食疗菜肴制作方法最好是什么食品搭配的-食疗莱谱

什么食物和什么食物搭配起来吃营养价值最高(生物作业)?

1、主食最好以蒸、煮的食物为主。副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。尽量少吃油炸的食物。如果早上不吃主食，光吃鸡蛋或者牛奶的话，可能会影响这些食物里蛋白质的吸收。所以早餐的时候必须要有主食。

2、豆类和食材搭配的方法之一：滋阴补血——乌鸡黑豆汤 中医认为黑色入肾，其实从营养上讲，黑豆里面含有的蛋白质也非常好，而且补养我们的精气是很不错的。所以，用黑豆可以调整我们身体的代谢，这就给身体不平衡的状态达到了一个平衡，人在食用黑豆后，血压也就自然稳定了。

3、在日常生活中我们都知道一些谷类的蛋白质营养是非常高的，所以人们经常吃谷类食品的时候，会和青菜以及肉类一起吃，这样能提高产品的营养价值。因为谷类的食品它的蛋白质高，但是它的维生素相对缺乏一点，这个时候配上青菜一起食用，既能补充蛋白质也能补充维C，对很多人来说是非常好的一种饮食方法。

4、简要内容：玉米+大豆+小麦玉米、大豆、小麦按40%、20%、40%的比例混合食用，其蛋白质的生物价可提高到70。玉米蛋白质中的赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量丰富；全麦粉中蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量较丰富；而大豆食物的蛋白质含蛋氨酸低，赖氨酸、色氨酸含量却较高。

5、而鹅蛋中主要含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等成分，虽然营养的含量较高，分布合理，对人体也可以起到很好的补益效果，但海参中的生物活性物质是不可替代的，所以海参的营养价值会更高一些。

6、与*肉相当。从而大大提高了蛋白质的利用率，也可避免多吃肉类带来的不利影响，如胆固醇、脂肪摄入过高等。因此，在日常生活中，我们应注意利用蛋白质的互补作用，以提高生活质量。蛋白质互补三原则： 食物生物学种属愈远愈好 搭配种类愈多愈好 食用时间愈近愈好。

虾与什么蔬菜搭配最好

西兰花、玉米、豌豆、鸡蛋、菠菜都是搭配虾最好的蔬菜，它们不仅口感好，而且营养丰富。下面就来介绍一下这四种蔬菜的搭配方法。西兰花西兰花的营养很丰富，而且是搭配虾最好的一种蔬菜。在炒虾仁的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉，反而能凸显虾的鲜味，让虾和西兰花的口感都得到提升。

其实任何一种虾都可以，因为虾的营养丰富，包括蛋白质和矿物质元素，还可以达到补钙的效果。虾味道鲜美，宝宝喜欢，也比较容易消化。为了引起宝宝对吃的兴趣，可以给孩子选择不同种类的烹饪，让孩子更喜欢吃。西兰花西兰花营养丰富，是搭配虾的最佳蔬菜。

生活中的杨老师 2023-12-20 · 贡献了超过1181个回答 关注 我认为虾仁可以与多种蔬菜搭配炒制，如豌豆、芦笋、胡萝卜、西兰花、青椒、木耳、黄瓜、芹菜、洋葱和土豆等。这些搭配既营养又美味，可以丰富口感和增加食欲。

你好，虾富含丰富的蛋白成分，一般情况下可以和大多数蔬菜同时吃。比如白菜、萝卜、黄瓜等。具体根据自己的口味即可。

怎样搭配膳食才营养又合理?

午餐的营养搭配 俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。

每种营养素都有它的“黄金比例”。摄入过多或过少，都可能影响孩子的[_a***_]成长。合理搭配，才能让孩子更健康！饮食定量吃得太少，怕营养不良；吃太多，又怕超量。所以，掌握好那个“度”很重要！调配得当据研究，很多孩子在维生素A、钙、铁、锌和碘等营养素上摄入不足。原因很可能是膳食结构不合理。

岁宝宝的消化功能已经成熟，日常膳食需求与成人相似。为了满足宝宝健康成长的需求，中国营养学会给出了以下推荐：每天能量摄入量43～10 MJ/d，蛋白质45～60g/d，钙 800mg/d，铁12mg/d，锌9～12mg/d，维生素A 400～500μg RE/d。早餐要吃好早餐是一天中最重要的一餐，建议选择富含营养的食物。

热量分配要合理：早餐占30%~35%，午餐占40%~45%，晚餐占20%~30%。孩子膳食平衡关键满足孩子生长发育，膳食平衡是关键！早餐尤其重要，一夜未进食，上午活动量大，不吃好早餐怎么行？包子、豆浆、牛奶、鸡蛋，混合性食物让胃更满足，学习更专注。

因此，合理营养和平衡膳食对妊娠期非常重要。本文将为您介绍怀孕期间如何合理营养和平衡膳食，以保证母婴健康。控制主食量避免暴饮暴食，特别是要注意减少糖类和高脂肪食物的摄入量，控制米饭、面食等主食不超过每日标准供给量。

什么蔬菜搭配最营养?

牛肉+土豆+西红柿；猪肉+***+土豆。猪肉+胡萝卜或者白萝卜；猪肉+南瓜；猪肉+豆角；西红柿+鸡蛋。（南瓜，豆角，必须做熟，否则容易食物中毒）土豆+茄子+青椒；豆腐+猪肉或者河鱼。

猪肝配菠菜： 猪肝，菠菜具有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。2 牛肉配土豆： 牛肉营养价值高，有健脾胃的作用，牛肉粗糙会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有的叶酸，起着保护胃粘膜的作用。

一般来讲，颜色越深的，营养价值越高。青菜的话吃深绿色的，然后黄橙色的如胡萝卜，可以补充胡萝卜素，及多种维生素。还有豆类。说到搭配，有一道菜，是胡萝卜、豌豆、玉米粒，加上火腿丁或者肉糜，一起炒。色香味俱全，营养价值很高。

青笋+黑木耳 青笋中维生素C的含量较高，可促进人体对黑木耳中所含铁元素的吸收，二者搭配，有补血作用。油菜+青椒 油菜中铁元素的含量较多，与青椒搭配，青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有益于人体补血。