茄汁土豆制作教程:土豆煎至表面金黄,留油爆香蒜片,加西红柿炒汁,倒入土豆,一勺生抽半勺老抽。 包菜炒肉制作教程:少油,五花肉煸出油,加姜蒜干辣椒炒香,加一勺豆瓣酱,一勺生抽半勺老抽,一勺蚝油炒匀,倒入包菜煸炒软即可。
生活中的蒋老师 2023-12-06 · 超过91用户***纳过TA的回答 关注 这些菜谱经过精心挑选,注重口感和营养价值,为您推荐烧菜菜谱:红烧肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐。红烧肉香甜可口,鱼香肉丝酸甜适中,麻婆豆腐麻辣鲜香。这些菜谱都是家常菜,做法简单易学,适合家庭制作。
热乎又得劲的炖菜真的太适合寒冷的冬天了。但是洗菜啥的碰冷水真的好冷啊,还得我出手,教大家几道简单好做不咋用碰冷水的炖菜! ——— 土豆排骨炖豆角 用料: 排骨适量,老抽半勺,白糖半勺,姜3片,葱适量,盐适量,料酒2勺,土豆1个,生抽2勺,蒜2瓣,香其酱1勺,油适量。
红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
做法:(1)肉切小薄片,芸豆切斜马蹄片,蒜台切寸段,葱切段,姜蒜切米。(2)肉里点酱油,用油热勺,待勺热后,换入温油放肉片快速翻炒,待肉片稍变色时,放入葱姜蒜翻入勺底,再放入衬菜、酱油,翻勺炒透即可。 3片肘花 主配料:熟肘肉四两,味素二分,花椒油二钱,醋一钱,酱油四钱。
家常菜菜谱:农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾等。
燕窝粥:燕窝含有丰富的胶原蛋白和营养物质,滋补养颜。将燕窝泡发后加入小米或燕麦熬煮,加入红枣、枸杞,暖身养胃又补气血。豆浆麦片:豆浆富含植物蛋白,麦片富含纤维,两者搭配,营养互补。将麦片倒入豆浆中煮沸,加入糖或蜂蜜,香甜可口,补充能量。
炒菜 :肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大***、海米)。星期二食谱做法 主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。
紫菜甘蓝、甜椒、黄瓜搭配在一起,既好吃有营养,且热量低,维生素含量也高。 西红柿紫菜蛋花汤可以增强饱腹感和补充营养,并且还是低脂食物,减脂的时候可以多吃。
一周菜谱 ●●周一[_a***_]:全麦面包,热牛奶,果酱。晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤 点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。
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