食谱设计-一天食谱设计

设计食谱的基本步骤

1、确定主题：首先，你需要确定你的食谱的主题。这可以是一个特定的菜系，如川菜、粤菜等；也可以是一种特殊的食材，如海鲜、素食等；还可以是一种特殊的烹饪方法，如烤、炖等。

2、食谱编制的步骤包括确定目标受众、选择食材、设计菜品结构、确定烹饪方法、制定详细步骤、添加提示和建议，以及测试和调整。第一步是确定目标受众。编制食谱前，需要明确该食谱是为谁设计的。

3、食谱编制步骤如下：确定用餐者的营养需求：这包括了解用餐者的能量需求、三大营养素需求、以及各种营养素的具体数值，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等。

帮忙设计一个合理膳食的食谱

1、材料∶糯米50克，雪梨1个，燕麦片20克，红枣6颗、蜂蜜适量。 做法∶糯米淘净，用清水浸泡1小时，捞出沥水；雪梨洗净，去蒂、核，切片；红枣选净，用清水泡软。砂锅中倒入适量清水烧开，加入糯米、燕麦片，大火煮沸，改小火。

2、营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。

3、一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

4、星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

5、蜂蜜核桃仁（3个）；保健中心蜂产品 香蕉（1根）；草莓（150克）以上所列食物任选2项。

6、合理膳食搭配一日三餐，现代人生活压力大，免疫力和新陈代谢的能力也在逐渐降低，需要尤其注意一日三餐的饮食，要知道饮食能直接影响一个人的身体，下面分享合理膳食搭配一日三餐。

如何做好家庭食谱设计?

一般是以一周为单位制订食谱，先定下每天的主餐，并选好主餐的主菜，然后选择与主菜相配的小菜，以及相应的甜食、水果。

确定主题：首先，你需要确定你的食谱的主题。这可以是一个特定的菜系，如川菜、粤菜等；也可以是一种特殊的食材，如海鲜、素食等；还可以是一种特殊的烹饪方法，如烤、炖等。

控制分量：合理控制食物的分量，以满足能量需求，避免过量食用。尝试新食谱：尝试新的烹饪方式和食谱，以增加饮食的多样性和乐趣。做好准备：在一周开始时，根据您的食谱***制定购物清单，确保所有所需的食材都准备好。

根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。

健康营养食谱

1、食谱一：早餐：小米粥、牛奶250ml、荷包蛋。午餐：米饭、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜。晚餐：金银卷、清蒸鲜鱼、青菜虾米汤。食谱二：早餐：牛奶250ml、面包、煮鸡蛋50克。午餐：米饭、[_a***_]炒肉片、炒青菜。

2、-3岁幼儿营养食谱：海鲜鸡蛋羹 原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋 做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

3、人民网-一日三餐要怎么搭配才健康应掌握饮食搭配技巧一周七天营养食谱安排表图一周七天营养食谱安排如下：周一：早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片。午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗。

4、晚餐是一天当中最后一餐，因此也要注意搭配。一般来说，晚餐应该吃得清淡一点。例如：蒸鱼、蔬菜炒牛肉、蒸青菜等。这些食物可以保证身体得到足够的营养，同时还能够保证夜间睡眠的质量。加餐 加餐对于身体的健康也非常重要。

5、第一款：皮蛋瘦肉粥 该粥以皮蛋、瘦肉、米为主要原料，具有清热解毒、增加营养等功效，适合体弱、便秘、肠胃不佳者食用。制作方法：将皮蛋剥壳，切成小块备用。瘦肉切成小丁，葱姜切碎备用。

早餐食谱详细资料大全

1、营养餐早中晚的食谱如下：早餐：馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳；中餐：米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤；晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包。

2、荷包蛋 荷包蛋是一种很容易做的营养早餐。将一个鸡蛋放进一个洋葱里煮熟，再在蛋黄上撒上一些奶酪和香料。这样的早餐可提供丰富的蛋白质和各种维生素，而洋葱也是一个很好的抗氧化剂。

3、米饭鸡蛋饼 （1）材料：鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖少许。（2）做法：准备好鸡蛋、米饭、白糖。（3）鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。（4）把剩米饭倒入蛋液里。（5）搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

4、营养早餐食谱 （一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

5、自制早餐食谱大全 中式汉堡包 材料：馒头或饼、生菜、酱豆腐、酱牛肉、鸡蛋、橄榄油 做法：将馒头切成两半，锅中倒入少许橄榄油，放入馒头煎至两面金黄后取出，抹上酱豆腐，夹入牛肉、生菜即可。

6、一周营养早餐搭配食谱推荐如下：豆奶+火腿面包=增长精力 豆奶：250毫升 火腿面包：1个 营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

营养学一日三餐食谱设计作业

1、营养学一日三餐食谱设计作业如下：以大多数女性每天摄入1800千卡能量为例，运用营养搭配原则来设计出一日三餐。

2、食谱一：米饭，芙蓉鲜贝，家常豆角，牛肉西红柿汤。食谱二：馒头，蛋糕，拌桔梗菜，拌海蜇黄瓜，银耳蛋花羹。食谱三：米饭，清汤蹄筋，鱼香茄子，杂碎汤。食谱四：黑米饭，虾仁烧菜花，炝腰花，家常时蔬汤。

3、*矿泉水、一杯红葡萄酒、全麦面包、生菜沙拉以及蔬菜汤。 *面条、米饭、烤土豆或玉米粥等：这些富合碳水化合物的食物可以起到安眼的作用。 *豌豆、蚕豆等豆类，富含钾可以降胆固醇。豆腐，大豆的营养丰富，可以治疗骨质疏松等许多病症。

4、一日三餐金字塔食谱图如下：营养金字塔（又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等）是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。