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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食节食谱简单好看的 菜系图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食节食谱简单好看的 菜系图片的解答，让我们一起看看吧。

龙腾四海是什么菜系？

龙腾四海是什么菜糸？

是武汉的菜，属于湘菜系列，以海鲜为主。

龙腾四海是以澳洲龙虾为主，龙虾起肉，虾皇与土鸡清蒸，虾肉慢炒。这道菜在2002年度参加全港美食节海鲜组別荣获金奖殊荣，此菜品在感官极具气势， 色泽娇艳，味道鲜美，是清爽的健康食谱。

大连天天渔港延安路店有什么特色菜？

天天渔港的广式早茶品种丰富，价格实惠，海鲜与粤菜是餐厅的特色菜天天渔港主要经营正宗粤菜、高档海鲜和早茶，兼营少许川菜、浙汇菜、上海本帮菜及高档出口燕窝、鱼翅、鲍鱼、苏眉、东星斑等海鲜，该店的多个菜系在国际餐饮协会美食节、上海首届餐博会等大型餐饮活动中多次荣获金奖、特等奖。

陕菜有哪些有名的菜品？

有人说，品尝陕西美食，吃的不仅仅是味道，更多的是文化。历史上先后有十三个王朝定都于陕西大地，这种厚重的文化底蕴在某种程度上在陕西的美食有着直接体现。虽然不少美食已经失传于历史的长河中，但是还是有很多美食流传了下来。今天来到陕西，看着大街上种类繁多的美食，似乎还可以窥探到昔日王朝的兴盛。汉武不在，美食依旧。

说起陕西的美食，很多人可能首先想起陕西的面食，比如肉夹馍什么的，不过陕西美食，可不仅仅只是肉夹馍，不信就看下文。

一、奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼是陕西一道著名的菜品，选用的是当地新鲜捕捞的鲤鱼，然后加上木耳、豆腐等配料精心烹饪而成的。鲤鱼的汤汁呈乳白色的，肉质细腻，在端上桌给客人品尝时还会用一种叫做“西凤酒”的东西作为燃料来熬煮，红红的火光映照着白色的汤汁，鱼汤沸腾中带起一阵阵的香气，混合着一种特殊的酒香味，诱人食欲，口水都咕咚咕咚的沿着不停呢。

二、秦川“咋口鱼”

乍一听这个名字可能会觉得很奇怪，完全摸不懂这是一种什么鱼，其实这是陕西关中地区的一道风味菜品，因为端上着的时候鱼嘴竟然还会一张一合，所以叫做“咋口鱼”，也是一种谐音。咋口鱼的肉质细嫩，酸甜可口，在当地很受欢迎。

二、贵妃鸡翅

这是陕西的一道传统名菜，起源于唐代，据说是因为唐朝的杨贵妃喜欢吃，所以得了这个名字。贵妃鸡翅色泽金红，口感筋柔，软滑爽嫩，浓醉宜人，回味无穷。

篇幅原因，只能简单介绍几道，其实除了这些之外，陕西的美食还有很多，如驼蹄羹、带把肘子、三皮丝、红焖鳝鱼、丁香肉丝等，欢迎补充。

文/Cola

说到陕西美食，很多人首先想到的一定是，羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍……其实除了这些陕西小吃，我们还有陕菜！谈到陕菜、许多不了解陕西的外地人、陕西也有菜系？答案是肯定的、陕菜又称秦菜，中国地域菜之一，虽没有入列中国10大菜系，但作为千年古都、历史名城所在地，美食风格自成一体，具有浓郁的地方特色，今天就给大家普及下陕菜及陕西十大名菜，供大家参考。

金钱酿发菜

金钱酿发菜是陕西省汉族名菜，源于唐代。相传，唐代京都长安商户王元宝嗜爱发菜，每餐必备。后来王元宝成为长安富豪，加之发菜与"发财"同音，旧时富商大贾举办酒宴，多以此道菜作为头菜，象征着生意兴隆，财源茂盛。酿金钱发菜形似古金钱铜币，吃到口中软滑爽口，奇香扑鼻，历来一直受到人们的欢迎，国内外来宾来到这里，无不点名要求品尝；品尝后，无不啧啧连声、交口称赞。

