厨艺有哪些做法-厨艺有哪些做法***

6种土豆做法,怎么做出来的土豆最好吃,收藏增长厨艺

1、香煎土豆饼 原料：土豆、牛奶、黑胡椒、盐 做法： 土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。 黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。 土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。

2、土豆去皮洗净切块或者切条 豆腐切片 葱姜蒜切沫 豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了 放油，把葱姜爆香，放少许酱油调味，把土豆条放到锅内翻炒，翻炒5分钟左右。

3、洗干净土豆，上屉锅蒸，将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、白糖、味精（鸡精就更好啦！）。然后将蒸好的土豆去皮，弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅，将加过面粉（定型）后捏成的土豆饼坯放进平 底锅里炸，记着用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

4、吃土豆怎么做最好吃 孜然椒盐小土豆。做法：原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

5、月香 葱伴侣”牌大酱）做法：将土豆可选择小于乒乓球大小的整个土豆，洗净带皮白水煮八分熟后放入适量大酱煮熟，同时烤干锅中水。 土豆酱做法是土豆洗净去皮小块用酱代替盐炖熟后，用勺子将土豆捣碎成粘稠状。注意大酱用量要适宜。喜欢吃辣的可以出锅前放入少量红辣椒末。

适合长者开展的厨艺活动有哪些?

降压凉拌菜 材料：芹菜叶、洋葱、胡萝卜、红萝卜 做法：芹菜叶焯好。洋葱、胡萝卜、红萝卜切好，加盐、醋、一点糖，搅拌好即可。功效：降血压、降血脂 猪骨菠菜汤 材料：用料猪脊骨或肋骨500克、菠菜100克、火腿50克、胡椒粉、精盐各适量。做法；猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。

这道菜的做法多种多样，今天小忠就分享大家一种最简单的方法，即使0厨艺的厨房小白也能一次成功，好看又好吃，食材也常见。这道菜的主要食材便是白菜和肉馅，不要问小宁如何用***雕出一朵牡丹花来，因为这朵牡丹花用不了一分钟就可以做好，而整道菜也用不了半个小时，简单到超乎你的想象。

砂锅粥 潮汕地区湿热，而粥有滋补元气、平肝散火等功效，一碗绵、软、暖的粥能够抚平每一个潮汕人的胃。而砂锅粥又是一“伟大”的美食。加入土豆、干贝、排骨、鱿鱼圈熬成砂锅粥就已经足够鲜甜，不够的话还可以加入鲜虾蟹、蚝、鱼肉，成就更鲜的美味。最后，爱吃香菜的别忘了撒上“芫荽”。

最佳的休闲地是在饭店、休闲渡***中心的室内活动项目等。只是这两天较忌讳的是深夜晚归及酒精过强的酒类，以免酒後失态惹麻烦。梦见汤，预示好消息，及其带来的安慰。怀孕的人梦见饭店招商比厨艺我做羊肉汤，预示生女，冬占生男，恐难保。

六道家常菜做法

六道人气很高的家常菜西芹炒木耳： 准备食材：西芹，红椒，木耳； 水沸焯熟西芹木耳捞出； 热油炒香蒜末，倒入红椒翻炒，倒入西芹和木耳翻炒； 加入适量盐和生抽翻炒。

肉末炒萝卜干：萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用。干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁热锅放油快速倒入肉末翻炒，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可。

做法：酱豆腐切成小块，西红柿切成小块，香菜切段，碗中打入鸡蛋搅散，准备少许的紫菜备用。起锅放入少许的油，将西红柿块放入锅中翻炒下，炒出西红柿的汤汁，然后加入适量的清水，将豆腐放入锅中，撒上少许的胡椒粉，适量的盐，鸡精，烧开放入适量的水淀粉勾芡，然后关火。

为你精选几道年夜饭特色家常菜，寓意吉祥，老少爱吃，餐桌也漂亮 蒸鱼 食材：鱼 葱姜 盐 料酒 味精 油 鱼鳞刮干净，然后呢，用刀在鱼身刮几个口，再在表面撒点盐，然后***鱼身。抹好盐放一会，然后用葱切成小粒，塞在鱼肚子里面，把姜切成小粒，塞在鱼肚子里面。