各种食品的营养成分表-各种食品的营养成分表图片

营养成分表

1、中国食物成分表是由中国营养学会编制的，包含了各种食物的营猛皮养成分和热量等信息。

2、法律分析：营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。以“营养成分表”作为表头；营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；含量。

3、我国营养成分表一般***用“4+1”的标注模式。“4”为4种核心营养素如上图依次为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”如上图则为能量。也只有这5项是国家是强制性要求标注的，其它营养成分如维生素、矿物质：钙、铁等，可以选择标或者不标，所以我们看到的大部分的营养成分表都为这5种。

4、营养成分表共分三栏。第一栏是各种营养成分的名称，国家强制标示的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。第二栏是每100克（毫升）或每份中该营养素的含量。第三栏是每种营养成分在第二栏标注的量能满足每日推荐摄入量的百分比。

5、营养成分表如下 营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

每100克大米营养成分表

1、米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。

2、大米成分含量表大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素b维生素b2等。

3、每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。 B1：0.09mg，B2：0.03mg，烟酸4mg提供351卡路里。大米是人类淀粉的来源，也是蛋白质的重要？来源。

4、每100克大米饭营养含量：热量116大卡、碳水化合物286克、脂肪0.33克、蛋白质6克、纤维素、0.3克、钾25毫克 、钠147毫克。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

食物成分表有哪些?

1、粮谷类食物——粮食是国人饮食的基石，提供了大部分的热量和营养素。在膳食中，约60%~70%的热量、70%的碳水化合物、50%的蛋白质以及B族维生素和无机盐均来自粮食。小米和玉米中还含有胡萝卜素，而谷类的胚芽和谷皮中则富含维生素E。

2、牛肉。每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。腰果。1盎司（约合28克）腰果中含锌6毫克。

3、猪肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。

4、根据《中国食物成分表》，3克味精、2克多鸡精和6~10克酱油的含钠量与1克盐相当。黄酱和豆瓣酱等的含盐量跟酱油大体相当。所以，烹调中加了含钠的调味料时，就要少加盐。盐摄入过多的危害惹头疼。很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。

黄豆的营养成分含量表

1、大豆[黄豆] 的营养元素成分（100克可食部中）。发热量（大卡） 359 尼克酸（mg） .41 钙（mg） 191。蛋白（克） 35 维生素b2（mg） .2 镁（mg） 199。人体脂肪（克） 16 维生素b3（mg） 1 铁（mg） 2。碳水化合物化合物（克） 17 维他命C（mg） 0 锰（mg） 26。

2、蛋白质：每100克黄豆含有349克的蛋白质。 脂肪：每100克黄豆含有19克的脂肪。 碳水化合物：每100克黄豆含有262克的碳水化合物。 膳食纤维：每100克黄豆含有3克的膳食纤维。 钠：每100克黄豆含有11毫克的钠。 钾：每100克黄豆含有17***毫克的钾。

3、黄豆含有丰富的蛋白质，而胆固醇的含量却比较低。黄豆还含有40%左右的碳水化合物和钙、磷、铁以及多种维生素。如果把黄豆炒、煮、爆后食用，人体对它所含营养的吸收率只有50%左右，一半都损失掉了。