这厨艺堪比大厨,这厨艺堪比大厨什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于这厨艺堪比大厨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍这厨艺堪比大厨的解答，让我们一起看看吧。

做饭的女性比男性多，那为什么好厨师一般都是男性？

谢谢邀请。

其实，这是一个很有意思的话题。仅从感性角度而言，大概是男性胸怀、毅力、专注度决定了这一切。而女性则事多、心杂、好象是差了一点。

可从另一角度分折，恰是女性比男性强，例如：“祖***亲”，“成功的男人背后都有一个伟大的女性”，一般伟大人物常提到的大多是母亲，等。

很高兴来回答您提出的这个问题。

1、传统观念

5000年文明史，由于男女身体差异，造成分工不同，男主外女主内的思想观念流传至今，特别是在古代，为了生活男人长时间从事体力劳作，女人在家纺织做饭，照顾孩子。

2、爱的表达

女人是感性动物，因为爱老公、爱孩子，她就特别愿意下厨房，做出可口的饭菜满足所爱的人的胃口；

3、性格所致

女人与男人相比，大多数性格细腻，有耐心，在下厨房这方面优势突出。而大部分男人粗线条、毛手毛脚不经过专业训练很难做出可口饭菜。

1、身体素质差异问题

女性在家中做一桌大餐并不难，一般的女人都能干得了，因为那一桌大餐并没太多的菜，最多也就是二十多个而已。可饭店里就不是那么轻松了，稍大一点的饭店中晚餐期间，每一个厨师都要做上百道菜，那可不是一个女人能扛得住的；那是要相当强壮的体格才能完成的。我曾经在部队里也在饮事班体验过三个月，平时都无所谓，十个人做百把人的家常便饭很轻松，可到了执行任务期间就吃不消了。那些从大都市来的核弹专家和首长们要在我们灶上吃一个多月饭，每餐都有二十多桌大餐要做，虽然大厨都是他们自带的，我们的原班人马只是打下手，那也把我们累惨了，更别提大厨们有多累了。若是让女人去干那差事，我估计都得给她们累趴下。尤其是炒川菜的大厨们，人家全都是用双耳锅，那可比大马勺更难操作，左手持双耳锅，右手持长勺，左手的臂力那是超大非凡，右手的敏杰不亚于练猴拳的。双手配合的精、准、稳、快的程度真是炉火纯青，让观看的核弹专家们都立起大母指点赞。

不止是厨师，就是在家里，丈夫做的菜一般也比妻子做的好吃。因为做菜是一个技术活，是一个系统工程，谁都可以做，但真正做好了很难，各种料的多少、每种料放的时机、火候等等，每一个菜都有不同的要求，哪一点拿捏不好做出来的菜口味就不好。因为男女的差别，女同志在这方面不是专长（就和理工科女生少一样），所以厨师女的也少了。至于你说的在家做饭女的多，在此就保留意见了。

女人在家做饭看孩子做家务是封建社会遗传下来的陋习，是男主外女主内的生活方式。现在不同了，女人也可以去上班挣钱，除了体力小哪儿也不比男人差。新婚家庭夫妇都在上班，回家后齐动手，做饭洗衣服打扫卫生。如果有一个人偷懒，家庭就不和谐了。生小孩后女人就不能上班了，在家就多承担家务。

总之，各个家庭的情况不同，解决家务的方法也不同，因人而异吧。

做了厨师二十年，想改行，有什么行业可做呢？

入行20年不想做了，肯定是因为不想在这个行业里干了。俗话说，干一行爱一行。但是现在大多数的人还是在某一个行业干的久了就厌烦了。个人认为想转行的话，还是转与这个厨师行业相关的，去尝试一下。比如现在比较流行的营养师。

人的一生都这样，干啥活做得多了就烦透顶了，坚决改行想做一下别的来充实自己。

其实一生只做好一件事就行了。

特别是您已经坚持做了二十年的时间后，才发现自己烦这个工作，而原因并不在这个工作上，虽然这个工作有很多的缺点，有时候拿锅的手变形，腿有静脉曲张，勾胸驼背都是这个职业的毛病。

在日本，每个工人平均有6个职业技能证书，而在中国的海尔集团，每个工人有8个职业技能证书，我不觉得您真的是做厨师做烦了，虽然您没有说明想改行的原因所在。

但是我认识的厨师中，有些出国做厨师，有些在一个城市从来不出去，而有些厨师全国各地的跑着学习菜肴和装修，酒店管理、菜品更新迭代、厨房的管理、人性的管理学，与厨师相近并且有关的学科都学习后，总是觉得时间不够用，并觉得这个行业的未来就是他的，他要开一家大的餐饮店并且要连锁全国，走出国门的想法。

