大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养肠胃的菜谱食谱 烹调有哪些 厨艺呢的问题,于是小编就整理了4个相关介绍养肠胃的菜谱食谱 烹调有哪些 厨艺呢的解答,让我们一起看看吧。
谢邀!中医界(广东省发展中医药事业基金会)很荣幸为您回答这个问题。
众所周知,饮食调理对于改善体质是很有帮助的,那么脾胃湿热吃什么食物好呢?
醪糟:健脾,利水肿。
海带:泄热,利水。
豆腐:清热,排毒。
红糖:性温,入肝经、脾经,逐湿。
老冰糖:性平,入肺经、脾经,维族人以冰糖为健脾胃之药,单晶的无效。
鸡内金:鸡胃能消化沙子,可见很强大,能补脾健胃。
山药茯苓黑米糊
将山药、黑米、茯苓、黑豆、芡实、覆盆子这些食材全部打成粉,每天早上直接用热水冲泡适量的粉就可以了,觉得味道淡的可以加入冰糖。
这样做出来的山药茯苓黑米糊,营养更加全面,更加适合早上时间紧张的上班一族。而且山药茯苓黑米糊用的基本都是药食同源的食物,长期食用对于这些病症有很好的调理作用。
1、长期食用脾胃好了
黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功;山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用;茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。
2、长期食用癌症远了
山药被视为一个癌症终结者,尤其对结肠癌的防治有很好的效果。山药块茎中的膳食纤维可以防止有毒化合物在结肠粘膜的附着;另外,山药里的维生素A也为人体对抗肺部和口腔癌症提供了保护。黑米对于胃癌也有很好的防治作用。
3、长期食用湿气没了
在中医上,湿对应的内脏是脾;脾胃功能不好时,就容易生湿气。而且,脾主运化,排湿需要能量,需要脾胃运化食物。脾胃功能强大,湿气自然无处藏身。而山药和茯苓搭配起来对于健脾祛湿有很好的效果。而且黑米可以防治肾虚水肿、湿气重、食欲不佳等症,体质偏湿的朋友都可以放心进食。
您好,根据您的描述,体内有湿热的话,每天喝赤小豆薏米粥是没有副作用的,但是也不建议每天喝,可以隔天喝一次。但值得注意的是薏米性寒,如果不能确定体内有湿热的话,不建议长期服用。
注意熬赤小豆薏米粥时,赤小豆和薏米的比例没有要求,但是注意不要放入大米进去,因为红豆薏米粥是熬不烂的,有的人就喜欢放大米进去,让粥变粘稠,这样的话反而失去了其去湿的效果,赤小豆薏米熬粥就是取其清轻之性去除体内湿气的粘着。
1、爱出汗出油,中医上说如油泼面就是这个意思
2、舌苔黄腻
3、身体困重,早起尤甚。
4、脘腹涨闷,恶心呕吐
5、尿短赤、尿急尿频尿痛,大便粘滞不爽,里急后重。
6、喜欢出***
谢邀。
北京中医药大学的王琦教授带领体质研究课题组曾经进行了一项研究,发现人群中有9.88%的成人属于湿热体质。
今天湖南医聊就带您一起认识湿热体质,首先和大家分享二个湿热体质的病例。
(网络图,仅供参考)
病例一:
张大叔,62岁,近一个月来口干口苦,进食后腹胀,大便不成形,便后***区有灼热感,小便为***,舌红苔黄厚腻、脉滑。
病例二:
唐女士,26岁,近半年来面部油脂分泌多,容易长痘痘,痘痘颜色发红,大便偏干结,小便黄,白带量多为***,平时喜欢吃辛辣***的食物和甜品,舌红苔黄腻、脉滑。
红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
营养分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气
适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
