饮食风俗有哪些 食谱制作图片,饮食风俗有哪些 食谱制作图片大全

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七月十五中元节，民间习俗“三吃三不做”分别指的是什么？

七月十五中元节，我小时候听奶奶说过我们这里，七月十五中元节这天的民间习俗“三吃三不做”。

一吃鸭肉:这天祭祀已故亲人时，所用的祭品都是靠鸭子驮过奈何桥，而且鸭子亦可把对黄泉之下故人的怀念之意传达过去，其次“鸭”与“压”有些同音，吃鸭肉也有压制“邪气”的寓意。

二吃饺子:古代叫扁食，三国时期，吴国用扁食来作为贡品，祭祀那些阵亡的将士，后来传到民间，就有了祭祀吃扁食的习俗，同时吃饺子在传统习惯中往往有“驱邪避凶”的寓意。

三吃面羊:在古代“羊”和“祥”寓意比较相似，吃面羊有”吉祥如意″的含义，所以七月半那天每家主妇在家蒸做小羊状的面馍，家人每人一个。我们这里改为蒸吃宝塔水糕了，也有“蒸蒸日上”和“步步高升”的寓意。

一不做:不能吃祭祀的贡品。贡品是给已逝亲人的食物，拿走去吃，是对逝者的不尊重，这是大忌，同时贡品被焚烧的冥币烟熏火燎过，再者坟场本身阴气重，吃后有晦气有背运，因而才有“再饿不吃坟上贡，再累不坐人肉凳”的古训。

二不做:不要乱讲话。中元节这天大家都在祭拜自己已故亲人，本来心情就比较沉重，乱讲话会犯忌讳，伤人心，尤其别要乱开玩笑。

三不做:晚上不要回家太晚。中元节这天，尤其行人稀少的夜晚，那些无人焚烧冥品的野鬼孤魂，在四处飘荡乱逛，走夜路极容易被野鬼附身，那样就不是一般的麻烦和后果了…

立冬吃什么?

立冬当然是吃饺子了，我是东北辽宁省沈阳市的人，我们的习俗就是立冬吃饺子，我家做的是韭菜馅的饺子，放的韭菜，肉，鸡蛋。

我拌馅的时候放了一些胡椒粉和五香粉还有耗油，香油，这样拌出来的馅味道特别的鲜美，我是煮着吃的，再配点饺子汤，绝了。

答：推荐以下数种食物11月7日是二十四节气中的立冬，这是入冬的第一个节气。冬季天气寒冷，下面盘点一些立冬必吃的养生食物是饺子、羊肉炉、胡萝卜、藕、鲫鱼、枣、大白菜豆类等。具体如下：

1、饺子：为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于交子之时的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。　

2、羊肉炉：在寒冬腊月里，人体的阳气潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。　　

3、胡萝卜：立冬吃胡萝卜可以增加摄入维生素A和维生素C，增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。　　

4、藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。　

我的答案是立冬节气吃饺子。立冬节气是冬季的第一个节气，这时我国大部分地区进入冬季。立冬节气北方的习俗是吃饺子，比如***猪肉大葱馅饺子，胡萝卜羊肉馅饺子，洋葱牛肉馅饺子等。而南方立冬节气吃的是鸡鸭鱼肉，适当进补。当然，我国地大物博，幅员辽阔，不同的地区还有一些其他的习俗。

每年公历的11月7日或8日是立冬。立冬，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。如果这一年你忙忙碌碌，亏待了身体，那更要把握好冬天这个机会，好好给身体补一下。

立冬吃饺子寓意是秋冬相交之时，被称为“交子之时”，而饺子与交子同音，所以这个传统的习俗一直流传至今。

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