大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烹饪字怎么读的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烹饪字怎么读的解答,让我们一起看看吧。
烹读音为pēng,在六书中属形声字。烹的基本含义为烧煮,如烹炮(烹调的手艺);烹的引申含义为一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出,如烹对虾,“烹”还有浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体)的含义,如烹茶。
烹饪的烹读pēng。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
“厨”字的音节:chú,音序:C
五行:金 五笔:DGKF
笔顺名称:横、撇、横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖钩、点
基本释义:
2.指烹调工作或从事烹调工作的人:掌~。名~。
形声,从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房。厨还有主持烹饪的人; 操办官食的官等意思,可作名词、动词。
相关组词
厨房 庖厨 帮厨 厨师
用火烹饪食物,天经地义的事,与这些烹饪方法相关的字,往往带有火字旁,如:炒、烧、烤、炖、炸等。这肯定也是自然而然的事。
但是,我们仔细盘点一下众多的与烹饪方法有关的字,惊奇地发现带有“灬”的字也很多。如:焦、熏、煎、熬、蒸、煮、烹……
到此,以上就是小编对于烹饪字怎么读的问题就介绍到这了,希望介绍关于烹饪字怎么读的3点解答对大家有用。
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