手术病人营养餐食谱大全,开颅手术病人营养餐食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手术病人营养餐食谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍手术病人营养餐食谱大全的解答，让我们一起看看吧。

人刚刚手术完毕，身体很虚，要调养，可以吃哪些菜，美味又健康，能否给出几道？

做完手术后的病人饮食可以些，肉类，鱼类，各种蔬菜，维生素E，高蛋白质类的食品，术后最好的是喝乌鱼汤，下面介绍一种乌鱼汤的做法：

材料，乌鱼，切去鱼肉剩下的鱼头，鱼骨，鱼皮，

辅料，生姜，料酒，生姜片，葱段，葱花，盐，油，

做法，

1，鱼骨，鱼头，鱼皮洗净，生姜切片，葱切段，葱花备用。

2，锅里下油，油热放入美片爆香，再放入鱼头鱼骨，鱼皮等煎炒一下，等30秒再倒入料酒，葱段，

3，感觉锅里比较干时倒入开水，大火烧开，小火慢炖30分钟即可。

4，出锅前放盐，撒入葱花。

你好，以下是我个人观点不喜勿喷！

首先个人觉得菜和水果要一起，才是合理饮食！

菜:推荐:