饥荒餐锅食谱 食疗配方,饥荒餐锅食谱 食疗配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饥荒餐锅食谱 食疗配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饥荒餐锅食谱 食疗配方的解答，让我们一起看看吧。

济世之谷是什么意思？

在古人眼中，济世之谷是指绿豆。绿豆被认为是一种非常有益的食物和药物，具有广泛的食疗价值。元代农学家王祯曾盛赞绿豆是“济世之良谷”，明代医学家李时珍也高度评价绿豆在食中的地位。

就是救命的口粮。             

老话说的济世之谷其实就是关键时候能救命的口粮或者是大米。因为在那个年代经常没有吃的，什么闹饥荒的。

苦芯菜又叫什么？

苦芯菜实为一种野生苦菜，一年生草本植物，开紫色花，菜芯极苦，因此得名为苦芯菜。多生长在野生地山沟道旁，其具有很好的食用和药用价值，适时***挖才能保证其食疗效果，20世纪五六十年代闹饥荒时父一辈们有吃过此野苦菜，实践证明该野菜没有任何毒副作用，含有人体必需的微量元素。对于慢性胆囊炎、高血压、慢性肠胃炎，起到治疗作用。

养心菜是一种什么菜？

养心菜，又叫高钙菜，也叫救心菜，具有降血脂，降血糖，活血化淤，外敷治疗跌打损伤，补心之功效，最神奇的是摘取新鲜嫩叶，揉出汁液后涂于被蚊子叮咬处的包包，能够迅速止痒消肿，掐新鲜的嫩叶，用开水烫上30秒，三油（酱油、香油、辣椒油）凉拌，口感清脆，入口即化，亦可蒜泥清炒，刷火锅，也是一道不可多得的美食。说起这个菜，还有一个不为人知的小故事，相传在唐朝末年，民间发生了一次大饥荒，老百姓无米果腹，在饥寒交迫的时候，就去野外***食养心菜充饥，几乎被一扫而空，几经灭绝，最后仅靠一片叶子，存活了下来，也庆幸此物顽强的生命力，物种得以保留，还能被后人所见，也充分说明这个植物的易种性，一般见土就活，耐干旱，肥厚的叶子其实就是一种肉肉

养心菜中文名费菜，养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。服用方法很简单，可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用，鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。

养心菜的学名为“费菜”，是景天科的多年生草本植物，还有其他俗称，如救心菜、景天三七、金不换等。养心菜作为一种“菜”，其口感并不是特别好，甚至有些酸涩的感觉，人们喜欢吃它是由于它的保健功能。

我家地头上就种了一小片养心菜，这一片养心菜全靠前几年的一根养心菜枝条繁殖过来的。养心菜很好繁殖，可谓是沾土就活，成活后再不断分株，一年就能繁殖一大片。冬天养心菜的枝叶在室外会枯萎，但根却一直保持活力。

等到春天来了，新芽就会从根部钻出来，刚发出的新芽口感较为脆嫩，是食用的最佳时机。***摘的嫩芽直接凉拌吃即可。打顶后的养心菜会继续生长，随吃随摘能吃到秋天，只不过夏秋季节的养心菜口感上会显得老一些，食用时用开水焯一下，凉拌、清炒都可以。

从中医上来说，养心草性平，味酸，无毒，具有活血止血、消肿利湿、解毒的功效。从现代药理学上来说，养心草含有多种生物活性成分，如生物碱、景天庚糖、齐敦果酸等，这些活性成分能降低血脂、防止血管老化、扩张血管，对心脏有一定的保健作用，所以颇受中老年人的喜爱。

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你好，我是小雅，很高兴回答你的问题。

养心菜又叫做救心菜，高钙菜，药食两用，嫩叶可以做菜吃可以泡茶喝，我们华中这里比较多，我阳台上种了一些，一开始一个花盆里有，后来长到好几个花盆里有。生长速度快。只要旧土里带一点根茎，马上就会发芽生长。

养心菜是有***的，不过我种了几年，还没有种出***来，其实它用枝子扦插繁殖长得更快，随便一截枝条插土里就长根，和太阳花一样好繁殖。

种养心菜的土壤，也很随意，只要不是粘性太大的土一浇水就板结的土，都可以用种养心菜，如果加点腐叶土，农家肥，鸡粪肥什么的，就长势更茂盛了。

冬天气温太低时，养心菜什么覆盖一层干草或者薄膜就可以过冬，来年春天又疯长。

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养心菜确实是一个好菜，它还是个药食同源的菜，营养价值也特别的高，它，叫土三七也叫钙菜

这个菜适应能力非常强，像今年冬天 60 年来最冷的冬天，现在这个菜已经全部出来了，他非常的好养，而且他还能凉拌，热炒，还能泡茶喝，它还有消炎解痒的作用，要是夏天蚊子蚊虫叮咬，掐一把揉出汁，就在蚊虫叮咬的地方，一抹马上就不痒了。

我在我家，小院儿栽了一点，现在就能吃了，这个养心菜非常好养，不用怎么打理，没有院儿的地方可以在花盆里养一盆，夏天他还可以看花，如果你要是想拿它当菜吃，只要出来嫩尖儿你就掐，他就不开花，如果你要想看花,就不用掐尖儿,他就开小黄花儿，开的小花儿跟长寿花差不多，也非常漂亮，有兴趣的可以试试一举多得

到此，以上就是小编对于饥荒餐锅食谱 食疗配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于饥荒餐锅食谱 食疗配方的3点解答对大家有用。