***蒸盆子

***蒸盆子是最早发源于陕西省***县汉王镇的著名汉族小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。***蒸盆子，用料之糜费，时间之冗长，程序之繁琐，做工之讲究，稍有差迟则口味大逮，非一般地域所能为，它当之不愧地成为最具特色的***传统大菜。

带把肘子

带把肘子是一道独具陕西大荔地方特色的汉族传统名菜，属于秦菜系。用猪的前腿做成的菜，做工考究，文火烧蒸，色呈枣红，形如蒲团，肥而不腻，瘦而不柴，品嚼味长，别有风味。据说在陕西大荔一带，逢年过节请客如果没有"带把肘子"这一道菜，就不能算全席。

陕菜中有名的菜有葫芦鸡，烧三鲜，温拌腰花，莲菜炒肉，拔丝红芍等，当然还有上了舌尖三的花打四门的金边白菜，陕菜有名的饭店有西安饭庄，***博相府，三原老黄家等。

介绍几种，葫芦鸡，号称长安第一味，源于盛唐天宝年间吏部尚书的家厨，传说吏部尚书韦陟对吃极为讲究，有次要吃烹制酥嫩的鸡，连续二位家厨没做好被活活打死，第三位家厨吸取前二位经验，釆取先煮后蒸再炸的办法韦才满意，这便是誉满长安的葫芦鸡。

温拌腰丝，一九九四年，法国举办″中国美食节"，西安厨师将温拌腰丝作为表演菜之一，法国人不吃猪腰子，嫌腥臊味难除，当这道菜上桌时被一扫而空，问这道菜的原料得知是猪腰子时，一向以烹饪大国自豪的法国人，都对西安厨师竖起大姆指，另眼相看。
莲菜炒肉，有两种炒法，生炒时肉不出锅，也可先滑肉后炒，讲究大火[_a***_]，短平快，用花打四门来形容这道菜也不为过。

去礐石风景区有什么小吃？美食？

汕头美食物美价廉，有大批优秀的厨师，世界各地多有潮汕美食餐馆，但价格不菲，在汕头则可品尝到物美价廉的正宗潮汕美食。

粗料精做的潮汕小吃经济实惠，有爱西干面、新兴牛肉丸等七个中华名小吃品种和潮汕落汤钱等三个广东名小吃品种。每年汕头市都举办各种形式的美食节庆活动，其中粤东地区最大规模的潮汕美食节已办八届，专门开辟了汕头美食特色旅游线路。汕头所在的潮汕地区盛行潮州菜，它是广东三大菜系之一（其余两种为粤菜和客家菜）。潮菜的形成和发展可谓源远流长。

唐代大文豪韩愈曾写过《初南食：贻元十八协律》，它是古代介绍潮汕饮食的著名篇章，从诗中可以看出，早在唐代时，潮汕地区的烹饪技艺已经达到了很高的水平。潮州菜以烹制海鲜见长，从选料到酱碟佐料，都要求新鲜美味、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。

鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸是潮菜海鲜类的代表名作。

潮州菜的另一特点是善于烹制素菜，粗料细做，清淡鲜美，比较有名的有护国菜、马蹄泥、厚茹芥菜、糖烧地瓜等。潮州菜的调味配酱也是一流的，不同的菜式都有专门的酱碟，咸甜酸辣，各有讲究。潮州特产的酱料有南姜、梅膏、鱼露、红豉油、三渗酱等，都很有风味，配上一些，能使菜肴更加鲜香。

牛肉丸鲜香脆嫩，极有弹性，扔在地上可以反弹得很高者为上品。

鲜蚶体小，壳易脱，肉质鲜甜无比，最好吃的同时喝一小杯红酒，滋味更佳。

蚝烙以鲜蚝加鸭蛋和薯粉在平底锅中翻煎而成的点心，吃的时候要醮汕头鱼露和辣椒酱，鲜酥无比。

生菜龙虾此菜是用龙虾、火腿片、番茄、鸡蛋和香菜为原料精心烹制而成的，特点是龙虾形态迫真，色彩鲜艳，肉质鲜美嫩滑。

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