食谱拼音 风味大全 佐料怎么写,食谱拼音 风味大全 佐料怎么写的

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八大山珍海味？



山珍海味是一个汉语成语，拼音是shānzhēnhǎiwèi，指山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。语出《长安道诗》。

上八珍

猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。或者：猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。

中八珍

：鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边。或者：鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，江瑶柱、鲍鱼。

八珍是龙肝，凤髓。豹胎，李伟。鲤尾，鸮炙、猩唇、熊掌，酥酪蝉。

草八珍，猴头，银耳，竹荪。驴窝君羊肚菌、花菇、黄花菜，云香信。

海八珍。燕窝。海参。鱼翅。鲍鱼。鱼肚。干贝。鱼子，鱼唇

海参体内含有营养丰富，还含有一多种维生素，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品。

        八大山珍海味是鲍鱼，鱼翅，广肚，海参。

        八大山珍分成上，中，下八珍。珍是猩唇，燕窝，熊掌，豹胎，鹿筋，蛤士蜞，猴头。

       中八珍是鱼翅，广肚，鱼骨，龙鱼肠，大乌参，鲍鱼，江瑶柱。

        下八珍是川竹笋，银耳，大口蘑，猴头，裙边，鱼唇，乌鱼蛋，果子狸。

        这些都是美味的食物，中国的美食文化博大精深，愿我们能品味各种美食，享受生活。

一曰醍醐，系牛奶中提炼出来的精华。

二曰獐羔，獐肉在蒙古族食谱中列为高级食品，其幼羔肉尤为鲜美。

三曰野驼蹄，富有营养，与熊掌齐名。

四曰鹿唇，其中尤以白驼乳更为珍贵，不仅为营养补品，而且是治疗病病的良药。

五曰驼乳

六曰麋鹿肉

七曰天鹅炙

八曰元玉浆。

在家自己做月子餐食谱？

月子餐家庭版第

第一周（产后1-7天）饮食安排

早餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点：红豆汤一碗。

午餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

1、五谷杂粮饭，材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量，将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）。将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

2、菠菜炒猪肝，材料：猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许，猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾，切段。锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。

步骤/方式一

提前一晚把鱼胶用冷水泡好，第二天用热水泡3分钟就可以用了。

步骤/方式二

泡好的鱼胶清洗干净，剪段备用，水是乳白色的鱼胶才是天然的，无药水。

步骤/方式三

鸡清洗干净，然后切成大块，加姜片用冷水煮滚开（做飞水步骤去掉血渍和污渍），然后过冷水待用。

步骤/方式四

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