快餐店食谱 食品历史图,快餐店食谱 食品历史图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快餐店食谱 食品历史图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍快餐店食谱 食品历史图的解答，让我们一起看看吧。

快餐店必备的菜有哪些，我急至少要25道菜？

猪肉，白菜，萝卜，鸡肉，鸭肉，鹅肉，黄瓜，西红柿，鸡蛋，羊肉，牛肉，排骨，红薯，上海青，狗肉，河粉，米烂，香葱，蒜头，生姜，辣椒，田螺，螃蟹，龙虾，罗飞鱼，海鱼，海带丝，甲鱼，鸭蛋，咸鸭蛋，田鸡，牛肠，牛肺，牛肚，羊肚，南瓜，冬瓜，土豆，茄子，豆角，冬瓜，荷兰豆，地瓜，杉菜，生菜，木瓜，饺子

快餐店应该有简单的菜色，比如西红柿鸡蛋，地三鲜，醋溜土豆，拍黄瓜，青椒炒肉，皮蛋豆腐，鱼香鸡丝，宫保鸡丁，老爆三，酱爆鸡丁，上汤娃娃菜，烧茄子，茄子肉片，水煮鱼，土豆烧牛肉，回锅肉，醋溜木须，干煸豆角，红烧带鱼，糖醋里脊，烧三丝，麻婆豆腐，八珍豆腐，蒜苔炒肉，西葫芦炒鸡蛋

快餐店的话太多了，25个菜品也很容易任何菜都可以炒到一起，而且要多油口重才会让人喜欢，清淡的可以是西红柿炒鸡蛋，菠菜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，蒜薹炒肉，香菇油菜，大头菜炒粉条，炒合菜，锅包肉，溜肉段，炸小黄鱼，糖醋里脊肉，烧茄子，麻婆豆腐，鱼香肉丝，炒菜花，醋溜***，狮子头。土豆丝，水煮肉片，西蓝花萝卜，黄瓜鸡蛋，

我喜欢的30道内陆菜1、水蒸蛋 2、青椒牛柳 3、鱼香肉丝 4、油闷茄子 5、榨菜肉丝汤（紫菜汤，豆腐汤）

6、糖醋排骨 7、红烧狮子头 7、回锅肉 8、炒豆芽 9、醋溜土豆丝 10、西湖醋鱼（糖醋鱼）

11、炒大*** 12、油焖青椒 13、青椒炒肉片 14、炒大肠 15、椒盐肉片 16、鱼头炖豆腐 17、炒三丁 18、番茄炒蛋（韭菜炒蛋也行）

19、玉米烙（年轻人和小孩爱吃）

20、蛋黄南瓜 21、鳗鱼炒芹菜（肉末也可） 22、红烧鸡腿 23、梅菜扣肉 24、香辣龙虾 25、红烧牛肉 26、口水鸡 27、爆炒螺丝 28、肉蒸蛋 29、黄鳝炒豆芽 30、水煮肉片 31、海带烧排骨我喜欢的小吃：春卷 酒酿圆子 炒麻糍 糯米圆子（肉馅）

快餐店菜谱？

1、炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。

2、盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他[_a***_]根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小***150克。

3、杂酱面（中式快餐）猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。

什么菜适合做快餐？要开快餐店的？

我就是做快餐店的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉大家，不是所有的菜品多是可以做成快餐的，因为有些菜品要是做成快餐的话，那么不要多长时间就会有点变色了，

而菜品一但变色了，那么也就不好卖了，所以在购买食材的时候，就要有选择的进行购买了，至于到底要购买哪些食材，其实也是很简单的，只要购买那些做完以后不会很快变色的食材就行了

而这些食材我就分为素菜类食材和荤菜类食材来和大家仔细说说，首先就来说说荤菜类食材吧，其实在购买荤菜类食材的时候，根本不用考虑这个问题的，因为荤菜类食材做好以后，就是很难变色的

所以在购买荤菜类食材的时候，就可以随意购买了，但是在购买素菜类食材的时候，一定要找好目标的，因为有些素菜食材只要提前炒出来了，那么不要多长时间就会变色了，所以在购买素菜类食材的时候一定要注意了

至于哪些素菜是炒出来不会开始变色的，其实也是很常见的了，因为根据我的实际操作发现，只要购买那些带皮的素菜，如土豆，冬瓜，莲藕，铁棍山药等等带皮的素菜就不会出现这种现象了，

至于那些青椒，蒜苗，韭菜，***，花菜也是可以购买的，但是在炒这些素菜的时候，最后就是等到饭店快要营业的时候在炒了，因为这些素菜虽然不会快速变色，但要是放的时间长了，也多多少少会影响口感的

到此，以上就是小编对于快餐店食谱 食品历史图的问题就介绍到这了，希望介绍关于快餐店食谱 食品历史图的3点解答对大家有用。