菜谱佐料食疗大全-佐料菜名

清淡家常菜100道菜谱,健康饮食从这里开始

清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。

青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜，适合各种人口口味。取瘦肉切丝，加盐、料酒、淀粉拌匀，均匀码上葱姜，放到锅里翻炒，再加入青椒和适量盐即可。青椒容易熟，时间不宜太长。

清单的菜谱家常菜有：黄豆芽炒粉条、木耳炒鸡蛋、疙瘩汤。黄豆芽炒粉条 用料：黄豆芽、粉条、葱姜蒜、盐、味精、料酒、老抽、白糖、胡椒粉。做法：将黄豆芽洗净。锅中加清水，大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用。

而家常菜更是可以帮助大家轻松减脂，以下为大家推荐100道简单易做的减脂美食。

清淡饮食有哪些菜谱1 清淡食谱大全 清炒虾米卷心菜 卷心菜最好是手撕不要切，这样的卷心菜吃起来更有胃口。首先放油将虾米放进去爆香，然后放撕好的卷心菜再放适量的盐炒均匀即可。清淡的菜不需要放很多的佐料。

油炸至金***，然后加入调味料翻炒至均匀。这道菜也可以用其他鱼种制作，可以作为正餐或招待客人的菜品。尝试以上几种菜品，让您的家庭餐桌充满美味和健康。这100道简单的家常清淡菜谱将帮助您提供全家健康和美味的饮食选择。

17款贫血食疗菜谱

猪脊煲莲藕是价廉味美的食疗补品，可治贫血。蜜糖银花露既可作夏天的清凉饮料，又治咽炎、暑疖、痱子。扶中糕可治脾胃虚弱造成的贫血。芪归鸡汤可治气血两亏的贫血。汽锅乌鸡可治肝肾阴虚造成的贫血。

阿胶芝麻核桃羹 原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克、适量冰糖。做法：先将阿胶250克烊化、芝麻250克与核桃肉150克共捣细末，再加入桂圆肉50克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

补血养生食谱（1）芹菜炒猪肝材料：猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。做法：将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黄酒以及食盐，搅拌均匀备用。将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用。

谷田梦：动物性食物动物肝脏：肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。牛肉：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富。

需要说明的是，贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良。

有关胃肠病的食疗菜谱有哪些?

1、炒荠菜 [原料]荠菜150克，鸡肉50克，冬笋约200克，黄酒、精盐、味精适量，清汤适量，芝麻油少许。[做法]荠菜剪去根，洗净，放沸水中焯过；鸡肉洗净；冬笋剥去衣，切去根头，洗一下备用。

2、胡梦卜，香菇 具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的[_a***_]；南瓜 可补中益气，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。

3、调理胃疼的食疗方姜糖粥配料：干姜5片，高良姜4片，花椒2克，粳米100克，红糖15克。制法：姜切成片，装入纱布装，与淘净的粳米同煮，煮成粥，取出纱布袋。药用：每天早晚吃粥，常服。

4、链接：节后调理，除了喝一些煮得比较软烂的粥汤外，魏帼大夫建议同时搭配一些小菜，如菠菜、茼蒿、油菜、生菜等应季的绿叶菜，凉拌或清炒都不错，其清爽可口，而且低热量低脂肪，胃肠不好的人可以尝试下。

5、淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。

6、牛奶是具有超高营养值的东西，适合多种人群喝，老人也不例外，喝牛仔还有着养胃的效果。牛奶中还有着润肠胃，治疗便秘，治疗胃痛以及很好的养胃功效，非常适合胃不好的老人。

养生食谱大全及做法_养生菜菜谱大全

1、罗宋蔬菜汤 材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜，盐，番茄酱，胡椒粉。

2、当归红枣煲排骨 原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。

3、民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。

4、第一：营养牛骨汤 材料：牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐 做法：经牛骨头斩断，然后清洗干净，放入开水之中熬煮五分钟左右，然后取出清洗干净，并且沥干水分。

5、菜品类： 红豆薏米粥 材料：红豆100g，薏米50g，大米适量。制法：把红豆洗净，与薏米、大米混在一起，加入水适量煮开，煮到豆豆甜熟时，加些冰糖即可。如果觉得有点粘，加入一些温牛奶搅拌均匀再享用哦。

养生食疗菜谱大全

1、食谱：银耳20g+杏仁粉40g+水500c.c，不用加糖煮两分钟就能吃。 1养眼枸杞猪肝汤 材料：枸杞子4钱、红萝卜两条、龙眼肉4钱、鲜鸡蛋一只、猪肝六两、蜜枣两颗以及些许盐。

2、甜茶 材料：黄糖20g，红枣3个，山楂2个，茶叶适量。制法：将红枣、山楂放入砂锅中加水煮开，再加入黄糖搅拌均匀，最后加入茶叶泡10分钟即可。 枸杞菊花茶 材料：枸杞10g，菊花5g，红糖适量。

3、牛奶麦片粥 材料：燕麦片100g、脱脂牛奶250ml、水200ml、红枣20g、桂圆15g 做法：燕麦片、水煮沸后转小火慢炖20分钟，再加入牛奶、红枣、桂圆，继续煮5分钟即可。功效：补充能量，改善肠胃功能，有助于提高免疫力。

4、银耳白果粥 材料：香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

5、养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺止咳。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。