中华风味名吃有哪些-中国十大风味名吃

中华名小吃有哪些

1、桂林米粉是我国米粉里的极品，它具有独特的风味。主要以上好的大米为原材料，把大米磨碎虑干揣成粉团煮熟后压榨成圆条状，就做成了米粉。米粉的特点是洁白，细嫩，润滑爽口，而且吃法丰富，最常见的是用卤水配料煮着吃，色香味浓，让人非常的有食欲。

2、北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。

3、羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。1糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。

哪些特色小吃正宗又好吃呢?

1、牛肉汤是洛阳的特色美食，其以牛骨熬制而成，通常以前一天晚六点，将牛骨敲开置入锅内，加以香料煮沸后以文火通宵达旦熬制，这样能够将牛骨髓、胶原体全部熬进汤里。洛阳人民往往都会在早晨以一碗牛肉汤开工，牛肉汤配上劲道的饼丝，汤的鲜味浸入饼丝中，入口简直就是人间美味。

2、山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。锅包肉 东北锅包肉，著名的东北菜，由一百多年前的一代郑兴文所创。

3、饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。北京烤鸭。

4、臊子面是西北地区的传统面食，在北方各个地区也有着多种的制作方法，而众多臊子面的制作方法里面，最为正宗的是宝鸡岐山地区的臊子面，深受人们的喜爱。美味的岐山臊子面，味道鲜美，面条口感劲道，汤汁醇香，是名副其实的陕西特色经典。

5、糖粥：上海的糖粥是一种甜品，主要原料有糯米、红豆、莲子、枸杞等，甜而不腻，营养丰富。以上只是上海小吃的冰山一角，实际上，上海的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是在繁华的南京路、豫园商城，还是在老弄堂的小摊贩那里，都能找到这些美味的小吃。

6、羊肉泡馍 羊肉泡馍是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到***小吃，很多人第一个想到的都是羊肉泡馍，是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎，然后加羊肉汤大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃后唇齿留香，回味无穷。

全国各地都有哪些名小吃?

1、成都·三大炮 三大炮是川菜系中的传统小吃，主要以糯米为原料，配以芝麻、糖、大豆粉等制成。抛扔糯米团时会发出“当、当、当”三响，如同“弹丸”，故名“三大炮”。与“老荫茶”搭配食用，风味独特，香甜美味，不腻、不粘、不渣，价格亲民，广受欢迎。

2、豆腐脑是一种广受欢迎的汉族传统小吃，北方人偏爱咸味，南方人则更倾向于甜味，而四川等地则喜欢酸辣口味。 春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是中国传统节日食品，尤其在江南地区特别流行。南方春节时，人们不吃饺子，而吃春卷和芝麻汤圆。

3、黑龙江：杀猪菜，马迭尔冰棍 吉林：锅包肉，长春酱肉 辽宁：[_a***_]炖鱼饼子，三鲜韭菜盒子 内蒙古：全鱼宴，秘制天鹅蛋 新疆：烤包子，羊肉串，烤鱼 ***：青稞酒，酥油茶，藏面 宁夏：烩羊杂碎，羊肉泡馍。

4、西安：西安的回民街汇聚了陕西的各式美食，如羊肉串、千层油酥饼、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、歧山面等。来到***街，你将沉浸在美食的乐园中。 苏州：蜜汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、虾子酱油、枣泥麻饼、猪油年糕等，都是苏州脍炙人口的美食，不容错过。

5、豆腐脑 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2，春卷 春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。

6、全国各地特色美食小吃：北京烤鸭、热干面、重庆酸辣粉、肉夹馍、云南过桥米线。

中国有哪些好吃的小吃?

1、饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。饺子。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。北京烤鸭。

2、南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。

3、成都·三大炮 三大炮是川菜系中的传统小吃，主要以糯米为原料，配以芝麻、糖、大豆粉等制成。抛扔糯米团时会发出“当、当、当”三响，如同“弹丸”，故名“三大炮”。与“老荫茶”搭配食用，风味独特，香甜美味，不腻、不粘、不渣，价格亲民，广受欢迎。

4、四川——三大炮 三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成。由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。

5、北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。上海小笼包：是上海地区的传统小吃，是一种鲜肉馅包子，皮薄馅大，汁多味鲜。

6、中国的名小吃繁多，主要有以下几种： 煎饼果子 煎饼果子是北方地区非常有名的小吃。它由脆皮煎饼、炸好的油条、各种蔬菜和酱料组成。煎饼果子的口感丰富，既有面饼的筋道，又有油条酥脆，加上鲜美的蔬菜和浓郁的酱料，让人回味无穷。

国内特色食物有哪些

中国特色美食： 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。

中式糕点 中式糕点是中国传统特色食物之一，历史悠久，种类繁多。例如，月饼、粽子、汤圆、蛋糕、年糕等。这些糕点不仅口感独特，而且富含深厚的文化内涵。例如，月饼象征着团圆和共享天伦之乐；粽子则是为了纪念伟大诗人屈原的传统习俗。它们丰富的口味和形式吸引了广大国内外人士的关注与喜爱。

临安山核桃，素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。