红豆薏仁汤是可以服用的,但是要注意不要大量服用,尤其是如果有脾胃虚寒的人,不能长期的吃薏仁。注意饮食不要吃辛辣的,要清淡点的。少量饮用可以到达祛湿的功效,但长期喝对身体没什么好处,而且也没有明确的减肥功效。减肥需要在平时养成良好的生活习惯,合理控制饮食,少吃肥腻、油炸食品和甜食,拒绝零食、饮料和速食食品,规律饮食,三餐定时定量,避免暴饮暴食,均衡营养,避免挑食,避免过度睡眠和睡前加餐,同时适当增加体育锻炼。
在饮食当中可以多吃一些柔软还有清淡的食物,例如大米粥,小米粥,蔬菜粥,这些都是可以吃的,尽量不要吃一些排气的食物,例如豆类,牛奶这些食物尽量不要吃,因为这些食物是含气体的,平时也要多注意休息,避免吃一些寒凉或者是***性的饮食。
在饮食当中可以多吃一些柔软还有清淡的食物,例如大米粥,小米粥,蔬菜粥,这些都是可以吃的,尽量不要吃一些排气的食物,例如豆类,牛奶这些食物尽量不要吃,因为这些食物是含气体的,平时也要多注意休息,避免吃一些寒凉或者是***性的饮食。
脾胃调理食谱推荐:
1. 温和易消化的主食:选择轻软、易消化的主食,如米粥、稀饭、面条、面饼等。
2. 蔬菜类:给孩子提供丰富多样的蔬菜,如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。可以选择清蒸、煮熟或搅拌成泥的方式来食用。
3. 果蔬汁:适量给孩子饮用新鲜的果蔬汁,可以搭配苹果、香蕉、[_a***_]等,增加维生素和矿物质摄入。
4. 清淡易消化的蛋白质食品:选择鸡肉、鱼肉等容易消化的蛋白质食品,可以蒸或煮熟,避免过油或油炸。
5. 适量的豆类食品:给孩子提供适量的豆类食品,如豆腐、豆浆、红豆或者绿豆汤等,对于改善脾胃功能非常有益。
6. 少量的油脂和调味品:控制油脂和盐的摄入量,使用少许清淡的调味品,如酱油、醋、姜汁等。
7. 注意维持饮食规律和避免过饱:定时定量地进食,避免过量或过度饱腹,可预防脾胃负担过重。
需要注意的是,每个孩子的体质和口味有所不同,具体食谱应根据孩子的实际情况和医生的建议来定制。同时,饮食调理只是脾胃健康的一部分,注重孩子的生活习惯、情绪管理和定期的体育锻炼也十分重要。
首先从饮食上进行调理,平常注意吃一些清淡而且容易消化、富含营养的食物
食疗容易坚持而且方法比较温和,可以给孩子吃一些山药粥、大枣薏米粥、百合莲子粥,多吃新鲜蔬菜,少油腻荤腥
材料:
大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块
做法:
1.南瓜去皮去瓤,切成1.5cm见方的小块.
2.银耳提前泡发,洗净,撕成小碎片.
3.大米淘洗干净.枸杞淘洗干净.
4.将所有原料和辅料一起装入高压锅,盖好盖子和限压阀,大火烧至上汽后,转小火压10-15分钟,再转成微火焖15分钟.
二、红枣薏米粥
材料:
4到6岁幼儿调理脾胃的食谱有:
1. 玉米粥:将适量的玉米粒加水煮成粥,可加入少量盐或糖调味。玉米粥具有健脾益胃的作用。
2. 干姜煮猪肚汤:将干姜和猪肚一起煮成汤,可加入适量的盐和味精调味。此汤能够温暖脾胃,促进消化。
3. 红枣山药粥:将红枣和山药一起煮成粥,可加入适量的糖调味。此粥能够补脾益气,增强身体免疫力。
4. 炖鸡汤:将鸡肉、花生、山药等食材一起炖成汤,可加入适量的盐和味精调味。此汤能够滋补脾胃,增强体力。
5. 烤山药:将山药削皮切片,加入适量的油和盐,烤至金***即可。此食品能够补脾益肺,增强体质。
到此,以上就是小编对于养肠胃的菜谱食谱 烹调有哪些 厨艺呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于养肠胃的菜谱食谱 烹调有哪些 厨艺呢的4点解答对大家有用。
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