清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。
适合病人吃清淡食谱有:低油、低糖、低盐、不辣饮食,口味清淡,如清蒸三文鱼等。在营养方面,清淡饮食最能体现食物的真正味道,最大程度地保留了食物的营养成分。
清淡营养餐时可以用菠菜熬小米粥或者是芹菜蘑菇熬粥等。清淡的饮食更利于人们的身体健康。我们尽量少吃油腻的食物以及辛辣***性的食物,清淡饮食的做法还有很多很多,我们可以每天换着花样做,但一定不要每天重复。
1、中学生营养早餐食谱:肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。肉末菜粥原料:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包原料:面粉、赤豆沙、果脯、芹菜豆腐干原料:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
2、早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
3、牛肉意面沙拉 材料:意面、牛肉片、西红柿、黄瓜、生菜叶、盐、胡椒粉、油、沙拉酱。做法:将牛肉片洗净,切成条。意面煮熟后捞出过冷水,待凉透。将西红柿、黄瓜洗净,切成条。生菜切成适当大小。
4、清淡爽口调芹菜 (1)芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。(2)用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
医院食堂营养餐菜谱1 病人营养餐食谱篇五花肉炒黄豆芽 在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”,蛋白质含量很高,但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,不仅影响蛋白质的利用,吃后还会引起腹胀。
要防止交叉感染。对于医院来说,减少食堂的人员聚集、降低人员交叉感染,分餐制更是有助于院感防控。要提供符合病人所需的营养餐。
北京小汤山医院病员食堂营养学家吴海寰向记者透露非典患者每日食谱的打造过程。针对患者应多摄入维生素和微量元素的问题,他们搭配了大量的水果、蔬菜和坚果。
晚餐菜谱搭配安排: 六菜一汤, 任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另 计)、7元。 面食类:面条、抄手、水饺等: 开设不同菜品,样式的小锅单炒,价格根据市场价格待定。
四)食堂用膳一天三餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、无发霉,过夜变质食物严禁使用。(五)[_a***_]菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。
星期一 早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
新鲜水果:夏橙或萝卜1个。中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭:小米粥、大***猪肉包子、虾皮冬瓜。
鸡蛋炒饭 材料:鸡蛋、米饭、植物油、盐。制作方法:先将鸡蛋打散,加少许盐拌匀;把植物油放入炒锅,加热后倒入鸡蛋液,煎熟后取出;将米饭用水泡软,沥干水分,加入鸡蛋,用铲子翻炒均匀即可。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。小学生一天营养食谱3早餐:苹果酱花卷、牛奶、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果:香蕉1支。
至12岁儿童营养餐一星期菜谱2 7至12岁儿童营养食谱做法一 酸菜鱼头汤 材料 剩下半拉鱼头,年糕,***,香菜,食用油,酸菜鱼佐料 做法 把鱼头放热油锅小煎后盛出。
星期一,早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。
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