食谱烹饪技巧***食材大全-食谱烹饪技巧***食材大全下载

早餐粥食谱大全早餐粥的烹饪方法

1、．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。

2、做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。

3、皮蛋瘦肉粥 皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟；大米洗净，加盐、香油泡10分钟；肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油；水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花；煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

孕妇早餐食谱大全孕妇早餐的烹饪方法

食谱介绍：红枣桂圆银耳羹 原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

芦笋炒虾仁 食材：芦笋适量、鲜虾200克、盐少许。做法：将芦笋洗干净，切成段。鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线。加盐略腌。起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。加入芦笋翻炒至熟。下少许盐调味即可。营养贴士：芦笋含有丰富的叶酸，约5根芦笋就有100多微克叶酸，孕妈妈应多吃。

速冻饺子或汤圆：在忙碌的工作日里，只需要把饺子或汤圆放进微波炉里加热，就能享用到美味的早餐。方便面：虽然不是很健康，但方便面确实是很快捷的一种食品选择，可以随时吃上一碗。酸奶、水果和麦片：这是一道营养丰富且容易制作的早餐。

儿童食谱妈妈们都学做起来吧!!

胡萝卜卷心菜和香菇洗干净切成丁，胡萝卜去下皮，因为现在的农药残留还有就是皮的话宝宝不容易消化 然后把虾去头去尾，剥掉虾壳去掉虾线。烧一锅水把虾烫熟捞出切成丁备用。选一根嫩一点的玉米，把玉米用刀切下来，当然也可以选择一粒一粒的剥下来。

第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。具体做法： 土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。

鸡蛋饺 炖鸡蛋 蛋炒饭 方法/步骤 鸡蛋饺 将瘦肉和菜剁碎并加入油盐等调味品搅拌均匀。将鸡蛋打碎倒入碗中，并搅拌均匀 将过放在炉火上，并在锅面上抹一层油。舀一小勺搅拌好的鸡蛋倒在锅中，烙成一片薄薄的鸡蛋饼在鸡蛋饼上放上搅拌均匀的馅子，并翻起一角弄成一个鸡蛋饺。

初哆咪美食:15种简单的早餐食谱,少量食材,易于烹饪

将通用面粉，砂糖，盐，新鲜牛奶，2个鸡蛋和融化的黄油放入搅拌机中。高速搅拌混合物约30秒钟，使[_a***_]静置15分钟 用中低火加热聚四氟乙烯锅，加黄油并将面粉混合物倒入锅中。将面团滚成薄片 等到面糊浅褐色为止，每边约1-2分钟，捞起并完成所有步骤； 将烤箱预热至华氏350度； 将薄饼放在烤盘上。