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西餐专业所涉及的内容非常多,东南亚菜、欧美流行菜,还包括理论的学习,西餐文化、西餐英语等,学习西餐的话,最好是去专业的、正规的、办学悠久的学校学习,这也是最直接了当的途径,比去酒店做学徒强很多,不仅能学会技术,还可以在校考取大专学历。
西餐分很多菜系,像中餐一样的,中国有鲁菜,湘菜等等。西餐也分德国菜,法
国菜,俄国菜,不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。西餐也分理论和实际
厨艺之分,如果你想当老板的话不仅厨艺很重要,管理能力也是十分重要的,那
么你就要选择长期专业。
如果你学习后想以后成为一名顶级大厨,在一些高档的星级酒店工作,你就需要
学一些深一点的知识,对于技能需要做到精益求精,不仅如此还需要对管理、西
餐的历史、营养各个方面深入研究下,所以需要选择一些长期西餐专业是比较好
的,如果你是一名已经有了一定工作经验,对西餐有所了解,这个时候你就可以
选择一年内的相关专业就可以了,另外如果你的目的只是做着自己去吃的话,那
么,选择短期专业进行过渡也是不错的。
不是的,两个不是一个老板,业务方向也不一样,新东方烹饪学校是主要培训厨师的中餐、西餐、西点等厨师类的,毕业后有大中专文凭,新东方英语是培训中小学、出国英语业务的
不是的,两家完全不一样。 新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于全国著名的新华教育集团,新华电脑和万通汽修同属于新华教育集团,28年来,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,秉承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,先后在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等全国各省会城市建立了30余所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。新东方英语创办于1993年,业务涵盖早教、学前、小学、中学、四六级、考研、出国考试、留学咨询等英语培训业务,两个学校的方向不同,虽然名字差不多,但是是两家完全不同的公司。
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