特色食谱名称小吃图片-特色菜食谱大全

山东有什么特色小吃啊?

烤鱼 烤鱼是山东的一道招牌美食。选用新鲜的鱼肉，搭配孜然、辣椒、洋葱等多种香料进行调味，经过烤制，鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感极佳。 商河糖饼 商河糖饼是山东省济南市商河县的特色传统小吃。它的面皮酥松，馅料软糯，甜而不腻，深受当地人喜爱。

九转大肠 九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

煎饼果子：山东的煎饼果子以其独特的制作工艺和丰富的口感著称。将面糊均匀摊开，撒上葱花、鸡蛋、火腿肠等食材，卷起即成。这种小吃既方便快捷，又美味可口。 鲁菜：作为中国四大菜系之一，鲁菜以其精湛的烹饪技艺和鲜美的口感闻名。以鲍、翅、肚、蹄筋等为主料，精心调制，色香味俱佳。

山东特产一：文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤（最好是小公鸡汤）作浆。

煎饼卷大葱 一提到山东小吃，小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱，但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃，香脆的煎饼，配上山东本地特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去，别提多爽了。

广东广西的美食

广东人同样偏爱红烧乳鸽，这道菜将鸽肉烧制至皮酥肉嫩，色泽金红。 脆皮烧鹅是两广菜系的又一经典，制作过程中需精心腌制和烘烤，使其外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。 广西的特色小吃螺蛳粉，以其独特的酸辣口感和丰富的配料，成为地方美食的代表。

中国34个省最具代表性的美食 广西 螺狮粉是柳州最出名，也最受大众欢迎的小吃米粉，有酸辣鲜爽烫的独特风味。 广东 白切鸡以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。 北京 北京烤鸭以色泽红艳、肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

木薯羹 柳州特色的木薯羹是一种甜品，由木薯和红糖熬制而成。它的外观与红薯糖水相似，但口感迥异，木薯的淀粉特性使其表面形成软胶质，吃起来Q弹有力。 豆花玉米糖水 这道柳州特色美食常作为早餐食用，由豆腐脑和玉米糖水组合而成。

白切鸡：这是一道非常受欢迎的家常菜，以其简单、鲜美而著称。鸡肉经过清水煮熟，肉质鲜嫩，通常搭配特制的蘸料食用，蘸料一般由姜葱油、酱油等调和而成。老友粉：虽然是广西的特色小吃，但在陆川县也十分流行。

白切鸡 白切鸡是很多广西人爱吃的美食，也是广西的名菜之一。广西人的年夜饭必定会有这道白切鸡。白切鸡也是很多广东人爱吃的美食之一。白切鸡是选用整鸡经过处理后，放入沸水里浸煮后捞出，斩成小块装盘，配上蘸料食用。白切鸡的寓意为：大吉大利，是非常好的寓意。

最省事的小吃摆摊食谱,简单易学,分分钟就可以原地出摊!

酥脆虾球 材料：虾球，玉米淀粉，面包糠，盐，黑胡椒粉，鸡蛋 做法：将虾球去皮，去肠，用纸巾擦干水分。将虾球腌制在盐和黑胡椒粉中10分钟。在碗中打一个鸡蛋，将虾球沾上鸡蛋液。将虾球裹上玉米淀粉和面包糠，直到全部裹上。热锅加油，烧热后将虾球放入炸至金***，捞出沥干油。

双菇烩蛋黄 原料：金针菇70g，鲜蘑菇70g，鸡蛋黄2个。调料：盐3g，[_a***_]1g，香葱2g，姜2g，鸡汤200g。做法：金针菇切去根部，摘洗干净，鲜蘑菇洗净后切成小块，香葱取叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后取蛋黄一剖为二备用。锅内放水烧开，金针菇、鲜蘑菇放入沸水里氽烫一下。

最省事的小吃摆摊如下：煎饼果子、铁板豆腐、杂粮卷饼、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、韩国寿司等。煎饼果子：煎饼果子是来自于天津的特色美食产品，使用到的食材种类比较齐全，将各种食材进行合理的搭配，制作出的产品香酥可口、营养丰富，吸引万千消费者前来品尝。