厨师在你面前做菜的餐厅 营养好不好,厨师在你面前做菜的餐厅 营养好不好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师在你面前做菜的餐厅 营养好不好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨师在你面前做菜的餐厅 营养好不好的解答，让我们一起看看吧。

你们在外吃饭时是注重口感多一点还是注重营养多一点？

在外面吃我也觉得更注重口感，在家吃会更有营养一些吧！现在人吃饭不紧要有营养，还要求吃得健康！其实不管吃什么，在哪里吃，只要对身体有好处就行，不用整天担心这个不营养，那个不健康，多累啊！

答，与朋友或家人在外吃饭时注重口感多一点，营养也在其中。不然的话，邀人吃饭注意营养多一点那就多点一些素菜，客人肯定会说，不如在家吃，起码菜蔬比饭店多洗几次或干净一些，作为主人在外陪朋友或家人吃饭尽选一些出名饭店，为什么？出名的饭店虽然伝格高，但烹调技术确高一筹，让你尽兴，让你口味溜涟，让你下次又回头，味好的菜营养价值也高，相向而行，这是老板赚钱的手段。

谢谢邀请；如果二者兼顾当然最好，二者不可兼得的话，还是注重营养多一点好，因为吃的健康营养是关键，其他都是次要的，因为现在人们更讲究实实在在的好处，而对一些表面的东西不会太在乎。

在外吃饭时，我一般都是选择自己想吃的而且要清淡一点，杂七杂八的我都不想吃，总的说一句话:适味为好，身体需求至上。但如果情绪不对口一般都不参与，也不喝酒。“酒"不是好东西，因为会误(惹)事。

营养和口感，实际上是统一体。营养是吃饭的主要目的。口感和食欲是为得到更多更好更全面的营养而进化岀的动物的夲能。进食时有好的心情，环境更能加强食欲增强吸收，这时的吃饭己远不是简单的为了营养了，而是一种非常美好的精神享受。事实上我们进食时往往是关注美和味而很少想到蛋白，能量，矿物质。

饭菜的营养的搭配往往只是营养师的事。如果做饭或吃饭只讲究营养而忽略美，味，形。那一定饭也吃不好。营养也就无从谈起了。

饭店的饭菜为什么比家里做的好吃？

饭店的饭菜为什么比家里做的好吃呢？饭店饭店就是专业供给人们吃饭就餐的地方，饭店生存的根本就主要专攻饭菜，饭店的饭菜都不好吃，那这个饭店也就没有生存的意义啦。

那么饭店要想长久生存的根本是什么呢？

饭店生存的根本就是要饭菜做的相对附合大众口味而且好吃，找到食客消费者们需求的口味，然后自己适当有一定的利润，在顾客和自己之间找到一个平衡点，这个才叫饭店，然后才可以生存下去。

但是饭店做菜好吃，也有几点套路给大家？

饭店的饭菜为什么比家里做的好吃？

为什么我们要把孩子送到学校学习，很多家长的学历比老师还高，自己教不是更好吗？还真不行，学校里的老师是从师范大学毕业，师范是干嘛的？相当于是师傅，***弟（学生）怎么把书本的知识装入孩子们脑子里。

为什么会有烹饪学校，这个就是学技术的场所，培训专业厨师的地方。如果想要百尺竿头更进一步，从烹饪学校毕业后，再拜一个名厨为师，相当于一对一教学。有这样的学习环境，厨艺能不突飞猛进？

普通人在家里面做菜，你懂得食材如海味干货，家禽，水产类的识别；食材的选择如是否掌握各种原料的季节性，产地，熟悉原料各部分的使用；原料的初步加工，蔬菜瓜果剪改法，干货海味泡发，其中又分冷水发，浸焗发，蒸发，煮发，油发，火发吗？

以白灼螺片为例，如果食材有粗有细，有厚有薄，努必在做菜时细薄的熟了，而粗厚的不熟；等到粗厚的熟了，细薄的又变老韧。所有这些，对厨师掌握火候影响极大。

还有形状，色彩。菜品的形状，色彩是否美观，大多要借助于刀工体现出来。以五彩炒肉丝为例，各种原料虽然都是切丝，但色彩上应注意到有红有白，有黄有青，如果离开了色的调配，那就不成为“五彩”了。

到此，以上就是小编对于厨师在你面前做菜的餐厅 营养好不好的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师在你面前做菜的餐厅 营养好不好的2点解答对大家有用。