食谱营养成分表大全-营养食谱的成分及作用

一天的营养食谱!

1、关于6岁儿童一天的营养食谱，我推荐以下这两道汤，你可以试试。番茄蛋花汤食材：番茄，鸡蛋，葱末、香菜末、香油、胡椒粉、盐各适量。制作过程：番茄洗净后去皮切块，鸡蛋打散后备用，清水煮沸后，将西红柿放入锅中，烧开后放入葱末和盐调味，西红柿烧烂后，将鸡蛋打散放入锅中，出锅前放入香油，胡椒粉和香菜末。

2、菜 清炒时蔬（油麦菜、空心菜、莲菜、豆苗等等）葱烧老豆腐 荤菜（鸡、鸭、鱼、虾、蟹、贝类随便吃）一个清汤 晚餐 粥、馒头、炒绿豆芽、凉拌黄瓜、莴笋、粉丝、小葱拌豆腐 晚餐的量一定要少。最好每天喝一瓶酸奶，增强肠胃蠕动，增加益生菌，两餐之间吃一个水果 这样吃，既营养健康又减肥瘦身。

3、餐单示例： 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根） 红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）午餐： 通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。

4、一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。周二 早餐：甜牛奶、面包、果酱。中餐：米饭、川鱼片、肉片***、胡萝卜。晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

为爸爸妈妈设计一份营养合理的午餐食谱

1、星期一主食：二米饭（大米、小米）。炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米***汤（大***、海米）。星期二主食：花卷（白面、麻酱）。炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜。小菜：花生芹菜叶。

2、星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份 营养成分：热量 68 2千卡，蛋白质2 9g，脂肪2 2g，碳水化台物8 5g，维生素C 1 54微克，钙7 59mg，铁 62mg，锌 00mg，铜 30mg。

3、准妈妈一日营养健康食谱（以1位身高65米、孕前体重55至60公斤的孕妇为标准的一天食谱。）早餐：低脂奶250毫升、主食60克、鸡蛋1个、蔬菜100克。主食可以是菜包子或麸皮面包、麦片、玉米之类的粗粮杂粮。早点：水果1个（尽量挑选一些含糖少、吃起来不怎么甜的的水果）。

4、调查家长身体状况：良好。但随着年纪的增长，妈妈有贫血现象，两人开始出现骨质疏松现象。调查家长饮食习惯：[_a***_]吃清淡的食物 设计午餐食谱：（1）米饭：能为人体提供能量、补充营养。（2）胡萝卜番茄鱼汤：是由胡萝卜、番茄以及鲫鱼骨熬成的汤。

5、食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

6、、 目的要求 通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关 合理营养的知识，关心长辈的饮食。 材料用具 纸、笔、蔬菜，调味品，厨房用品。 制定*** 食物种类 根茎类、豆制品、水产品、农副产品、谷类、奶类、油脂类。

食物的营养成分表格

营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

中国食物成分表是由中国营养学会编制的，包含了各种食物的营猛皮养成分和热量等信息。

- 馒头：每100克提供221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。- 面包：每100克提供312千卡能量，3克蛋白质，1克脂肪，56克碳水化合物。- 面条：每100克提供284千卡能量，3克蛋白质，0.7克脂肪，69克碳水化合物。

这就意味着，换算成我们常见的每百克营养素，这份营养成分表上的数据都要乘2……最终的热量还是2088千焦/百克。

含矿物质较多的食物 含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。

水果不仅酸甜可口，还含有多种维生素和矿物质。这种维生素是大家最熟悉的一种营养素，广泛存在于各类水果中。维生素C具有很强的抗氧化性，有助人体对铁的吸收，在提高免疫力方面也能起到一定作用。肉类富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。

一周营养食谱

1、星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

2、周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。

3、晚饭：小米粥、大***猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早饭：玉米窝窝头、牛乳（或酸奶）、卤五香盐茶蛋1个、腐乳（1/4块）。新鲜水果：枇杷果（或长生果）3-4个。中餐馆：花生仁白米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、家鸭海带汤。晚饭：冬苋菜白米粥、芝麻汤圆、柿子椒香菇肉片。

4、品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物，如带***性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。

食物营养成分表大全

营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

- 馒头：每100克提供221千卡能量，7克蛋白质，1克脂肪，47克碳水化合物。- 面包：每100克提供312千卡能量，3克蛋白质，1克脂肪，56克碳水化合物。- 面条：每100克提供284千卡能量，3克蛋白质，0.7克脂肪，69克碳水化合物。

主要食物营养成分表 （每百克食物所含的成分。

水果不仅酸甜可口，还含有多种维生素和矿物质。这种维生素是大家最熟悉的一种营养素，广泛存在于各类水果中。维生素C具有很强的抗氧化性，有助人体对铁的吸收，在提高免疫力方面也能起到一定作用。肉类富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。