食谱制作过程 食疗***,食谱制作过程 食疗***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱制作过程 食疗视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食谱制作过程 食疗***的解答，让我们一起看看吧。

有哪些值得推荐的美食纪录片？

《舌尖上的中国》第一季，二季，相当的好看，第三季都不好看了，

《十二道锋味》也不错，各地的美食，讲的很仔细，《炉火江湖》是刚出的美食节目，主要内容是各地烧烤店，看着就有食欲，可以看看

一、舌尖上的中国

2012年5月，在历时一年多的拍摄之后，中央电视台首播《舌尖上的中国》，一经播出后，引起了网络内外的广泛讨论，人们开始对日常生活中微不足道，习以为常的小食物感到格外的亲切。

舌尖上的中国是近些年来中国制作的十分成功的美食纪录片，主要展现了中国各个地区不同风味和特色的美食与生活，这些美食一道共同汇聚成为了丰富多彩、多姿多样的中华美食文化，并以***的形式介绍了中国饮食文化中的食材元素以及由此而衍生出的文化传统、生活习俗等。

舌尖上的中国的巨大成功，也引起了众多网友对于美食纪录片的渴望，而其他的美食纪录片也同舌尖上的中国一样，在使大家了解美食的同时，更是对文化、历史等社会风情有了更为深刻的理解和认识。

二、寿司之神

寿司之神是一部关于有名的日本厨师小野二郎的美食纪录片。主要记录了小野二郎的人生中寿司之间的不解之缘的故事和历程。

在这部纪录片之中，我们会看到小野二郎长达五十年之久的制作寿司的过程，也能感受到坚持与寿司同行的艰难和不易。

三、中国美食探秘

全国性的有：

《舌尖》就不说了，都知道；

《一城一味》很不错，既欣赏美食又领略风情；

《中国美食探秘》，每一集都有一个主题，包括了“火候”，“刀功”，“辣”等；

《深夜食堂》黄磊山寨版不算吧😄

地域性的：

《嘿，小面》，讲重庆小面，嘿巴适！

《新疆味道》，大盘鸡，烤馕，烤包子，亚克西！

《千秋川菜》，迄今为止唯一一部系统全面记录川菜史的大型历史文献纪录片！

《寻味顺德》，3集，顺德不仅电器做得好，美食更好吃！

强烈推荐在播的《人生一串》

主要讲的是市井之态，人生没有什么问题是一串烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。

尤其第二集《比夜更黑》里面所讲的暗黑烧烤，让我第一次知道，原来猪眼睛也可以用来烧烤，清洗的时候，感觉好像人眼睛就这么盯着你，让人瘆得慌。如下

还有考猪鞭和猪脑，以及一辈子都逃脱不了烧烤命运的蚕。让我认识到国人强大的胃。

韩国《白钟元的三大天王》和《街头美食斗士》

两部都是以白钟元为主，探访各国美食的节目。

首先，白钟元作为韩国顶级的美食家对美食的评价都很乐观，他不像少部分韩国人一样为了抬高本国而贬低中国的东西，他是真的爱美食，而且是从骨子里爱中国的美食。

随和的形象，配合接烟火气的拍摄手法，让人看了不会感叹美食的高高在上，更好像邻家闲聊时提起的人气小吃，给人的感觉就像推开门就能尝到一样自然。

而且节目中挑选的每个美食都极具中国特色，看着韩国人垂涎欲滴的样子分外骄傲啊。

2020年拍美食***有希望吗？

您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“2020年拍美食***有希望吗？”的这个问题。

首先我要说的是只要有人就离不开吃的，我们做美食自媒体的就是为大家推荐美食的做法故事小技巧以及做美食探店的也是在为大家推荐哪里有好吃的，所以说做美食领域是可行的。

那么在2020年拍美食***还有希望吗？的这个问题我的回答是的，只要人们还在玩手机那么自媒体就永远不会淘汰，只不过的是每个人的做法不一样所得到的回报不一样，选择好自己的定位是做自媒体的第一步，只要坚持做了就会有希望，如果不做什么都没有。

如何结合自己餐馆来拍美食***呢？这个问题是要看你打算拍什么样的***了，如果是美食教程类的那就可以在后厨每天拍些做菜的教程以及技巧来分享给大家，如果你是想给自己餐馆招揽生意那么就需要你找好自己的定位来结合自己的餐馆拍出一些***。

