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夏季食补养生菜谱？

夏季气温高，人体需求清凉解暑的食物来降温、解暑。以下是几款夏季食补养生的菜谱：

1.黄瓜凉拌鸡肉丝：将鸡肉切成细丝，用盐、料酒、酱油等腌渍20分钟，入蒸锅蒸熟。黄瓜切丝，放入开水中焯烫，捞起沥干水分。将鸡肉丝和黄瓜丝混合，加入蒜末、醋、香油、辣椒油等调味料拌匀即可。

2.荷塘鱼片：将鲜鲤鱼洗净去除内脏，切成厚片。将荷花叶子清洗干净，切成小片。在蒸锅上撒一层荷花叶子，将鱼片码放在上面，再撒一层荷花叶子。加入姜片、料酒、盐等调料，蒸煮20分钟即可。

3.清炒芦笋：将芦笋去掉老皮和筋，切成段。用沸水焯烫2-3分钟，捞出沥干水分。锅中热油，加入姜片爆香，再加入芦笋快速翻炒，加入盐、生抽等调料翻炒均匀即可。

4.开胃凉拌豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯烫至断生，捞出沥干水分放在盘子中。加入葱花、姜丝、红辣椒、酱油、醋、糖、花椒等调料，轻轻拌匀即可。

夏天食补最佳菜谱？

1、银耳莲子汤：

清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。

2、鲩鱼冬瓜汤：

祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。

枸杞肉丝

原料:枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。.

莲子猪肚



原料:猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作:先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

媳妇要生了，月子餐应该准备点什么？有没有好的推荐？

真替你媳妇感到高兴。在这种即将到来的特殊日子里，有你的关怀备至，相信你媳妇能安然度过。

来说说我的月子餐吧。我是剖腹产的。产后8小时可以进食，喝的是萝卜排骨汤，促进排气。当可以排气时就可以吃流食或半流食。

产后头一个星期以喝鸡汤为主，促排恶露，不宜大补特补。鸡汤做法：鸡肉洗净切块，放点油加姜片炒半熟后，再放二两红米酒再炒一会，加水煲汤即可。产后补气养血最好。

产后第二个星期，这个时候恶露基本排干净了，可以吃些下奶汤：排骨汤、鲫鱼汤、猪脚姜鸡蛋醋。

鲫鱼汤做法：鱼切块加少许盐搓洗，这样去腥味，放油热锅加姜片炸一会，然后再放鱼小火慢煎，加开水煮，这样煲出来的鱼汤奶白色。

猪脚姜醋鸡蛋做法：猪脚焯水备用，姜去皮切块或拍扁炒半干备用，添丁甜醋放入陶瓷煲倒入姜一起煮这样姜不会辣。醋煮开后加入猪脚、鸡蛋，文火煲半个多小时即可食用。滋补佳品，经济实惠。吃了还可以促进宫缩，避免大肚子现象出现。

产后50天，可以适当地进食药膳。羊肉猪脚汤，补气又下奶。猪脚焯水备用，羊肉焯水放油锅加姜片炒干备用，陶瓷煲加入北芪、当归、枸杞、红枣，待水开后再加入羊肉猪脚，文火煲一个小时即可食用，补气养血，又下奶，宝宝喝母乳提高免疫力。

月子期间，不建议吃寒性蔬菜水果，容易胃寒。建议吃白菜干、唛菜。水果尽量别吃，实在是想吃，可以蒸熟苹果来吃。少抱孩子，避免出现“妈妈手”。注意休息，多与亲人沟通交流，避免产后抑郁症。

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