食谱大全及做法大全 烹饪技巧***,食谱大全及做法大全 烹饪技巧***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱大全及做法大全 烹饪技巧视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱大全及做法大全 烹饪技巧***的解答，让我们一起看看吧。

厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？

男同胞厨艺差是常见的问题，为了让老婆不嫌弃，我在这里教男同胞们一招最简单美味的厨艺，闷米饭时在锅里加点白醋，米饭会香喷可口；咱们来做一顿醮料菜吧，把1两食用油倒锅里烧至冒烟，稍凉片刻，约10一15秒，再放进花椒，把热油浇入有干辣椒段的碗里，炸香，倒进适当咸淡合适的酱油，放些蒜末，放少许一丢丢醋，美味醮料就做好了；把小油菜洗净，放烧开的水里焯熟断生即可捞出，一盘营养丰富的青菜既做好了；还差一盘肉哦，把五花肉煮熟切成薄片，放进盘即可；一荤一素醮着醮料吃，这就是既营养又下饭的美味，你可以吃进几碗米饭[耶]！记住哦，各种青菜和生肉都可以这种方法制作，一大桌不同的醮水菜分分秒秒搞定！非常简单粗暴的美食上手方法，这是地道的四川民间美食，聪明的男同胞们一学就会[大笑]！

这个问题很好解决的，曾经我们办公室的一位同事就说自己炒菜做饭太难吃，被家人嫌弃，我给她想了一个妙招，直接收复家人们的胃。不过从此也是爱上了做饭了。

是这样的，因为平时上班的缘故，所以没有太多时间做饭，休***的时候也是偶尔下下厨，所以做菜不是特别好，我直接建议她买点底料，回去直接下锅煮或者做菜的时候放少量的底料，这样做出来的菜不仅香而且味道还不错。我们四川人都爱吃辣，首先作为选择的就是蜀八爷的一田鱼系列，这个底料不仅香而且也不会太辣，主要是属于傻瓜式操作，易学易上手。

就拿四川家庭都爱吃的水煮类来说：

1、冷锅加适量水，放50--100克底料，烧开之后放入喜欢吃的蔬菜和肉，加入适量的盐和鸡精调味，煮熟捞出后倒入点汤汁，然后切点蒜末、葱末、辣椒段、花椒适量，喜欢吃辣的话可以再加入辣椒面，

2，冷锅加油，适量，烧辣后淋在准备好的碗里，这样水煮类就做好了，

这样是不是挺简单。而且操作完全简单，关键是和大厨做出来的口味一样。

总结：所以，这是最简单最直接的方式让你成为一个“大厨”。从此让你抓住家人的味蕾。

以上就是我的看法，希望对你有所帮助，头条号搜索：唐梅。每天分享餐饮心得和美食制作。

先学会放盐，了解家人的口味把盐先放合适，然后再慢慢了解每种菜的特性，有的菜要焯水后炒，有的菜适合凉拌有的要热炒，有些需要大火快炒，有些需要慢火慢炖，做久了自然就了解了，可以在头条、下厨房、快手、抖音等app搜菜谱看***学着做。

其实做菜的水平也是累积起来的，但做菜只要有姜 葱 蒜 生抽味道肯定不会差，注意几点你的厨艺一定会有所提高：1.炒菜的火尽量大些菜在锅里就会快速成熟（就会不流失过多水份不会老 ）;2.锅热后才放油 油热后才放菜，菜在锅里不停的翻炒（火小翻炒频率少些）增加菜的锅香气；3.肉类一定要加姜 葱 蒜 料酒 生抽，素菜类至少要加蒜 生抽(喜欢吃辣的可以根据口味加干辣椒或者小米辣 辣酱)味道就不会差；这是我个人的经验，希望能帮到需要的人！谢谢！

