食谱菜系佐料有哪些-菜系配方

烧烤羊腰的做法和陪料有哪些?

大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。 洋葱洗净切丝待用。 将挂着羊油羊腰子穿上竹签。 烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。 取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

调料：大蒜（白皮）5克，白酒3克，胡椒粉3克，酱油5克 烤羊腰的特色：口味鲜香，色泽美观。 教您烤羊腰怎么做，如何做烤羊腰才好吃羊腰洗净，降去白筋淋干水，放至盘中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时，青椒去籽切成块备用。

食材：羊腰子、洋葱、青椒、红辣椒。辅料：大蒜、姜、小葱。配料：花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、油、孜然、五香粉。做法：将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段。洋葱洗净后，切小块备用。青椒切小块。将羊腰子上的油去掉。

食材：羊腰100克、姜1块、蒜3瓣、料酒20毫升、酱油10克、植物油少许、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量。

清淡营养餐食谱大全有哪些?

营养既美味的菠菜鸡蛋汤，早餐饮用清淡畅快，易于消化吸收，对于长时间久坐办公、缺乏运动的人群来说，是一道不错的养生佳品。以上就是清淡营养餐食谱大全及做法的介绍，希望这些简单易学的菜肴能为你的健康和美容生活带来一份帮助。

麻辣鲜蔬豆腐汤 主料：豆腐、白菜、胡萝卜、红萝卜、青椒、葱、姜、蒜。调料：盐、麻辣调料。做法：准备好所有的食材和调料。先热锅冷油，葱姜蒜洗净切花，放入锅中翻炒出香味，随后将青红椒切丝放入，快速翻炒之后放入胡萝卜片，炒匀之后加入水焯过的***。

清淡营养餐食谱大全有：五香熏鱼。红油肚丝。拌卤猪耳。卤猪头肉。五香牛肉。卤鸭。白斩鸡。拍黄瓜。四川泡菜。炝萝卜。1家常卤黄豆。1糖醋红蒜。1盐水鸭。1红烧鲤鱼。1干烧鲤鱼。1酸菜鱼。1水煮鱼。1红烧鲫鱼。1清蒸鲫鱼。

清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。

有哪些菜适合做下饭菜?

尖椒酿肉 尖椒酿肉由尖椒、精肉等制作的食物，制作难度普通。尖椒酿肉绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。

下饭菜有：麻婆豆腐、酸辣土豆丝、番茄炒蛋、红烧[_a***_]、鱼香肉丝。 麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜，以其麻辣的特点而闻名。它由豆腐、辣椒、花椒和大料等原料炒制而成，口感麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜，拌在米饭里吃特别下饭。

炒青菜：绿油油的青菜清炒，保留了蔬菜的原汁原味，清淡爽口，可以搭配任何下饭菜。番茄蛋汤：酸甜可口的番茄融合了鸡蛋的鲜嫩，既营养又开胃，是下饭菜的绝佳选择。香酥可口，回味悠长 炸酱面：劲道的面条拌上香浓醇厚的炸酱，再撒上黄瓜丝、萝卜丝等配菜，每一口都是香酥可口，令人回味无穷。

中秋食谱简单十道菜系

1、中秋节简单的十道菜分别是凉拌菠菜粉丝、酸奶水果捞、大丰收蘸酱菜、凉拌手撕鸡、肉末豆角、百合西芹炒虾仁、豉香排骨汤骨、白灼大虾、清蒸大闸蟹、清蒸多宝鱼。凉拌菠菜粉丝 菠菜清洗干净，胡萝卜切丝，分别焯水，粉丝也煮熟捞出，全部透凉。

2、爆炒鳝鱼 材料：鳝鱼300克，红鲜椒2棵，生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法：鳝鱼去头去内脏洗净，切成片；加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟；辣椒切片，姜和大蒜拍碎。

3、中秋节晚餐食谱如下：0韭香炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼，是一道特色的潮汕家常菜，鱿鱼的爽脆鲜香搭配韭菜花的丝丝甜味，吃一口让你鲜掉眉毛。

4、中秋节食谱的做法大全有蛤蜊蒸蛋、五花肉焖笋干、椒盐玉米粒、鱼香肉丝、剁椒蒸鸡翅等。

如何做一些简单的家常小菜?

熘土豆丝 【特点】 咸酸可口，佐餐佳肴。

一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱做法：锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒。

香干马兰头原料：马兰头 香干配料：盐，香油，糖步骤：煮开一锅水，放入马兰头煮约2分钟捞出，浸在冷水里几分钟后捞出，攥干水分备用。不过个人觉得，千万别攥得太干了，有一点湿润的感觉更容易入味，口感更好。马兰头切碎，香干切碎丁，都是切得越细小越好。