风味菜肴 食材有哪些,风味菜肴 食材有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风味菜肴 食材有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍风味菜肴 食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。

很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？

1，梅菜扣肉，五花肉，梅干菜，油，盐，酱，冰糖碎，乳腐汁，30分钟。2，猪油花菜，猪油，洋花菜，盐，大蒜，味精，10分钟。3，红烧鱼，鱼一条，葱姜大蒜，酱油，鱼佐料，油，盐，味精，鸡精，豆腐，芹菜，25分钟。

有很多好吃的家常菜呀，比如卤鸡腿、金针菇西红柿肥牛汤、炒宽粉等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！

【炒宽粉】

葱切葱花，大蒜切成碎末，取一碗，碗中倒上酱油和老抽以及少许辣酱油和米醋，放入食盐和胡椒粉以及一小撮白砂糖和鸡精，将其搅拌均匀备用

锅中倒上水，将水烧开后，放入宽粉，煮一会，将宽粉煮至断生后捞出放入冷水中浸凉，然后捞出沥干水分备用

起锅烧油，将油烧热后，放入大蒜末炝锅煸炒出香味，炒出蒜香味后，放入宽粉，倒上调好的汁，大火翻炒片刻后，放上熟白芝麻，翻炒均匀后关火盛出，然后撒上葱花即可

不知道您是什么地方的朋友，每个地区都有特色菜，像湖南特色菜就很多，下面几种是湖南人餐桌最常见的特色菜:

1、辣椒炒肉

原料:精品五花肉，肥肉，青辣椒，大蒜

步骤:热锅下荤油倒入肥肉爆香练出肥肉油脂，下五花肉爆炒，放入大蒜爆香，倒入辣椒爆炒，加入盐，鸡精，生抽调味，翻炒1分钟即可出锅。

2、红烧鲫鱼

原料:鲫鱼，姜，大蒜，大蒜叶，小米辣，泡椒

步骤:鲫鱼清理干净，热锅倒油，放入盐（防止煎鱼时糊锅），将鲫鱼放入锅中，中火慢煎，煎至两面金***，装起来，然后锅中倒油爆香姜蒜小米辣泡椒，加入水，放生抽，耗油调味，将鱼放回锅中温煮入味，最后放入大蒜叶，收汁起锅即可。

3、凉拌腐竹

一个很容易做的凉菜，所以介绍给您

原料:腐竹，小米辣，大蒜子，五香粉，芝麻油

家常特色菜的做法？

大家好，我是金毛。

下午的时候才回答了一个关于下饭菜的问题，看到这个问题我又忍不住进来分享下我最喜欢的几道家常菜。

因为职业原因我经常出差，时间都比较紧张，所以我喜欢的家常特色菜都比较简单易做，味道好且卖相诱人，让人瞬间就能食欲大开，大快朵颐。

看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了，反正我是饿了，下面话不多说，开始介绍我最爱的几款下饭菜。

1、三杯鸡

【主材】三黄鸡一只

【辅料】姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、麻油、油

【制作步骤】

①三黄鸡剁成块，放入所有准备好的调料，大蒜，姜片，冰糖腌制30分钟。

大家好我是美加乐，中国饮食文化有着长远历史，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，形成博大精深的中国饮食文化，今天就和大家一起做几道家常特色小炒

胡萝卜炖[_a***_]

主料：羊肉800克，胡萝卜2条

配料：料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，陈皮各适量

胡萝卜炖羊肉

1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫2分钟，捞出控水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

2、炒锅烧热，倒入适量油，依次放入干辣椒，姜蒜片，丁香，孜然和陈皮煸出香味，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。

3、倒入没过羊肉的清水适量，大火烧开后转小火炖大概一个小时左右。

4、羊肉炖好后倒入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂，香气扑鼻即可。

红烧鱼头

一定要尝的美食有哪些？

在我的生活中。也挺喜欢***的。所以这个问题我觉得蛮有挑战性。由几个方面？

1 四川菜的麻，感觉上嘴唇和下嘴唇一直在跳舞。

2 湖南人的辣，感觉上嘴唇和下嘴唇在打架。

3 那就要属上海的甜，什么都甜。就连美女说话也很甜。

4 最后是西北的骚。天天吃羊肉全身都是骚气。😃😃😃哈哈，不要误解哦。是羊膻味儿的骚。

这个问答提的比较开放。

如果去一个地方旅行，一定要吃的东西有以下几个方面

街头巷尾都可以找得到的

很多商铺都开有的

去市场发现许多人爱聚集一起分享的

去品尝当地人喜欢购买的食材做的小食品

餐厅里排在最前面推荐的菜品

服务员推荐的当地菜品

旅游攻略提到的其它当地美食

自己喜爱的当地食品

我是广东人，口味偏清淡，但和朋友去外面吃饭时，重口味也能接受，广东的白切鸡、还是闷鹅、干炒牛河、海鲜粥。。。

湖南的糖油粑粑也很好吃，还有成都的串串、火锅。。。

大东北的烤冷面、锅包肉、 京酱肉丝、地三鲜。。。

厦门的芒果🥭、澳门的猪肉脯、香港的奶茶等等等等。。。说的我都饿了

中华美食可就多了去了，要全列举出来几乎不太可能，中华五千年文明史，也是中华五千年饮食史，古语云：民以食为天，可见自古以来食在社会生活中的重要地位。

想要对美食文化做更多的了解，建议看看像中国古代饮食，中国风俗丛书，美食家等等之类的书籍，另外也可以看看各种介绍美食的记录片，像舌尖上的中国，

风味人间，寻味顺德等之类的。中国饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜，苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，每一个菜系都包罗万象、丰富多彩、博大精深。

如果生活条件满足，而且对美食文化向化，完全可以走遍中国做更深的了解，亲自品尝一下我们引以为自豪的中华美食。

一定要尝的美食有哪些？

中华美食可就多了去了，要全列举出来几乎不太可能，中华五千年文明史，也是中华五千年饮食史，古语云：民以食为天，可见自古以来食在社会生活中的重要地位。

想要对美食文化做更多的了解，建议看看像中国古代饮食，中国风俗丛书，美食家等等之类的书籍，另外也可以看看各种介绍美食的记录片，像舌尖上的中国，

风味人间，寻味顺德等之类的。中国饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系鲁菜、川菜、粤菜，苏菜，闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，每一个菜系都包罗万象、丰富多彩、博大精深。

如果生活条件满足，而且对美食文化向化，完全可以走遍中国做更深的了解，亲自品尝一下我们引以为自豪的中华美食。

在我的生活中。也挺喜欢***的。所以这个问题我觉得蛮有挑战性。由几个方面？

1 四川菜的麻，感觉上嘴唇和下嘴唇一直在跳舞。

2 湖南人的辣，感觉上嘴唇和下嘴唇在打架。

3 那就要属上海的甜，什么都甜。就连美女说话也很甜。

4 最后是西北的骚。天天吃羊肉全身都是骚气。😃😃😃哈哈，不要误解哦。是羊膻味儿的骚。

我是广东人，口味偏清淡，但和朋友去外面吃饭时，重口味也能接受，广东的白切鸡、还是闷鹅、干炒牛河、海鲜粥。。。

湖南的糖油粑粑也很好吃，还有成都的串串、火锅。。。

大东北的烤冷面、锅包肉、 京酱肉丝、地三鲜。。。

厦门的芒果🥭、澳门的猪肉脯、香港的奶茶等等等等。。。说的我都饿了

到此，以上就是小编对于风味菜肴 食材有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于风味菜肴 食材有哪些的3点解答对大家有用。