当您关注整个行业的发展与未来市场的开拓时，您就不会觉得厨师没有什么不能做的了，而且中餐现代化的机械化的研发工作都需要您去思考，怎样能够及时便捷的利用机械代替繁重的人工，使厨师们从重劳力中解脱出来？

这些是这个行业的最大缺点。

不想做机械代替人工的思考时，针对传统美食的缺点也有很多，只做一名单一的菜品研发人员也可以，比如营养学方面的食材搭配，中餐是药、食同源的，吃可以吃出很多的病来，而您有二十年的厨师经验，利用这些经验把药食同源再结合，从而产生更好的对身体某些不良疾病有一定的疗效也是一种成功。

中国人最多，每人每天都需要食物，没有生活条件时大家吃不起，现在有经济条件时，吃已经改变了以前很多的习惯和口味，一代人更迭一种口味。

顺应市场需求也是我们厨师们应该发现并努力更新的责任，不能一味的在厨房里只是做好菜就行了的事。

入行二十年，应该这个行业的门道里里外外你都门清了吧！现在想改行，站在我这个角度觉得有些遗憾，因为厨师这个职业本来就不容易学，一旦学会都是有感情在里面的，从少小离家到老大归来，虽说学成的不多，但是有一门手艺傍身总归不是坏事，建议不要轻易舍弃，在行业竞争激烈的今天，想要找一份高薪的工作却是非常不容易的。我有些想法和你分享一下，供你参考！

1.行业积累产生的经验作用不可忽视！二十年从事这个行业，不论你是否成功，在这个行业的积累确实是丰厚的！俗话说“隔行如隔山”，一旦改行进入其他行业，肯定要从最底层干起，这需要你有非凡的勇气、毅力、时间积累，否则进入新的行当也只能是普通劳动者，谈成功需要很多机遇和运气成分！

2.建议尝试与餐饮关联度较大的行业！说实话，现在就业形势不是很好，找工作也很难，你现在直接选择其他行业，也都是诸如出租车司机、物业保安、工厂流水线等岗位，从事智力劳动岗位的机会不大！这些行业都要从底层做起，对你来说优势得不到发挥，到头来得不偿失！即便改行，建议你选择和餐饮、饭店管理以及食品供给相应方面的工作，这样你的入门会较快！

3.不要远离个人生存核心技能行业太远！你现在的谋生手段是做厨师，不知道你为什么有转行的想法，大家都知道，厨师是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人，往高大上了说也是人类文明建设中不可缺少的重要力量！你从业二十年，我相信这其中的付出是常人难以体会的，这中间付出的汗水，想想都让人心疼。不建议你改行，怎么说你也是手艺人！放下手中的工作，好好想想，综合权衡一下利弊，相信你能够做出令人满意的选择!

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大家好我来回答一下我个人的看法，既然选择做了20几年的厨师最好别换其他的行业，不懂的行业最好不要去做有句古语说的好隔行如隔山，这个***是我的回答。

本人是厨师，现在想改行，又不知道做什么好，大家有什么建议？

谢邀:常言道，买卖咋改行，瞎驴碰南墙，厨师干得好好的为什么要改行呢？莫不是厨师不挣钱，莫不是厨师油烟呛，莫不是厨师活脏累，种种问号，问号种种在脑子里推演，回答这类问题费脑筋哟，这是给人一指道的，弄不好误人前程。那么改那行好呢？其实老本行就不错嘛，整天和饭菜打交道，吃的油光瓦亮，满面红光，俗话大旱三年饥不着厨子，这活那儿操。人啊总是有这种思想，即这山望着那山高，其实是那山也不怎么高啊，只好是到了那山再把腿来跷，来回的折腾罢了。从你的提问中可以看出，你是心已意决，脏活累活都不怕，大有不到黄河心不死之决心。既如此，我就这样鼓励你一翻，有道是人跺活树跺死，小孩拉屎离离埝也不一定是坏事，现在跳槽的人也不在少数，很多人都发大了。养牛啊，养猪啊，投资啊，生意啊，买卖啊，天高任你飞，地阔任你行，望你在今后的生活中飞皇腾达，日进斗金，期盼你走向光辉灿烂的末来。

世界上最简单的就是放弃，最难得就是坚持！厨师是一个技术行业，从学徒做到师傅那得需要一段漫长而又艰辛的时间，冬练三九，夏练三伏！如果已经成了师傅的话最好不要改行，因为改行如隔山。其实这个行业挺好的。可以做自媒体，也可以做老师，其实是个很好的高收行业！