这里建议你去网上多关注有些美食***作者，找一些适合自己的作者来学习，看看他们是如何拍摄的，然后再根据你学来的结合自己的特色来拍摄。

硬件方面选择的话前期不建议投入太多，因为谁都不知道到底能不能做好，前期一部好的手机加上稳定器（防抖的）就行了。

软件的话现在手机上的剪辑软件也很强大，如果对剪辑要求特别高的话建议学习一下PR，它的入门也是很简单的想学习的话可以去网上查找一下功能很强大的。

最后强调一点，横屏***和竖屏***自己要选择好，因为横屏***为短***，竖屏***为小***，如果选择错误那么就算过审也是没有流量的。

以上就是我个人对于您的“2020年拍美食***有希望吗？”这个问题的看法如果对于以上内容或者在做饭方面有什么问题可以随时私信我，我会第一时间为您答复。（记得“关注”我，以后有餐饮方面的问题可以随时找到我）

我是阿之每天为大家分享美食菜谱与餐饮小知识，如果您喜欢我的分享就帮忙转发、关注、点赞支持一下吧，阿之真诚的感谢各位朋友的收看与支持，谢谢大家！

2020年拍美食***有希望吗?

感谢头条邀请,这个问题从大环境来说,现在进入了短***爆发的时代,随着5G的普及,***的形势肯定是大势所趋,所以拍美食***方向是肯定没有错的。根据楼主提出的，自家是开餐馆的，那就更有得天独厚的优势了，和自己餐馆结合起来，把自己餐馆的美食分享给更多的朋友，一举多得的好事。

拍美食前需要做哪些前期的准备工作：

第一，拍摄设备的准备，最好是单反相机，入门版的就行了，配个微距镜头，三脚架也一定要配上，如果您是***出镜的话，还要配个收音设备，灯光方面一定要准备个灯箱，尤其拍美食，灯光尤其重要。开始的时候也可以买个简易的那种拍摄灯箱，专门拍菜品完成的样子。

第二：硬件准备好了就是内容的构思，这个可以和您的餐馆结合起来，内容有时候结合当下的时宜也很重要，比如什么季节吃什么当季的食物等等，根据您的情况，可以结合您餐馆自己的菜品特点安排拍摄主题。

第三:后期和各大平台的选择，后期制作的话要学习下简单的剪辑流程，最好自己剪辑，自己拍自己剪，这样能让自己的想法完全实现出来，至于平台的话目前主流的就是百家，头条，B站这些了，可以都一起开了。

第四：最最重要的：贵在坚持，拍摄美食，开始拍是第一步，坚持拍才是最难的，一定要坚持，不断的坚持的这个过程也是您不断学习的过程，在这个过程中您能学到很多东西，也会不断进步，慢慢的您会体会到这里面的无穷乐趣。

大概我能想到的就这么多了。分享一些我自己拍摄的美食作品。

2020年拍美食***有希望吗？

我也是一位准备在2020年拍美食***的头条用户，在申请加V兴趣审核阶段。为什么有这个想法和在做这个事情，是因为我个人日常生活挺热爱做菜和品尝美食的，也会经常在头条平台看各地的朋友拍摄的美食***，会跟着他们的***在家尝试，但是有时候有些调味、步骤、配菜我又有自己的想法，所以我就在想能不能也拍摄自己的美食***上传与各地的美食爱好者分享和交流……俗话说民以食为天，你自己又经营着餐馆，厨艺和经验更是可以拍摄传上来与大家分享，只要爱美食并且认真的选材和制作，你的美食***和餐馆会自然而然的受到欢迎和点赞👍[[_a***_]][呲牙][呲牙]

下面是我一个人日常做的一些美食，晒出来给大家看看[大笑]不喜勿喷哦[大笑]

我也是2019年十月份才开始做自媒体，同时现在还在申请加黄v，也选择了美食！我觉得不管做什么事只要你去用心做它都会成功！需要你要做到本人出镜，***质量要高，题材要有新颖，这要就会很快有一定回报！同时也希望和我有同样爱好的朋友都能成功！[加油][加油][加油][加油][加油][加油]

很高兴回答这个问题？我觉得2020年那个领域***都可以，美食领域也很好。2020年5G 来临短***自媒体爆发年。抓住机遇干吧！

我去年注册一直没怎么干，去年底了菜正儿八经的去看看了，我也干美食，我是以为在酒店干过十年的厨师，好几年也不干了自己干点自由得了。就想借助这个平台，学习一些美食朋友的一些经验，提高一下自己自己的厨艺。在把我的一些经验和失败经验，传给大家，粉丝还挺支持我。

