食谱的种类 地域特色有哪些,食谱的种类 地域特色有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱的种类 地域特色有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食谱的种类 地域特色有哪些的解答，让我们一起看看吧。

各国美食的代表菜有哪些？比如法餐，日餐，意餐？

民以食为天各国的人民也都有各自民族所对待美食的一种爱好，例如法国人，他们的最具代表名菜就是法是鹅肝，而日本最具代表的菜就是生鱼片刺身，德国人最的最爱就是熏烤大肘子。配啤酒。而最具特色的我认为还是我们华夏人民的智慧与结晶千万年流传下来的中华美食菜肴中华美食菜肴有分八大菜系，各大菜系有都有代表名菜，例如川菜中，以回锅肉鱼香肉丝为代表。而淮扬菜中的名菜有蟹粉狮子头口蘑蒸鸡，还有粤菜粤菜中的代表名菜为烧鹅脆皮乳鸽叉烧肉。等等我个人的认为还是中华民族的美食博大精深，值得流传，谢谢！

法餐的代表菜

法国菜是世界上最高级的菜，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多。最具有代表性的是鹅肝、鱼子酱、黑菌、马赛鱼汤、法式蜗牛、法式洋葱汤等。

日本餐的代表菜

日本是世界上著名的美食岛国，其面积虽小，但各地美食品种繁多百花齐放。而最让大家熟悉且具有代表性的是寿司、刺身、拉面、盖饭、冷面等等。

意餐的代表菜

意大利菜系非常丰富，菜品成千上万, 意大利披萨、意面、提拉米苏、卡布奇诺、通心粉、火腿、甜点等美食都是意大利具有代表性的菜式。

泰餐的代表菜

泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。代表菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

印度的代表菜

印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。印度菜以咖哩闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。

你好，很高兴回答你的问题，世界上共有233个国家和地区，世界之大，顺说几个比较著名的国家美食！

蒙古国：马奶酒，手扒肉，烤羊肉

朝鲜国：香辣牛板筋，辣白菜，猪血米肠等

韩国： 烤肉，炒年糕，拌饭，炸鸡，参鸡汤，部队汤，韩定食等

日本： 幕内盒饭，寿司，牛肉火锅，天妇罗，鳗鱼等！

泰国： 冬阴功汤，椰奶汤，泰式红咖喱，泰式绿咖喱，咖喱汤河，反正都是咖喱系列。

欧洲

芬兰：卡累利阿派，鱼馅饼，烤肉肠

俄罗斯：鱼子酱，小餐包，汉堡排，烤肉串

德国：香肠，德国啤酒，葡萄酒在全世界享有盛名。

你好，我是乡村董哥，很高兴能够回答你的问题。关于您提问的各国美食的代表菜有哪些？我来分享给大家几个国家的代表菜（排名不分前后）。

世界上有着相当多的特色美食，但是要说到名气最大的，那肯定是各国的国菜了。不同的国家有着不同的代表菜，代表着本国的特色，同时也深受着本国人民的认可和喜爱。

其中一些菜品大家应该也都有听说过，例如韩国的泡菜和法国的鹅肝，那么你知道中国的是什么吗？其实中国的代表菜实在太多了，真要是只选一道那是根本做不到的，所以我国的国菜代表，那就只能是满汉全席了，下面我来依次讲解一下世界各国的5大代表菜。

1、日本

说到日本美食大家首先想到的肯定就是寿司了，而且一定会是生鱼片寿司，这种美食在外是非常大的，而且有着浓厚的日本特色，日本居民基本是每天都少不了寿司的，口感味道也都还算不错，配得上美食的称呼。

2、法国

法国的代表菜毫无疑问就是鹅肝了，这个大家在很多的书籍与***作品中，应该都有看到过，尤其是与红酒搭配在一起，受到了许多美食爱好者的追捧，[_a***_]说是色香味俱全了。

3、墨西哥

墨西哥的代表美食是薄饼，因为他们当地主要以玉米为主食，所以特产一种玉米面，而后将其烤制成薄饼，吃起来有点类似于我国的春饼，香脆有可口，配上其他食材一起食用，口味还是挺不错的。

