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成都十大特色小吃成都人气最旺的小吃

1、担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃-担担面点心。龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

2、担担面：担担面是四川成都的传统面食小吃，面条细而薄，卤汁酥而香，咸鲜微辣，香气扑鼻。都说“剃头的挑子一头热”，最早的担担面的挑子也是如此，一头是煤球炉子和热水锅，一头就是碗筷、调料和面条。这也是担担面名字的由来。棒棒鸡：棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，也可以作为小吃。

3、酸辣粉是成都的传统小吃之一，它的特点是口感酸辣可口。酸辣粉使用的是红薯粉，搭配上特制的酸辣调料，吃起来十分开胃。搭配上成都特色的串串香，味道更是绝配。冷串串 冷串串是成都特色小吃之一，它是将各种食材切成小块，然后串在竹签上煮熟。吃起来口感麻辣可口，特别适合夏天食用。

美食家们,能推荐几道你们那里的用家常菜做出来的有地方特色的小吃吗...

1、梅菜扣肉 原料：五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。

2、第一道菜：手撕椒麻鸡 这是我的最爱，如果你的口味和我一样偏重，那么你一定要试一试，我保证你会赞不绝口。鸡肉口感稚嫩又不缺乏嚼劲，一口入腔感受味蕾与辣椒的碰撞，嘴角的口水都不自觉地流了出来。

3、佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

4、宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，该菜起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜，之后宫保鸡丁也流传到国外。

求全国各地最具特色的名小吃!(请各界美食家热心指点)

1、生煎 生煎又称生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。2，锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

2、塞上香哪是陕西榆林地区的有名小吃，制作历史悠久，且用料也极为讲究，制作工艺独特，最有特点的是塞上香哪制作时是用酒和面，再加上熟猪油等食材，经过多道工序制作而成。

3、宋代后，鲁菜就成为“北食”的代表，鲁菜是中国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 派别：沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。 特色：鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。

食客必去!探寻城市最好吃的街边小吃!

1、首先推荐的是在中国广东省的一道美食 —— 清真老字号糯米藕。这一湿糯米包裹的甜藕根是广东省著名的小吃之一。***老字号糯米藕位于广州市荔湾区的上下九商业步行街，拥有该地区最佳的糯米藕。热气腾腾的糯米层裹着软糯的藕根，每塞一口就让人爱不释口。

2、首先，我们来到了上海城市中心的南京路步行街。这里有许多知名的美食店，如老西门[_a***_]和正宗松江鲜肉月饼，在游客和当地居民中都非常受欢迎。此外，你还可以在这里品尝到来自不同地方的美食，比如四川的火锅和江苏的盐水鸭。沿着步行街走一圈，你就可以找到许多美味的小吃，让你大饱口福。

3、麻婆豆腐，川菜麻辣之最，是四川省最具特色的传统小吃之一。豆腐与牛肉炒制，味道鲜美爽口而不失本身的美味，成为许多四川人早餐或午餐的首选。 陕西小吃 - 肉夹馍 肉夹馍是陕西省最有名的小吃之一。外部酥脆，内部香醇多汁，肉质软嫩，肥而不腻，入口难忘。

4、解放碑步行街：位于市中心的解放碑商圈是重庆最繁华的地区之一。这里的步行街不仅有各种购物商场，还汇集了各式各样的重庆小吃。如辣子鸡、串串香、小面等，是品尝重庆美食的好去处。晚上的解放碑更是灯火辉煌，烟火气息十足。南滨路：位于长江南岸的南滨路，是一条集观光、餐饮、***为一体的滨江大道。

5、开封本地人必去的小吃圣地开封，这座历史悠久的城市，以其丰富的饮食文化闻名遐迩。当地居民探寻美食的足迹主要集中在几个特色街区：大相国寺街和顺河路，以及宣化路和禹王台。大相国寺街，作为历史文化街区的核心，汇聚了如糖画老店、茂记砂锅居和糖饼饺子店等知名小吃店。

10道名小吃的历史由来知道三个绝对是美食家!

1、艾窝窝是北京一款用糯米制作的风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

2、担担面是四川小吃中的代表性食物，人们必品尝的四川小吃之一，2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。

3、仁寿十大小吃仁寿芝麻糕、仁寿羊肉汤、张记芝麻糕、干巴牛肉、等。

4、南沙饼是一道美味可口的传统名点，属于河北小吃。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品。平泉特产改刀肉味道鲜美，营养丰富，并可长时间存放。

5、生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。