外国人对粤菜的评价,外国人对粤菜的评价语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外国人对粤菜的评价的问题，于是小编就整理了4个相关介绍外国人对粤菜的评价的解答，让我们一起看看吧。

粤语在国外真的被承认是一门语言，而不是方言吗？

国外的范围太大了，具体说是北美吧，以前来北美早期的以广东人居多，所以粤语就是北美这边白人首先接触到的汉语或者华语，他们以为这就是所有中国人的语言，再加上49年后大陆封闭，香港成了跟海外联络的主要通道，香港也是以粤语为主，所以当时西方对粤语的熟悉度是高于国语的，但西方也很快明白原来粤语就是个方言，原来中国还有这么多方言，所以近几十年学汉语的外国人基本上99%学的都是现代标准汉语-普通话。

对中国人来说就是一个方言，对外国人来说就是汉语名下的一个语种，和普通话吴语闽南话等并列，但不同于有文字的藏语蒙古语等少数民族语言，它们是和汉语并列的。头条上之所以有这么多争议，只是因为香港曾经的经济辉煌让它那变了味的粤语在国际上形成了一定得影响力，而当年北美为了分化华人以华制华让那些广府人为华人头领，进而使得后来的北美移民到美国不仅要学英语更要强迫学粤语，所以造成了粤语成为华人通用语的***象。随着中国国力日益强大，世界华人聚集地不再以粤语这种在中国国内的方言为主，东南亚北美已经完全开始使用普通话为通用语，粤语已和闽南语吴语西南官话一样成为汉语的重要组成部分。

只是因为早年出国的广东人居多，因为广州即便在最闭关锁国的年代也是唯一的开放港口，因此一直到上个世纪九十年代以前，在国外“广东话”基本等同于“中文”，粤语在海外华人中占据举足轻重的地位，所以粤语在中文世界诸多方言中显得比较“突出”，但也仅此而已，什么联合国认定粤语是一种独立的语言，纯属谣言

粤语就是一种语言。普通话的前身就是关外游牧民族通过进犯中原取得***，逐渐演变而来。试试用粤语和普通话分别念唐诗宋词歌赋，自然明白那一种才更接近古汉语发音。小时候上古文堂，木兰辞，出师表……用粤语朗读背诵那叫一个音律美啊，普通话读完全冇感觉。

知道通天塔的故事么？就是本来世界上都说一种语言，大家很团结，于是要修一个通天塔，作为阶梯来颠覆神的统治。当通天塔修出规模的时候，神也慌了，但很快他想到了一个办法，那就是让世界上的人，不再说同一种语言，而是一个地区的人说一种语言。后来的结果是什么？世界上的人不再团结，而是充满了战争。

这个例子说明了什么？粤语就是汉语，为什么被外国定义为另外的语言？因为语言的力量太大，可以一次形成人与人之间的隔阂，从而分裂我们。总而言之，就是帝国主义亡我之心不死

中国八大菜系，在海外只有粤菜的影响力比较大是真的吗，为什么？

那是肯定的，粤菜和法国菜同一等排名的，都知道外国人都喜欢半生半熟 原汁原味的食物，这就是粤菜和其它菜系不能比的，有广东华侨的地方就有粤菜，只有粤菜在国外混的风山水起

很简单，因为东南沿海是开商埠最早的地方，和外国的交往也比较多。

当年大量广东和福建的客家人下南洋，或者远赴美洲参与西部开发。

随着这些人，粤菜、客家菜传播到世界各地。

很多人到中国才知道原来中国菜有那么多系列。

粤菜很好吃，为什么没在全国就行？

角度不同，看待问题当然就会不同。

岭南百越的文化传统就像岭南的方言一样，粤人认为粤菜好吃，粤人认为粤语是“古汉语、联合国语”……。

但其他地方的人接受不了粤菜，古***也听不懂粤语（韩愈、苏轼、白居易……嘲讽其为鸟言夷面，南蛮鴂舌），联合国发言也是字正腔圆的汉语普通话。

事实胜于雄辩，就是无法走出岭南，岭南百越后裔再怎么用键盘狡辩也改变不了事实。

川菜和粤菜，你们更喜欢哪个，你们能推荐典型的几道吗？

两者相比，本人更推荐粤菜，广东人注重食物本味和鲜甜，所以在做法上以清淡为主，最大程度地保留食材的原味！简单的做法而不简单的食材！

乳鸽一定是粤菜的代表，脆皮香茅乳鸽，对乳鸽的烤制程度特别讲究，皮的成色和脆，以及肉的口感，烤制时间和温度都特别讲究！

猪肚鸡和卤水拼盘，是潮菜的代表了，猪肚鸡的灵魂在胡椒，一碗猪肚鸡汤下肚，就算是北方的冬天都不冷了！ 而卤水拼盘的灵魂就在于卤水的调制了～

点心，广东的早茶文化历史悠久，一顿早茶可以从早上吃到中午，点上各式不同的精致小碟点心，咸甜搭配，慢慢品尝，配上一壶茶，铁观音、普洱、菊花茶亦或是罗汉果，不管是家庭聚餐、朋友小聚还是生意伙伴之间的洽谈，都是不错的选择。

榴莲酥，作为早茶点心、正餐甜品的代表，毫无疑问都是粤菜中最受欢迎的了，榴莲控懂的！[呲牙][呲牙][呲牙]

到此，以上就是小编对于外国人对粤菜的评价的问题就介绍到这了，希望介绍关于外国人对粤菜的评价的4点解答对大家有用。