谢邀！

不知道题主多大年龄，做了多久的厨师，工资如何？为什么想改行？是待遇不好，还是真的厌倦的厨师生活，如果是前者，建议凭自己的技术，重新找个好的老板继续做，如果是后者，那么自己想清楚后，随便找个薪资待遇满意的，不是厨师行业的工作即可，换一个行业，一切从零开始，千万不要好高骛远，脚踏实地的去做，常言道，隔行如隔山，换了行业，你就是新人，一切听从别人指挥。

虽然，我知道做厨师非常的辛苦，但毕竟还是一个技术活，干本行如鱼得水，所以自己必须考虑清楚，是不是必须换工作，不管怎样，姐都给你一个温馨的提示，请你切记，这世上没有轻松不累且工资还高的工作。

1、可以转岗上厅面的管理岗位，根据自己实际情况进行深造。

2、可以自己开个小店，扎扎实实一步一个脚印慢慢做大，存在风险，如果不想再做这一行了那就算了吧。

3、可以跑业务，找家比较大、有知名度的调料生产企业去做业务员，因为在餐饮行业比较熟，也有一定的人脉关系，好打基础，但是想要做大做强，还是要靠自己的能力、人脉的。

4、以上都不想做，可以来头条做一个专业的美食自媒体。

悟空先生:首先，如在单位里称得上厨师肯定是有一定级别，要经过一段时间培训相应考核，不仅仅是厨工。当名优秀的厨师，学门手艺很辛苦且是样精耕细作绘制人口的细活，举例:有厨师已取得***证书，还经常拿白萝卜学做雕刻(学习)，既要符合大众胃口又要每天或一段时间不断动脑筋翻花样，做到色香味齐全，受人欢迊。综上所述，本人认为，除非体检不合格，学门手艺不容易，不能随意放弃，厨师这个行当最大众化，容易被所有单位所接受，当然是名较优秀的厨师，因为***要吃饭，尤其我国已进入老令化社会，如果是这位兄弟所在单位厨师多竞争激烈，想调一下环境，不如到养老院找份厨师工作，肯定受欢迊。

中国历史上的厨神或者说厨师祖师爷是谁？对后世厨艺有什么贡献？

中国历史上有没有位高权重的厨师这还不好说，祖师爷各行各业都有，厨神就算有也不过是民间的流传而己，厨师这个行业在中国历史上地位很低，老话说:“车船店脚衙”无罪都该杀。这里说的“店”就包含了厨师行业，早年的厨师厨艺再高，也只能称:“***傅”，一般人的嘴里都是称:“厨子”。这种称呼也正明了历史上厨师的社会地位。

中国的历史上有4位厨神，这些厨神有的被后人竖立雕像祭拜，有的被记录在史册中。他们分别是彭祖、伊尹、易牙和詹王，其中大家最熟悉的就是彭祖和詹王了吧？但要从这四位厨神中选出一位真正的“厨师之祖”，只有他才能担得起这个荣誉，那就是伊尹。

为什么其他三位厨神没资格被称为“中华厨师之祖”呢？首先是彭祖，这是一位神话人物，传闻彭祖活了800多岁，早就已经活成老神仙。但翻阅史册就会知道，彭祖这个人不知道是否真实，没有史料证明历史上真的有彭祖这个人。

第一，彭祖是神话人物，没有史料证明其人的存在。

第二，詹王也是传说里的人物，也是没有正式的史料记载。据说，隋文帝曾贴榜招御厨，詹鼠见后揭榜参见隋文帝，隋文帝问他什么最好吃，詹鼠说是“饿”。隋文帝便四处找“饿”，找的饥饿困乏时，詹鼠给隋文帝献上烧饼，隋文帝吃后觉得美味无比，便封詹鼠为詹王。当然，这只是传说，没有史料证明。

第三，易牙的人品有问题。当齐桓公对易牙说：“寡人尝遍天下美味，唯独没吃过人肉，颇为遗憾。”。桓公本是玩笑之语，但易牙却当了真，他为了讨好齐桓公，竟然将自己的儿子做成了羹，献给齐桓公食用，齐桓公觉得鲜美无比，问易牙这是什么肉做的，易牙哭着说是自己儿子的肉。易牙这种不惜舎子讨好国君的行为，泯灭人性，自然难以成为天下厨师的楷模，所以他也不符合做中华厨师之祖的条件。

按照排除法，其他三位不合适，那就是只有伊尹了。事实也是如此，《孟子》《吕氏春秋》《史记》以及甲骨文上都有伊尹事迹的记载。伊尹不仅厨艺了得，而且为官正直，有作为，有才能，最后还成为名耀历史的一代贤相，堪称厨师界最有作为的人了。所以，伊尹无论从厨艺，还是从人品、才能方面来看，都非常适合打造成一个行业的正能量楷模。

到此，以上就是小编对于这厨艺堪比大厨的问题就介绍到这了，希望介绍关于这厨艺堪比大厨的4点解答对大家有用。