食疗配方大全佐料有哪些-100个食疗方

女人气血不足食疗方法是什么?

1、【四物汤：喝出女人味】当归、川芎、白芍、熟地黄，各15克。如果你痛经或月经时血量较多伴血块，可以再加红花、桃仁各15克，普通的四物汤就变成了“桃红四物汤”，适合的女性可以服用，脸蛋会红润起来，肌肤充盈有光泽，女人味儿也就更足了。

2、指导意见： 治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血，如服用中成药补中益气丸时，最好与复方阿胶浆搭配调理。食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝，常吃些动物肝脏等。

3、一般对于气血两虚人直接就是煮红枣黄芪水来喝，红枣补血，黄芪补气，可以选用八珍汤，也可以参考以下食疗方法： [方一 牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升。将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐，煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用。佐餐食用。

4、小米粥还有有强健脾胃的作用，能补虚损、益丹田，小米中含有丰富的铁，因此对于气血不足，产后贫血，都有很好的补血效果，另外小米还有一定的催乳效果，因此一直是产褥期女性的首选食材。

南瓜有哪些功效和食疗方法?

南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。

中医药文献素以南瓜有补脾、暖胃、消炎、止痛、益气、杀虫的功效。南瓜含蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C，还含有钙、纤维素、胡萝卜素、多种矿物质。近些年来国内外一些人将南瓜誉为“特级保健品”主要用来防治糖尿病，据称能有效地促进胰岛素的分泌。下面介绍几种常用食疗方： 南瓜粥 南瓜500g，大米 200g。

南瓜性温、味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可减少肠内粪便的毒素对人体的危害，常食南瓜可预防结肠癌。

上消肺热津伤型有哪些食疗药膳?

◆参芪蒸甲鱼（平）【配方】人参10克，黄芪20克，甲鱼1只（500克），绍酒、葱、姜、盐、味精、酱油、鸡汤各适量。【功效】滋肾阴，补气血，止消渴。【制作】（1）把甲鱼宰杀后，去头、尾和内脏，切成八大块；人参、黄芪切片；葱切花，姜切片。

◆麦冬沙参粥（凉）【配方】麦冬15克，沙参15克，粳米150克，白糖15克。【功效】滋阴清热，润肺生津。适用于舌红咽干久咳患者。【制作】（1）将麦冬捶破去梗，洗净；沙参洗净，润透，切段；粳米淘洗干净。（2）将麦冬、沙参、粳米同放锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入白糖即成。

冰糖沙参粥 沙参15～30克（新鲜沙参30～60克），粳米100克，冰糖适量。做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

麦冬花粉茶：麦冬、天花粉各15克，生石膏30克。将上3味水煎2次，取汁混匀，代茶饮用，早晚分服。每日1剂。效用：清热润肺，生津止渴。用治肺热津伤型糖尿病。（2）地骨皮茶：地骨皮15克。将地骨皮制为粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1～2剂。

绿豆红枣粥 药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。 制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。 用法：随意食用。 食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

荸荠10个洗净、去皮，梨两个去皮、去核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。桔梗汤 桔梗15克、甘草30克，开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用，甘草有清热解毒的作用。

气虚感冒有哪些食疗药膳?

阴虚感冒 ①萝卜炖牛肉 [原料]牛肉500克，胡萝卜、白萝卜各200克。[做法]将牛肉洗净切块，再将胡萝卜、白萝卜切块。牛肉炖2～3小时后将萝卜放入锅内同炖，熟后调味。[功效]对气虚、血虚感冒有补虚清火的作用。②姜丝鸭蛋汤 [原料]姜50克（去皮），鸭蛋2个，白酒20毫升。

①淫羊藿茯苓炖鹌鹑 [原料]淫羊藿30克、茯苓30克、鹌鹑1只。[做法]宰杀鹌鹑去毛，除去内脏，洗净后切块，与药材共同放入炖盅内，隔水炖3小时，调味，吃肉饮汤。[功效]淫羊藿补肾阳、强筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺经，有利水去湿宁心安神，补脾胃作用，鹌鹑性味甘平，可补中益气。

人参粥 【原 料】　白米50－100克，人参10克。【制作工艺】　将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，放入沙锅（或铝锅）内，先用武火煮开，后改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。【服 法】　早晚各食1次，常服有效。【功 效】　补中益气健脾。

中医食疗菜谱有哪些?

[做法]草鱼去鳞，除去鳃，弃内脏，洗净；白术、党参、干姜、花椒一并烘干，加工成粉末，过筛后备用。用刀在鱼两边斜划几道花纹，将黄酒、精盐、味精、中药粉末同放碗内，搅匀，抹在鱼身内外。将上好浆的鱼放盘内，放入生姜片、葱段，用猪肉油包好，上笼蒸30分钟，去猪肉油、生姜片、葱段，上桌食用。

鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。 白、妇女产后乳少等病症。 【菜】拍黄瓜 原料：新鲜黄瓜。 做法：拍的时候把菜刀横放，将黄瓜置于宽大夯实的砧板之上，暴力拍之，砧板上留下瓜汁才达到了效果。 点评：黄瓜清热去火，清凉爽口。 【粥】玉米面粥。

芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克，酸枣仁8克，加适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量，分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热，养心安神的功效，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。

如果没有鸡肝，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。 核桃松仁粟米羹：美容又健胸 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。

煲猪肚汤需要哪些原料和佐料?

原料：银杏（白果）300g，熟猪肚200g，红萝卜100g，青葱50g，汤750g，味精5g，精盐6g，鸡精粉5g，胡椒粉0.5g，麻油5g，生粉10g，熟猪油40g。

先准备一个猪肚，然后适量的海鲜菇，适量的[_a***_]，醋和枸杞，盐，面粉，葱，姜。然后买回来的猪肚上面有***的粘液，要先用流动的水冲洗干净，冲洗过后的猪肚加适量的盐，继续里外搓洗干净。冲洗过后再加适量面粉里外继续冲洗，反复2~3次。然后冲洗干净的猪肚，加入少许红葡萄酒、醋浸泡5分钟。

猪肚配上山药炖汤很好：处理干净的猪肚先加葱段、姜片、大蒜、八角、花椒等煲煮1个小时以上至猪肚熟透，然后去除猪肚切条，原汤下山药厚片、事先烤熟的板栗，再把切条的猪肚一砂仁黄芪猪肚：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量，具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。