食疗厨房-食医厨房

厨房里必看7个食疗秘方

1、百合莲子粥 做法：取干百合、莲子（带芯，水中泡发）、冰糖各30克，大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮，快熟时加入冰糖。功效：此粥清热养阴、润肺安神，适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。2 酸枣仁粥 做法：酸枣仁末15克、粳米100克。

2、饮杨梅酒 【方 剂】 鲜杨梅500克，白糖80克。【制作法】 将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空气），7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。【功 效】 预防中暑。

3、可以将去皮的苹果肉放在淡盐水中浸泡，然后捞起后与其他果肉一起拌匀，浇上酸奶即可食用，简单易做又营养丰富。 冬瓜薏米汤 冬瓜有利水消肿的功效，薏米可以美白祛湿，将两者与排骨或者鸭肉一起煲汤食用，能够祛湿美白，功效显著。

胃不好的人厨房常备这四样,随时抵抗胃疼胃酸!赶走老胃病

1、南瓜。南瓜里的果胶成分非常多，这一物质会在我们的胃部形成一层保护膜，对于经常胃反酸水的人来说非常有益处。建议大家买那种老面南瓜，水分比较少的，直接上锅蒸着吃，既美味也营养。不过提醒大家，吃南瓜也要适量，如果食用过多会让你体内的胡萝卜素超标，很容易皮肤发黄的哦。4，猴头菇。

2、甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

3、馒头很养胃，可以作为主食。胃疼以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等 汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难 木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 橘叶汁：橘叶30克，煎汁饮。

食疗:厨房中治疗冻疮的5种好食材!

鸡蛋可是家中常备的营养食材，据我了解这个是有卖的，所以如果是在外业的时候可以带成品出去，久不久就涂抹一下，还是很有用的。当然，如果是在家的话，我建议还是用新鲜的蛋黄来做，这个效果更好哦。

烤萝卜治冻疮。把白萝卜横切成圆片，厚约5厘米左右，然后用铁钳夹住萝卜块放在火上烤，感到萝卜块变软、发热，就可以了，然后把白萝卜块敷在冻疮上，轻轻摩擦，冷了可以继续加热，每天多次使用。不过已经溃烂的冻疮是不可以用这个方法的。

如果是冬天的，照你这种情况，应该以温热食品为主，比如红豆、羊肉、辣椒、红枣等，这些食品都是可促进周身毛细血管扩张，改善微循环，有预防冻疮的作用。这些食材在加工上，可以首选水煮与清蒸，这样做出的食物易于消化，不会对肠胃造成过重负担，保证了食物的作用迅速。

食疗补钙的菜品有哪些

1、豆腐是一年四季补钙的佳品，且口感软糯，老少皆宜。而现代医学认为，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，对防治骨质疏松症有良好的作用。小孩子应该多吃一些豆腐菜品，既能强壮身体，又能补充钙质长大个。

2、进团分享的菜品有点不一样，非常的便宜，只有夏天的时候吃才最鲜嫩，这道菜品就是木耳菜。

3、鸡蛋，它们富含优质蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。适量吃一些鸡蛋有助于孩子的骨骼发育，尤其是营养不良的孩子，对促进身体发育有很好的作用。肉末蒸鸡蛋羹，鸡蛋适量，瘦肉适量，香葱适量，盐1茶匙，酱油2茶匙，生抽1茶匙，糖少许，淀粉1茶匙。

4、补钙 推荐最热最新 蔬菜鲍鱼排骨汤 温暖sunny [_a***_]：排骨、鲍鱼、胡萝卜、玉米、葱、姜、盐。天麻筒骨汤 小玉厨房 原料：筒骨、盐、料酒、天麻、羊肚菌、枸杞、红枣。虾肉小混沌 杜鹃花美食 原料：虾仁、猪腿肉、荸荠、香菇、香葱、姜、盐、香油、五香粉、酱油。