菜品营养-菜品营养成分计算

有什么营养丰富的素食菜品?

豆腐：豆腐是一种常见的素食蛋白质来源，可以用来制作各种豆腐制品，如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等。 豆制品：如豆皮、豆芽、豆腐丝、千张等，这些食物营养丰富，口感鲜美，是素食者的理想选择。

西蓝花炒蘑菇：西蓝花和蘑菇都是营养价值很高的蔬菜，两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养均衡。可以用蒜蓉、盐、胡椒粉等简单调味。蒜蓉菠菜：菠菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，用蒜蓉炒制，既简单又美味，是一道健康的绿色菜品。

香甜可口的素烤肉卷 这是一道超级香甜可口的素食菜品，它的外面是薄薄的胡萝卜片，里面包裹着米饭和各种五颜六色的蔬菜，还有不同种类的蘑菇和香料。拌上特制的酱汁，带来无比美味的口感。做法其实非常简单，大家可以尝试一下。

健康营养菜品

1、享有“肉中骄子”的美称。芹菜营养价值丰富，而且具有不错的药用价值。它可以帮助我们消肿，利尿；降低血压，还具有防癌抗癌的功效。多吃芹菜还有利于身体健康还能减肥。 食材、牛肉，芹菜 做法、 牛肉要买牛里脊，里脊肉要比牛大腿的肉松，嫩。

2、青椒质地较硬，口感鲜爽，土豆丝则有特别的嚼劲，两者相互搭配，充分发挥了彼此的特点，营养健康又美味。 紫菜汤 紫菜富含维生素B1， B碘、钙、铁等营养成分，与豆腐、西红柿一起炒煮，营养丰富，香甜可口，是绝佳的家常汤菜。

3、午餐是一天中非常重要的一餐，为学生或者上班族提供所需的能量和营养。以下是一份简单易做的营养健康午餐食谱。菜品一：清炒时蔬 用料**：青菜250克 蒜末适量 食用油适量 盐适量 做法**： 青菜洗净，沥干水分。 热锅凉油，加入蒜末爆香。

4、【素菜】【豆芽炒魔芋】食材：魔芋1块、绿豆芽2大把、青椒2根、蒜3粒、干辣椒3根、半勺盐、2勺生抽、1勺香醋。做法：绿豆芽清洗干净，捞出控干水分。魔芋冲洗后，切成细条，将魔芋条，放开水中焯水5分钟去掉碱味，捞出来控干水分备用。

5、一定要吃一些营养又好吃的菜品，这样才可以确保人体的必须，今天就来共享4样开胃菜，营养又身心健康，吃着清脆可口。一，皮蛋拌豆腐。食物：松花蛋，水豆腐，白砂糖，盐，芝麻油，生抽酱油，米醋，白胡椒，油辣子，小米椒，蒜头，小香葱。

好吃的中国菜有什么好处

在聚会、宴会和***日期间，品尝色香味俱全的中国菜品，不仅能带来愉悦的感受，也有助于缓解紧张和焦虑感，使人舒适和放松。总之，好吃的中国菜不仅能够让我们获得健康的营养和文化交流的机会，也有助于我们缓解压力并享受生活。

中国人的以植物为主菜，与佛***的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。

防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

烧乳猪的营养价值 猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色。在西方，古罗马的传统菜谱中亦有烧乳猪一项。现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪最广为流传；而在西方国家中，葡萄牙及西班牙俱以烧乳猪为[_a***_]。

首先，香菜中富含维生素C、维生素K、叶酸和铁等营养素，有助于增强人体免疫力和血液循环。其次，香菜还含有挥发油和芳香醛类物质，能够促进胃液分泌和消化，有助于消化和吸收食物。此外，香菜还具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，保护身体细胞免受氧化损伤。然而，香菜也存在一些人群不适应的情况。

大葱炒鸡蛋有什么营养?

1、大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B维生素B维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡***白质的吸收率可高达98%。

2、鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

3、大葱可以促进食欲，而且还可以有降低胆固醇的作用哦，是不错的养生保健的食材类型，搭配鸡蛋的话可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以营养神经，而且还可以保护肝脏哦，是不错的食谱。

4、葱有抑制***、预防呼吸道感染作用，但大葱炒鸡蛋的营养物质主要来于鸡蛋。鸡蛋有以下营养物质：蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡***白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

5、大葱炒鸡蛋是一道很普通而且很经典的菜，很下饭，而且适合各类的人群使用。大葱的营养价值很高，而且还有预防疾病的作用，比如说可以预防癌症，因为它含有的蒜素是可以有抑制癌细胞生长的作用，而且大葱中含有的硒元素，还可以降低肠胃中的亚硝酸盐的含量。