厨艺美食的做法-厨艺美食的做法有哪些

怎样制作好吃又简单的美食

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝也是一道制作极为简单的菜肴。对我来说，这道菜最难的可能就是在切土豆丝上了。土豆成丝后，洗去土豆丝上的淀粉！起锅烧油油热后下洋葱、干红椒炒出香味，然后下土豆丝大火翻炒2分钟！加入醋、食盐继续翻炒3分钟，放蚝油，最后滴入几滴香油即可出锅。

巨好吃的家常美食！简单好做，一周不重样！ 干煸杏鲍菇： 杏鲍菇洗净切条。 水开焯水1分钟。 捞出挤干水分。 油热下锅炒至变色。 放入干辣椒、蒜未炒香。 加1勺生抽。 1勺蚝油。 半勺老抽。 适量孜然粉、糖、盐。 翻炒均匀，撒点葱花炒匀。 1出锅。

大家好，我今天为大家带来家常美食的分享。炒饭大家都常吃，怎样做一份简单，味道又独特的炒饭呢？今天就分享的一道培根炒饭，它需要的食材简单易得，却可以给我们带来不同凡响的美味享受，学会掌握了做这道美食，在忙不过来的时候当做我们的主食，是非常的方便的呢，不论做早餐，午饭还是夜宵都可以。

马上就到父亲节了,教你10道拿手菜,好吃又有面,爸爸夸赞厨艺好

关火出锅装盘即可开吃了，猪蹄软糯入味，做法简单，爸爸喜欢吃！ 梅菜扣肉 准备食材 ： 五花肉 、梅菜 、小葱 、生姜 、蒜瓣 、豆腐乳 、料酒 、生抽 、蚝油 、老抽 、食盐 、白砂糖 梅菜扣肉的 做法： （1）五花肉洗净，梅干菜洗净切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

做拿手菜让父亲品尝 抓住男人的心就要抓住男人的胃。父亲节给爸爸做他最喜欢吃的菜，想来做一道自己拿手的菜父亲必定很高兴。父亲节适合送的花朵 石斛兰——“父亲节之花”由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，有许多国家把它作为“父亲节之花”。父亲节送石斛兰，表示坚毅、勇敢。

做拿手菜、旅游、送礼物 父亲节，网友们早早地就在筹划着父亲节送给爸比一些什么礼物。有网友在贴吧中表示，父亲节他要给老爸做他最喜欢吃的菜。“印象中父亲没有什么最爱吃的菜，有时候一叠儿花生米，一杯酒就可以当一顿饭。实在想不出父亲究竟爱吃哪道菜，想来只能做一道自己拿手的菜让老爸高兴一下吧。

“卷寿司”是爸爸的拿手菜，用它当第四乐章再合适不过了。“呼呼”两声前奏响起，爸爸把黄瓜扔到空中，右手扬起菜刀“噗噗”几下，黄瓜就变成黄瓜丁了。我激动得拍手大喊：“爸爸是厨神！”就这样，火腿丁、萝卜丁也一个一个的下盘了。爸爸把食材拌入大米，再用紫菜一卷后放入蒸锅。

贝太厨房菜谱(让你的厨艺更上一层楼)

1、准备好需要烤的肉类，比如牛肉、羊肉、鸡肉等，切成适当大小的块状。将肉块放入碗中，加入适量的盐、糖、料酒、葱姜蒜等调味料，搅拌均匀，腌制1-2小时。烤盘内铺上锡纸，将腌制好的肉块放入烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱中，温度调至200度左右，烤制20-30分钟。

2、首先，贝太厨房菜谱的优点在于其菜谱的多样性和实用性。无论你是初学者还是有一定烹饪经验的人，都能在这本书中找到适合自己的菜谱。书中的菜谱涵盖了中式、西式、日式等各种不同风味的菜肴，还包括了各种烘焙、甜品等美食。

3、在这个充满可能性的烘焙世界，贝太厨房等待你的发现和实践。让我们一起，用味蕾去感受那份来自厨房的幸福味道。

4、贝太厨房 贝太厨房是中国厨艺社区平台，包含了很多的菜谱，不仅有图文解说的菜谱，也有视频讲解类菜谱，其中还有线下课题，对于想要成为美食达人者可以去报名参加，不过价格小贵。美食杰 美食杰网站也收录了很多的菜谱，菜谱中记载了详细的步骤，美食爱好者可以搜索相应的菜谱学着做菜。

在家可以用空气炸锅做哪些好吃的?

1、烤包菜：1，包菜切块串起来，烧烤酱在文案，刷上烧烤酱，空气炸锅180度10分钟。烤[_a***_]：1，鱼划刀加料酒，葱姜塞鱼肚里腌制20分钟，火锅底料，姜，葱，洋葱，蒜炒香，空气炸锅180度10分钟，放炒香的配料180度10分钟，出锅撒青红辣椒即可。

2、烤馒头片 材料：馒头片、烧烤料、食用油 做法： 馒头切片，倒入烧烤料适量食用油，摇晃均匀 放入空气炸锅，烤180度12分钟。

3、做法：水豆腐用清水浸泡5分钟，切小块。放入空气炸锅中，180度15分钟后刷一层花生油，翻个面也刷一层花生油，180度再烤15分钟。直接沾上酱汁就可以开吃了！ 酱汁：1勺辣椒面十1勺孜然粉十1勺白芝麻十葱花，热油爆香十2勺生抽十1勺香醋，拌匀即可。

我要学做菜了,希望学会几种菜最简单的做法及切法

1、木耳切碎，粉丝切成2半 ，马蹄切两下 碎而不。

2、掌握火候 刀工过硬 配好调料 掌控味道 如何学会做菜的基本知识：炒：是指锅内放油、油烧熟，下生料炒熟。一般用旺火快炒，以减少菜的维生素损失。炒肉用中火为佳。焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。如“焖鸡块”、“油焖大虾”。

3、做法：包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

厨艺造美食:怎么炒粉最好吃

我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟，再煮1分钟。（如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点）煮好的河粉捞出放一点油，拌一下，防粘。然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉，建议加一点孜然仔和胡椒，味道更香。菜一般是放豆芽，但也可以放别的菜。

把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。过好凉水后放一边沥干水份。炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。快速地把鸡蛋用锅铲铲开。然后放入粉丝。在粉丝上淋上生抽。快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

首先，要准备好主要的食材，包括米粉、猪肉、豆芽、青菜等。米粉需要提前浸泡，使其变得柔软，便于炒制。猪肉要切成薄片，豆芽和青菜要洗净备用。接下来，就是烹饪的过程。首先，将锅烧热，加入适量的油，待油热后，放入切好的猪肉片，快速翻炒，使其变色。