你可以经常去书店查阅一些有关美食的资料，学习一下别人的厨艺经验。

如果有时间的话，你可以报一些培训班，学习一些关于厨艺的经验，争取在短时间内快速提高厨艺水平，当然啦，就算被老婆嫌弃也没关系，你需要保持心态的平和，不要着急，其实厨艺就是一定经验的积累和实践的过程。

还有就是这点，也是最重要的一点，就是你每天都要抢着做饭，多多尝试、多多实践，保证就能快速提高自己的厨艺了！希望能帮到你！

哪个***的美食节目做的比较好？

食事吧，有个***是食事杂货铺做的，微博里可以搜到，挺不错的，我觉得好玩，有微距场景和动漫，边做饭边贩卖情感，主要厨娘是个妹子，长得也好看。据说那个妹子做饭特别好吃，原来在布卡***里面，经常给她那些同事投食，每次都是一抢而空。我有个朋友在布卡跟她认识，还听说那女特别会生活，每天都坚持自己做饭好好吃饭，做事也认真的不行，反正就一个缺点，把别人都给喂胖了，她自己吃不胖。也不知道她有木有男票啊，这简直是直男的福音。

喜欢下厨房，因为图文并茂，然后好多款不同的配方都可以去尝试下，因为美食就是要多尝试才可以想到适合自己的口味，我个人比较喜欢看做甜品(这几年教学***的话喜欢tinrry)的***，因为拍的好不容易啊，看做甜品有种治愈心灵的感觉哈哈，最放松的时候***配上音乐就不一样的感觉，B站的***也挺好的，只是我个人习惯用下厨房哈哈

然而日食记***也拍的好小清新，我就是向这个方向发展哇！！！努力加油

《舌尖上的中国》是以食物作为中国饮食文化的传播媒介，***制作精美，展示了食物的魅力，人们对[_a***_]的传承和情感的寄托，展现出中国灿烂辉煌，多姿多彩的一部充满人文情怀和文化底蕴的美食纪录片，广受好评，以下是受欢迎的原因：

第一以食物为基础，民以食为天，符合观众的心理需求。

第二中国饮食文化博大精深，深入人心，从古至今的美食都是人民对食物的探索，容易引起观众的共鸣。

第三以平民的角度，换起观众乡土情怀，展现家乡的美食文化，反应家乡的故事，让人感到温暖。

第四美食的充分体现，让人感受到美食的色香味俱全，以及美食优雅的制作过程。

第五制作团队宏大，精心制作，画面精美，充分反应大江南北的饮食文化，非常逼真。

哪个***的美食节目做的比较好？

《舌尖上的中国》是以食物作为中国饮食文化的传播媒介，***制作精美，展示了食物的魅力，人们对传统的传承和情感的寄托，展现出中国灿烂辉煌，多姿多彩的一部充满人文情怀和文化底蕴的美食纪录片，广受好评，以下是受欢迎的原因：

第一以食物为基础，民以食为天，符合观众的心理需求。

第二中国饮食文化博大精深，深入人心，从古至今的美食都是人民对食物的探索，容易引起观众的共鸣。

第三以平民的角度，换起观众乡土情怀，展现家乡的美食文化，反应家乡的故事，让人感到温暖。

第四美食的充分体现，让人感受到美食的色香味俱全，以及美食优雅的制作过程。

第五制作团队宏大，精心制作，画面精美，充分反应大江南北的饮食文化，非常逼真。

喜欢下厨房，因为图文并茂，然后好多款不同的配方都可以去尝试下，因为美食就是要多尝试才可以想到适合自己的口味，我个人比较喜欢看做甜品(这几年教学***的话喜欢tinrry)的***，因为拍的好不容易啊，看做甜品有种治愈心灵的感觉哈哈，最放松的时候***配上音乐就不一样的感觉，B站的***也挺好的，只是我个人习惯用下厨房哈哈

然而日食记***也拍的好小清新，我就是向这个方向发展哇！！！努力加油

到此，以上就是小编对于食谱大全及做法大全 烹饪技巧***的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱大全及做法大全 烹饪技巧***的3点解答对大家有用。