就分享到这里感谢了。我会继续努力，关注美食小锅哥一起进步！

3道减肥素食，开心土豆泥、虾仁娃娃菜、菜素卷、香菇油菜怎么烹饪的？

想要减肥，就得少吃多餐、多动，肉也得吃点，不要暴饮暴食就行。在家做饭，少放点油，重点是干净卫生。

开心土豆泥做法：土豆去皮洗净，上蒸锅蒸熟，拿出用调羹碾碎，调入盐或自己喜欢的调味料就可以吃啦！

虾仁娃娃菜做法：热锅下油烧热，先放入吓人炒变色再加娃娃菜炒熟，调入适量盐，就可以出锅！

香菇油菜做法：热锅下油烧热，先放入香菇炒香，再放入油菜，炒熟放盐即可出锅。

素菜卷做法：自己喜欢吃的蔬菜，切成自己想要的样子，直接炒熟就好。

减肥期间，还是要荤素搭配，合理饮食。

适合晚餐吃的，营养又美味的减肥汤怎么做？

在确定适合晚餐喝的营养减肥汤之前，我们要先明确减肥的时候晚餐应该吃什么？

• 就营养减肥三餐的搭配和热量来说，晚餐应该是最简单、热量也是最低的。
  

  减肥期是必须要吃主食的，每天大概2-3个拳头优质主食的量，主食可以安排到早餐和午餐的，晚餐是可以不吃主食的。

  蛋白质和蔬菜是晚餐必须要吃的。
  

  晚餐的蛋白质最好选择鱼虾、鸡肉、鸡蛋或豆腐，退而求其次的就是红肉的瘦肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉等。大概是一个手掌心大小的量。

  蔬菜是2个拳头的量，各种蔬菜都可以。但是一定要注意：土豆、莲藕、山药、南瓜、板栗等都要归到主食类。

  简言之，营养减肥晚饭的搭配就是：1手掌心蛋白质类+2拳头蔬菜（少油少盐）。
  

  明确了晚餐吃什么、吃多少的问题，下面我就为大家推荐几款适合晚餐喝的汤：

  这是我减肥期间经常喝的一款汤。

  冬瓜热量低，GI（升糖指数）低，水分含量高，是减肥佳品。

  鸡蛋是优质蛋白质；

  减肥期实在是一个考验人意志的存在。管住嘴，迈开腿，稍不注意努力白费！

  那么，怎么吃才能真正做到最好效果呢？节食是不可能节的，且不说对身体不好，只要你稍微大意或者的一下忘形体重又会反弹，努力白费。

  聪明人的选则是用低卡路里的食物来取代正餐，比如晚上在不运动或者少运动的情况下吃点粗粮或者低卡路里的东西。

  接下来我给大家推荐一款饱腹感极强，卡路里又低，又能润肠通便的绝佳食物:牛奶南瓜羹！

  具体做法如下！

  1:南瓜切片上锅蒸五分钟起锅，将它放入料理机打成糊状，没有料理机的可以选择用勺子捣碎也很容易！

  2:锅内加入纯牛奶煮沸后放入南瓜泥，再加少量清水煮三分钟，完美出锅！

  过程简单方便不到十分钟一份越吃越瘦的牛奶南瓜粥就出锅了，口感浓稠顺滑，奶香浓郁南瓜香甜，两者结合堪称一绝！

  适用于减肥又不想挨饿人群，减肥之路任重而道远，大家互相监督克制，早日达到理想效果，一起加油哦！

  
  

  现在大家都很看重外貌，身材，不比以前，三餐只要吃饱穿暖就可以了。好身材需要管住嘴，迈开腿才能拥有，而不是靠大吃大喝，当然，不排除有些人天生就吃不胖，哈哈，其实我也很羡慕吃不胖的身材，可惜我不是。

  对于上班族，每天都是上班，下班，两点一线，根本没有太多的时间去健身房健身，都忙于工作，有点时间也想陪陪自己的爱人或者小孩。那么就只能从饮食上来完善。早餐午餐大部分会在外面购买着吃，一天也只有晚餐可以抽点时间做份健康且低热量的晚餐。

  以下跟您分享几道我超爱低热量且营养健康的汤。

  一：萝卜干贝汤（这道汤超适合现在这个时候喝

  食材：白萝卜半根，适量干贝，适量生姜，少许油，适量盐，大蒜两瓣。

  1.白萝卜去皮洗净切成细长条。

  2.干贝提前用温水泡发，然后沥干洗净备用。

  3.生姜，蒜头切末。

  4.锅中倒入少量油，烧至七成热，放入蒜末，姜末爆香，放入白萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，并放入干贝。

  5.大火煮开后转中小火煮至白萝卜丝熟透，放入盐调味即可。

  到此，以上就是小编对于食谱制作过程 食疗***的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱制作过程 食疗***的4点解答对大家有用。