4、韩国

世界主要分有三个菜系: 以中餐为代表的东方菜系（例:四川的麻婆豆腐）

以法国为代表的西方菜系（例:法式煎鹅肝）

以土耳其为代表的***菜系（土耳其烤羊）

中国的四大菜系：鲁菜（德州扒鸡）

川菜（宫保鸡丁）

粤菜（蚝油鲜菇）

苏菜（芙蓉鸡片）

中国每个省份的代表美食是什么？

看到这个问题，我就想起了一幅图，武汉疫情，全中国都以面条名称来支援我们武汉。

也是那个时候让我记住了，我们大中国的面食文化代表，今天分享给大家

黄瓜丝，胡萝卜丝，酱，搅拌均匀，酱香味十足

我武汉的代表，简面，麻酱，腌罗卜丁，醋，麻酱味突出，爱上的人永久惦记

羊骨头熬汤，羊肉为食，面劲道，加海带丝，豆腐丝，汤浓

爱吃辣的担担面非常不错，怎么做的不清楚

牛骨头熬汤，面条现场拉，劲道好吃，汤可以喝2碗

普通挂面，煮熟捞出过冷水，放香油，葱花凉拌超级美味

面条和云吞相结合的

青罗卜，胡罗卜，土豆，肉，豌豆，辣椒油，一看就是美味

北京美食代表：北京烤鸭

天津美食代表：狗不理包子

上海美食代表：水晶虾仁

重庆美食代表：重庆火锅

江苏美食代表：红烧狮子头

浙江美食代表：西湖醋鱼

广东美食代表：早茶

广西美食代表：螺蛳粉

福建美食代表：佛跳墙

江西美食代表：鄱湖胖鱼头

河北美食代表:驴肉火烧

四川美食代表：麻婆豆腐

贵州美食代表：酸汤鱼

辽宁美食代表：鲶鱼炖茄子

黑龙江美食代表：杀猪菜

云南美食代表：过桥米线

海南美食代表：文昌鸡

吉林美食代表：小鸡炖蘑菇

安徽美食代表：徽州臭鳜鱼

湖北美食代表：沔阳三蒸

湖南美食代表：臭豆腐

山东美食代表：九转大肠

陕西美食代表：羊肉泡馍

山西美食代表：刀削面

***美食代表：酥油茶、青稞酒

新疆美食代表：烤全羊

甘肃美食代表：手抓羊肉

宁夏美食代表：清蒸羊羔肉

内蒙古美食代表：烤羊腿

青海美食代表：羊肉炒面片

河南美食代表：烩面

香港美食代表：牛肉丸

澳门美食代表：红酒烩牛尾

台湾美食代表：卤肉饭

虽然我是北方人，但是很难忘在广州时吃的粤式菜----烧麦。在家常常做这道粤式点心，打开舌尖味蕾的家常菜----加拿大北极虾干蒸烧麦。

用料：

加拿大北极虾200g、猪肉馅150g、云吞皮10-15张、鸡蛋1个、香菇4朵、盐5g、糖5g、胡椒粉5g、生粉10g、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺。

做法：

步骤1、北极虾去头去壳剥成虾仁，取三分之二的虾仁切碎，与猪肉馅和香菇碎混合。

步骤2、磕入一个鸡蛋，依次加入盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、蚝油，顺一个方向搅拌上劲，拌匀成馅。

步骤3、取一张云吞皮，放一团肉馅在正中间，一边在手心转动，一边将皮捏上。切记不要封口！

步骤4、在每一个烧麦上放一整只北极虾仁，再加一小勺虾籽。

步骤5、冷水入锅，上汽后大火蒸10分钟。

步骤6、即使什么都不蘸，白嘴吃也好吃，虾肉Q弹爽滑，肉馅软嫩鲜香。

到此，以上就是小编对于食谱的种类 地域特色有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱的种类 地域特色有哪些的2点解答对大家有用。