中国菜的分布及其风味阅读理解,中国菜的分布及其风味结构

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国菜的分布及其风味阅读理解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国菜的分布及其风味阅读理解的解答，让我们一起看看吧。

蘅菜是什么菜？

蘅菜是莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜原产于中国，现分布于亚洲东部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各国。我国主产于浙江、江苏两省太湖流域，4月下旬至10月下旬***摘带有卷叶的嫩稍，以西湖莼菜最为著名。

香茶菜有哪些形态特征和功效？

香茶菜有哪些形态特征和功效？

香茶菜是分布在我国南方部分省区的一个草本植物，常生长在湿润的林下和草丛中，别名有铁棱角、四棱角、山薄荷等，为唇形科香茶菜属植物。

一，香茶菜的形态特征

1，生性：多年生草本，茎干直立，高约五十公分，四棱形，有槽，密生毛；根茎肥厚，圆疙瘩状，木质，下面有须根。

2，叶子：叶常为卵状，大小不一致，茎干中下部的叶大，上部和分叉的叶较小，有表面绿色，背面浅绿色，有白色毛和***腺点，叶边基部全缘上部有圆锯齿。

3，花：花序为顶生圆锥花序，疏松，花小，白色或蓝白色或紫色，二唇形，上唇四圆裂，紫蓝色，大，长约七毫米，下唇圆形，花冠筒长稍弯曲。七八月开花。

4，果实：果实卵状，小，长二毫米，***。九十月果实成熟。

二，香茶菜的功效

香茶菜的全草在中医上可入药，可治疗闭经、乳痈、跌打损伤；根入药，可治疗劳伤、筋骨痛、疮毒、毒蛇咬伤等，是治疗毒蛇伤等重要药。

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淮扬菜在中国哪些省份？

是江苏省的。

淮安处于江苏省中北部，江淮平原的东部，坐落于古淮河与京杭大运河的交汇点，是苏北的中心城市之一，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖。淮安历史上也以漕运而兴，是淮扬菜系的重要区域之一。淮安最擅长的菜是鱼菜，其中鳝鱼菜可以做108道 。此外，上汤蒲菜、平桥豆腐等也是淮扬名菜。

到此，以上就是小编对于中国菜的分布及其风味阅读理解的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国菜的分布及其风味阅读理解的3点解答对大家有用。