中国最有名的菜系排名 烹调***,中国最有名的菜系排名 烹调***是谁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国最有名的菜系排名 烹调***的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国最有名的菜系排名 烹调***的解答，让我们一起看看吧。

中国排名第一的厨师是谁？

答姚楚豪

中国烹饪***，海派川菜代表、当代上海“厨神”。

沈钰文

中国烹饪***，上海面点女中豪杰。

卢兆祺

中国烹饪***,上海粤菜第一锅、世界杯中国菜国际大赛评委。

东林发

中国烹饪***，御厨，******家宴制作者。

胡丽妹

中国烹饪***，“京帮菜”巾帼状元技惊神州。

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东林发

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中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系？

鲁菜

鲁菜是“八大菜系”中历史最悠久，难度最高的菜系。雍容华贵的鲁菜讲究食材质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味纯正醇浓，堪称一绝。造就了许多著名的宫廷菜，寻常百姓家很难品尝到。

历史上有哪些非常出名的“厨师”？

中国美食，举世公认，烹调技艺历史悠久，源远流长，其成果是中华民族的骄傲，是勤劳智慧使者的结晶，亦是祖国文化遗产的重要组成部分。我国历史上出现了诸多的著名厨师，其间十位更是出名。

一伊尹 商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。在我国内地的不少地方和港、澳、台地区，赴宴开席第一道菜要先上汤菜，可能就是沿于此。“古人之精通一事者，亦或谓之圣”。因而伊尹便成为中国烹饪之圣。如今在中国香港、中国台湾、新加坡等地中国烹饪的同行也都奉伊尹为中国的“厨圣”、“烹调之圣”。

二易牙又名狄牙，春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。

易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做莱。因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，他又是第一个开私人饭馆的人，所以他被厨师们称作祖师。

三太和公为春秋末年吴国名厨，精通以水产为原料的菜肴，尤以炙鱼而闻名天下。

四膳祖 唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。

五梵正五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体，使菜上有山水，盘中溢诗歌

六刘娘子，南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。

七宋五嫂 南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟游西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。

八董小宛 明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕点，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等闻名于江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖，为她所创制。现在人们常吃的虎皮肉，即走油肉，就是她的发明，虎皮肉还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”。

伊尹 商朝宰相 他原本是个奴隶 厨师 通过做菜来让成汤注意了他，最后帮助成汤建立了商朝伊尹, 有"烹调之圣"美称,"伊尹汤液"为人传颂千年不衰,为商初大臣,名伊,尹为官名.一说名挚.传说他为了见到商汤.遂使自己作为有莘氏女的陪嫁之臣.说汤而被用为“小臣”.后任阿衡.委以国政.助汤灭夏.汤死后.历佐卜丙（即外丙）、仲壬二王.仲壬死后.即太甲即位.因太甲不理国政.被伊尹放逐.三年后太甲悔过.遂迎回复位.死于沃丁时.一说伊尹放逐太甲.篡位自立.七年后太甲潜回,将其杀

到此，以上就是小编对于中国最有名的菜系排名 烹调***的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国最有名的菜系排名 烹调***的4点解答对大家有用。