特色风味菜8000例-特色风味菜有哪些

东北丹东凤城菜谱大全,有没有什么有特色的菜谱,或者家常菜什么的?急...

铁锅炖：这是一种用铁锅炖制的食物，通常包括豆腐、土豆、五花肉等食材，炖至入味，肉质酥烂，是冬季温暖的家常菜。糖葫芦：作为中国传统小吃，糖葫芦在丹东也颇受欢迎。通常是将山楂果穿在竹签上，外层裹上一层糖浆，冷却后形成硬壳，甜中带酸，非常开胃。

白糖20克、淀粉30克。辅料：淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。首先准备好食材。放入锅中小火煮至粘稠。倒入容器，放冰箱冷藏至成型。成型后倒出。切成条或块。先沾淀粉。再沾蛋液。最后裹上面包糠。油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。成品图如下。

经典家常菜现在，让我们探寻一些经典的家常菜谱，它们会让你垂涎欲滴：宫保鸡丁：这是一道美味的川菜，由鸡肉丁、花生、辣椒和酱汁烹制而成。麻婆豆腐：这道经典菜肴来自川菜，由嫩豆腐、辣豆瓣酱和花椒烹制而成。糖醋里脊：这是一道令人愉悦的鲁菜，由里脊肉、糖、醋和酱汁烹制而成。

粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。

各个地方的特色小吃是什么 中国105个城市的必吃菜台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。

各城市各地区都有哪些正宗的美食?

北京。作为首都，自然汇聚了全国各地、世界各地的美食，不过最有京味的，还是大家熟悉的几种：特色美食：卤煮火烧、爆肚、北京烤鸭、炸酱面、豆汁配焦圈、涮羊肉。上海。魔都，去了就不想离开的城市，不仅仅是城市的魅力，那些隐藏在大街小巷的美食更是让人难以割舍。

中国特色美食有以下这些：北京特色菜：北京烤鸭 北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

北京：烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦 中国各省区市最具代表的美食（选三种）作为多个朝代的首都，北京美食众多，享誉全球。天津：狗不理包子、***花、耳朵眼炸糕 中国各省区市最具代表的美食（选三种）天津美食众多，以狗不理包子和***花最有名。

中国有许多城市以美食闻名，以下是一些值得一试的特色菜： 北京：烤鸭、炸酱面、羊蝎子火锅、豆腐脑、涮羊肉。 上海：小笼包、生煎包、麻辣香锅、红烧肉、鱼头泡饼。 成都：火锅、回锅肉、毛血旺、蒜泥白肉、麻辣肥肠。 广州：白切鸡、煲仔饭、腊味糯米饭、鲍汁叉烧、虾仁炒蛋。

夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等，有机会一定要品尝。

无锡什么菜最有名?

1、酱排骨 酱排骨是无锡市的特色美食，也是一道老少皆宜的江苏名菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等[_a***_]。特点是：色泽酱红，肉质酥烂，咸中带甜，非常好吃。无锡小笼包 当地人称小笼馒头，是当地的传统名吃。

2、无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一。无锡排骨，兴起于清朝的光绪年间（1872-1909年），色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，非常好吃。最具影响力的是三凤桥酱排骨，距今有140年历史，是无锡的代表美食之一。糖芋头 糖芋头是无锡地区传统名点。

3、无锡酱排骨，无锡脆鳝，肉酿面筋，脆皮银鱼，镜箱豆腐，腐乳汁肉，太湖船菜。

4、梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝，江苏鳝肴地方传统名菜，属苏菜系无锡菜。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带成、松脆适口即使保存几天，也不会发软。

5、无锡酱排骨 酱排骨嫩香，吃起来嫩滑可口，吃起来甜而不腻，适合南方人的口味。一口去骨的感觉很爽口，肉质鲜美多汁。玉兰蛋糕 玉饼一定要趁热吃。它的壳炸得很脆，咬开就能尝到软糯的味道。配上饱满浓郁的汤汁，再吃一口就能尝到里面超浓的丸子。

6、清水白肚 清水白肚是无锡的传统名菜，主要原料是猪肚头，经过精心清洗后，切成薄片，用开水烫熟，再配以特制的酱油、香醋、花生酱、蒜泥等调料食用。这道菜色泽白净，口感脆嫩，酸辣适中，非常开胃。梁溪脆鳝 梁溪脆鳝是无锡的一道传统名菜，有着几百年的历史。

帮忙点一桌“婚宴”“寿宴”和“高级公务宴会”

1、婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品；东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。

最古老的中华传统美食有哪些?

饺子：这种以面皮包裹馅料的传统美食，起源可以追溯到两千年前的中国汉朝。据说在冬至这一天食用饺子能够带来好运，驱除邪恶。 粽子：用糯米包裹各种馅料的粽子，已有2500多年的历史。最初是为了纪念爱国诗人屈原，如今已成为端午节不可或缺的传统食品。

宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，关于宫保鸡丁的历史由来说法各异，有说和丁宝桢“太子少保”，人称“丁宫保”有关，说他在四川任总督时比较喜欢用这道菜来宴请客人，受到了宾客的喜爱，因此，把他的家厨做的这道菜叫“宫保鸡丁”。

2600年以前的饺子 中国传统美食，过年吃饺子有很多的传说。

保定有什么比较靠谱的小吃项目?

1、炸糕：保定炸糕是当地非常有名的特色小吃，外皮酥脆，内馅软糯，口感独特。炸糕有多种口味，如豆沙、红枣、花生等，每一种都非常美味。 糖火烧：保定糖火烧是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内馅甜美可口。糖火烧有多种口味，如芝麻、豆沙、红枣等，每一种都有独特的风味。

2、驴肉火烧：这是保定非常有名的一道小吃，也是当地人的日常美食。它由烤制的面饼夹上薄片的五香驴肉组成，味道鲜美，肉质酥烂，是到保定绝对不能错过的特色小吃。牛肉罩饼：这道小吃以炖煮至软烂的牛肉和筋头巴脑为主料，搭配特制的大饼一起食用。牛肉的香味浸透饼中，口感丰富，是保定的传统风味之一。

3、首先，保定的炸酱面是一道非常有名的小吃。炸酱面的面条细而劲道，配上浓郁的炸酱和各种配菜，味道鲜美。在保定的街头巷尾，你可以找到许多小摊位，他们用传统的制作方法制作出一碗碗美味的炸酱面，让人回味无穷。其次，保定的糖葫芦也是一道非常受欢迎的小吃。糖葫芦是用水果串起来，蘸上糖浆后晾干而成。

4、保定驴肉火烧是中国北方民间小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久，保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃。火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚，实乃佳品。最重要的一点，正宗的保定驴肉火烧是圆形的哦！！ 白运章包子 是1919年白运章以自己的名子命名的。

5、保定驴肉火烧：保定驴肉火烧是当地非常有名的一种小吃，它以精选的驴肉为主料，肉质鲜美而不腻，搭配特制的火烧（一种面饼），吃起来外酥里嫩，风味独特。顺天肘子：顺天肘子是保定的传统名菜，选用猪的前腿肘子肉，经过腌制、炖煮等工序精心制作而成。肉质鲜嫩，肥而不腻，是游客不可错过的美味。

6、保定是河北省下辖的一个地级市，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。这里的特色小吃种类繁多，融合了华北地区的风味，既有传统的汉族小吃，也有独具特色的回族美食。