名词解释烹饪,名词解释烹饪原料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于名词解释烹饪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍名词解释烹饪的解答，让我们一起看看吧。

名词解释什么烹饪原料？

烹饪原料：烹饪原料是指符合饮食要求、能满足人体的营养需要并通过烹饪手段制作各种食品的可食性食物原材料。

扩展资料：

烹饪之所以能够成为一种技术、一门艺术、一种文化，是因为它在人类生活中具有如下意义和作用：

1．提供富含营养的膳食，强人体质，满足人类饮食生活中的物质需求。

2．提供健康安全的膳食，保证饮食卫生。

3．提供色、形、味兼美的膳食。

科学烹饪名词解释？

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。

是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

到此，以上就是小编对于名词解释烹饪的问题就介绍到这了，希望介绍关于名词解释烹饪的2点解答对大家有用。