。
5、**东兴楼**:东兴楼创立于1902年,被誉为“八大”[_a***_]饭庄之首。东兴楼的菜品以胶东菜系为主,闻名的菜肴如葱烧海参,口感鲜美不腥,酱爆鸡丁则外焦里嫩,是许多人心目中老字号的代表。
1、一周七天大食堂菜单:周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐。凉菜:芹香花生。米汤:紫菜蛋花汤。周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小***,麻婆豆腐。凉菜:大拌。菜汤:西红柿鸡蛋汤。周三:热菜:红烧狮子头,尖椒西葫芦,炝锅小菠菜。凉菜:黄瓜花生米。汤:排骨汤。
2、晚餐:红烧鸡翅、炒花菜、炒鸡蛋、馒头 以上就是一周食堂菜谱大全,每天都有不同的菜品,保证了食品的多样性,也满足了不同人的口味需求。希望大家在饮食上也能多多注意,保持健康的身体。
3、星期五 早餐2元:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐8元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭***;晚餐8元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。
4、***食堂午餐一周菜谱 周一: 麻婆豆腐:豆腐煮熟后,配以辣椒豆瓣酱和肉末炒制而成,口感麻辣鲜香。 清炒时蔬:选择当季新鲜蔬菜,如青菜、胡萝卜等,简单清炒,保留蔬菜的原汁原味。 红烧肉:将猪肉块炖煮至酥烂,加入酱油、糖等调味料,烧制出色泽红亮、肉质鲜嫩的红烧肉。
星期一员工餐菜谱,早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
周一:早餐:牛奶燕麦粥、豆浆、蛋糕、水果。午餐:清炒鸡丝、蛤蜊汤、海带豆腐、米饭、水果。晚餐:家常红烧肉、姜葱蒸凤爪、莲藕汤、米饭、水果。周二:早餐:蛋花汤、肉夹馍、豆浆、水果。午餐:麻婆豆腐、西红柿炒蛋、菠菜豆腐汤、米饭、水果。
本周食谱 周一:照烧鸡腿饭+杏鲍菇炒鸡蛋 周二:扬州炒饭+蚝油鸡翅(空气炸锅低脂版)+猕猴桃 周三:鸡丝凉面+洋葱炒牛柳+苹果 周四:抱蛋肥牛杂粮饭+杏鲍菇炒鸡蛋+玉米排骨汤 周五:牛肉炒饭+玉米排骨汤 因为我要减肥,所以饮食会少主食、少油做菜,并且会少肥肉、去肉皮,以荤素搭配的方式做午餐。
飞龙汤 飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。地三鲜 地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。
以下是一个600元一桌的菜单明细: 开胃菜:- 凉拌黄瓜:清爽可口的黄瓜配上特制的酱汁,开胃又解腻。- 麻辣小龙虾:香辣鲜美的小龙虾,口感鲜嫩,回味无穷。 主菜:- 宫保鸡丁:鸡肉搭配花生米和蔬菜,口感酥脆,微辣可口。- 鱼香肉丝:猪肉丝搭配蔬菜,酸甜可口,色香味俱佳。
荤 可为:整鸡、整鱼、干锅肉、[_a1***_]肥肠等等 鸡 鱼不要选太大的 但必须是完整的,要不然不够档次 2素可为:麻婆豆腐、土豆丝、青菜等等 2汤:可为银耳莲子汤、鱿鱼肉丝汤 如果你的是饭馆形式可以 用西红柿蛋汤 紫菜蛋汤选一, 。 酒店的话 必须就上档次。
根据客人要求提前编制至少10套菜单,交给客人选择定好一套菜单后,出餐是按此菜单出,10人/桌,共10桌,每桌按500元/桌标准处,菜单大概构成:6凉8热2汤2主食1果盘2软饮。另用餐期间如菜品不够或不能照顾个别客人,可提供点餐服务,点餐尽量控制在100元/桌。
交给客人选择定好一套菜单后,出餐是按此菜单出,10人/桌,共10桌,每桌按500元/桌标准处,菜单大概构成:6凉8热2汤2主食1果盘2软饮。另用餐期间如菜品不够或不能照顾个别客人,可提供点餐服务,点餐尽量控制在100元/桌。这样即给客人多向选择,照顾面广,接餐单位也可便于操作。
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