食物营养成分表查询平台-食物营养成份查询表

蔬菜,水果,肉类的营养成分表

芒果的营养价值很高，维生素A含量高达8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓，芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。补充：蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分 ⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。

___蔬菜类 — 2 — 361 ___水果类 — 4 — 120 乳及乳制品 — 6 — 80 肉蛋鱼虾类 — 6 — 132 油脂及硬果 — 0.4 — 20 豆及豆制品 — 0.8 — 40 人体每天所需要的新鲜水果营养 新鲜水果中大多含有丰富的维生素和矿物质。

水果中含有多种人体不可缺少的维生素及其他营养成分。以苹果为例，每100克中含糖13克，脂肪及蛋白质0.9克，各种维生素0.2毫克，矿物质22毫克，以及60千卡的热量。如需将其烹制，则可以应该使用多种方法，制成多种口味和多种质感的菜肴，来丰富我们的餐桌。

水果以其酸甜风味受欢迎，同时富含多种维生素和矿物质。水果中的维生素C具有抗氧化作用，能帮助身体吸收铁质，并在增强免疫力方面发挥作用。 肉类是蛋白质和脂肪的丰富来源，同时也提供大量卡路里。肉类中的蛋白质含量通常在10-20%之间，瘦肉的蛋白质含量高于肥肉。需要注意的是，肉类属于酸性食物。

大豆的营养成分表

1、维生素E 0.35 毫克 黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，其中也包括丰富的抗氧化物质。黄豆是一种极为营养丰富的食品，适当地摄入可以带来许多健康益处。不过需要注意的是，如果摄入量太大可能会导致胃肠不适等问题，建议每日摄入量不要超过100克左右。

2、大豆[黄豆] 的营养元素成分（100克可食部中）。发热量（大卡） 359 尼克酸（mg） .41 钙（mg） 191。蛋白（克） 35 维生素b2（mg） .2 镁（mg） 199。人体脂肪（克） 16 维生素b3（mg） 1 铁（mg） 2。碳水化合物化合物（克） 17 维他命C（mg） 0 锰（mg） 26。

3、豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于禾谷类和薯类食物2．5～8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B维生素B2等人体必需的营养物质，都明显高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。

营养成份表怎样查询

食物成分查询平台。由中疾控和中国营养学会共同开发，数据来源是疾控营养所编写的《中国食物成分表》。美国农业部的营养成分数据库。薄荷网。提供营养数据查询。食品伙伴网。提供各类食品国家或企业标准查询，以及食品添加剂查询、各类食品污染物***查询。中国疾病预防控制中心营养与健康所。

找到食品成分表：食品成分表通常在食品包装的背面或侧面。在一些国家，法律规定必须在包装上标明食品成分表。如果你找不到，可能是因为这个产品不需要标注，或者它可能是非法生产的。阅读食品成分列表：食品成分通常按照其在食品中的含量从多到少排列。

营养成分表共分三栏。第一栏是各种营养成分的名称，国家强制标示的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。第二栏是每100克（毫升）或每份中该营养素的含量。第三栏是每种营养成分在第二栏标注的量能满足每日推荐摄入量的百分比。

看碳水化合物 要重点关注糖含量我需要严格限制糖摄入量尤其蔗糖、糖浆类精制糖现营养表没专门标明糖含量都统包含碳水化合物手食物本身非淀粉类食物比瓶饮料每100毫升含10克碳水化合物其实含10克糖吃饼干类淀粉含量比较高食物建议适量减少。

营养成分表通常分为三个主要部分。第一部分**：列出了营养成分的名称。在中国，国家规定必须标注的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。第二部分**：展示了每100克（毫升）或每份食品中营养素的实际含量。第三部分**：注明了每种营养成分所提供的量占每日推荐摄入量的百分比。

食品成分表在哪个网站查

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令人惊讶的是，数据库对米饭的分类非常细致，甚至区分了中式白米饭。当你点击进入，清晰的营养成分表一目了然，只是你会发现赖氨酸的含量并未包含在内。这是因为有些食物在数据库中只提供了蛋白质含量，而未涵盖所有微量元素。

此食品的含碘量可以在食物营养成分查询平台、中国食物成分表、食品安全网进行查询。食物营养成分查询平台：这个平台由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所权威发布，数据来源于中国疾病预防控制中心营养与健康所建立的中国食物成分表。

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每100克食物所含营养物质的量/克

1、***：//yy.fh2com.cn/ying/new/chengfen.htm 飞华健康网，很详细。

2、营养成分：每100克含水分98克，蛋白质4克，脂肪0.5克，碳水化合物1克，粗纤维0.7克，灰分5克，胡萝卜素 87毫克，维生素B04毫克，维生素B13毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 39毫克，钙72毫克，磷53毫克，铁8毫克，钾502毫克，钠96毫克，镁33毫克，氯200毫克。

3、热量（大卡）5蛋白质（克）0.脂肪（克）0.碳水化合物（克）1膳食纤维（克）维生素A（微克）胡萝卜素（微克）维生素B1（毫克）0.0维生素B2（毫克）0.02 一个100克的苹果（包括苹果皮）相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果。

4、橄榄，亦称青果、青榄、白榄，为橄榄科，橄榄属植物，橄榄是热带、亚热带的名优水果之一，果实卵圆形，长约3cm，单果重约9-10克，果皮颜色幼时为绿色，成熟后为黄绿色。橄榄的营养保健功能及开发利用前景。 橄榄的营养价值 每100g橄榄果肉含Ca204mg、脂肪55g、橄榄仁含蛋白质164%、脂肪5***%。

5、说的不清不楚，通常食品中的的某种物质的量可以称之为100克中含有5克。

常用食物大致含水量及营养成分表

返帆大米（又称糙米）：含水量约为29%，每100克提供约116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪。 馒头：含水量约为47%，每100克提供约221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪。 面条：含水量约为69%，每100克提供约284千卡能量，3克蛋白质，0.7克脂肪。

每100克籼稻米含有8克的蛋白质，10克的水，76克的碳水化合物，3克的脂肪，9毫克的钙，203毫克的磷，4毫克的铁，以及0.19毫克的硫胺素，0.06毫克的核黄素，6毫克的尼克酸。

以下是经过修改和润色的常见食物营养成分表格，每项内容均已按照要求格式化，并确保了信息的准确性：主食类**：- 米饭：每100克提供116千卡能量，6克蛋白质，0.3克脂肪，29克碳水化合物。- 馒头：每100克提供221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。

含水量对照表 功效分析对比 西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；***含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。葡萄柚：水分含量91 葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。

禽蛋类食品是人类营养的重要来源之一，烹制时应注意保护营养成分。常用的烹制方法有炒、烧、焖、炖、蒸等，口味以清淡咸香为主。 水果的营养：水果是日常饮食中受欢迎的食物，以其口味和质地受到喜爱。水果含有多种维生素和营养成分。