美食家怎么当上的 美食街老板,美食家怎么当上的 美食街老板呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食家怎么当上的 美食街老板的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食家怎么当上的 美食街老板的解答，让我们一起看看吧。

小吃城档口第一家，怎么使自己生意好？

充值：

充1送1，送同等价格的礼品（网上大把看）

联合：

附近找一家不冲突的店联合搞活动，例如贴横幅什么的，突出不同点。

建立微信群：

定时定点发红包，抢到红包前1-3，全免费。

介绍“费”：

老顾客介绍新顾客（双方都有）赠送优惠券等物品。

还有很多。

小吃城档口第一家的主要任务就是：留住客户，或者让客户回头。

第一、档口第一家，虽然看起来位置很好，先接触客户，但是很多客户会想着后边可能还有很多美食，再转转吧，所以看完第一家以后就直接往后边去了，而后边商家的留客手段会让这部分人难以回头，所以，第一家的挑战很大。

所以档口第一家要想办法让来的客户不再往下边走，或者即使走了，也能再回来，这是核心点。

第二、客户分为新客户和老客户。新客户看中的是当期利益、新鲜和实惠，老客户看的是口味和服务，所以这就是档口第一家需要思考的问题。因为是小吃城，翻台率和流动性很大，所以考虑一下情况：

A、吸引人的特色手段，比如学习网红的那种土耳其冰淇淋或者厨师穿着一定新颖，角色扮演那种的，让人留驻足观看，这是第一家首先要做的。哪怕是塑造一个什么小吃西施之类的来吸引眼球。

B、找点人当托排队，第一家妍吸引眼球啊，所以要营造出来人满为患，争相购买的局面，每个人都想尝尝鲜，所以才能够留客。

C、找一个小吃，塑造出历史情怀，比如烤串，弄个品牌，多少年历史小吃等等，也就是弄个与众不同的感觉，让客户去别的地方没这个感觉。

D、会员卡的形式很重要，可以带来回头客，但是会员出来优惠以外，还要每次赠送点饮料之类的，***这个事，会员门槛不要太高。

求一个美食小吃街商业计划书，有何建议？

建议不要做，因为做餐饮十个人有九个会失败，剩下的那个还不赚钱，不要听信所谓的加盟，餐饮行业不再象是十几年前了，以前一条街只有3家餐厅，现在一条街恨不得50家，房租每年递增8～15%，换个老板涨一次房租，十年前服务员是1200一个月，现在最低3600，大众消费的价没涨多少，中间利润在压缩，还有外卖平台的抽成，不做也不行，做也是白做，市场过于饱和，需求逐年降低，现在做餐饮只能出奇制胜，就是做市场上没有的，而且只能赚个快钱，投资不能大，大了很难收回成本，不然你就相当于给房东和顾客打工，而且是白干，还是贴钱的那种。投资千千万，做餐饮后亲人两行泪，如果非做不可，那就把铺面盘下来，然后包给别人做，旱涝保收，还不用干活，能用头脑解决的问题，就不要用体力去解决，希望对你有帮助。

请问在美食街，开家水果店赚钱吗？

非常好 水果利润在百分之五十左右 现在的年经人都喜欢吃水果 特别是夏天都要排队

如果你懂点网络的话 那店里基本五六个人都忙不过来 但是你这个租金太贵了 这样投资太大了 这样我个人认为开分店较好 还可以搞配送服务 现在的人都很懒 都不喜欢逛街 但是喜欢逛网 比如美团外卖 饿了么 这些有专门配送服务 都做的很好

非常荣幸能回答你的这个问题，你的项目卖水果，对吧，既然在美食街卖，那租金肯定不便宜啊！租金绝对是吃掉你利润的一大部分。做水果生意，毛利率平均大概在百分之30到40之间，也就是说你每个月房租1万5左右，有些贵的水果你肯定要保鲜吧！电费支出商业用电大概1块1度 ，你一个人肯定是忙不过来的 ，人工费怎么也得2500到3000你才能招到人，人工加房租大概就在1万7到1万8左右，你首次去进货 ，人家肯定不会给你便宜价格，也不会同意你赊货，这无形之中又增加了你的开支，你的成本已经把你的利润吞了只剩20到百分之30啦！当然了，人流量大，肯定有生意，对吧，宣传做好了 ，你就可以做社区团购啊！***这些渠道，做还是可以做的 ，前提你得做好市场调查和控制成本，开拓好渠道，辛苦肯定辛苦，祝你生意兴隆！ 这个利润率是我一个朋友讲的，他是夫妻做，也就在菜市场卖 ，也就赚个人工费，也很辛苦，没有多余的渠道去销售。你想做还是要慎重考虑，真金白银投资，不比线上投资，加上今年大环境不好，人们收入减少，相应的消费肯定低，所以，今年实体相当艰难。

首先，要看你店铺的位置是否在主干道，是不是很容易让人发现。

其次，可以测试一下，看看连续半个月下来，那个位置的客流量，分析一下年纪与男女大概比例。毕竟女生买的比男生多，年轻的买的比年长的多。

最后，考察附近的有没有其他的水果店，对***析一下，自己这个地方跟别人比有什么明显的优势。

到此，以上就是小编对于美食家怎么当上的 美食街老板的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食家怎么当上的 美食街老板的3点解答对大家有用。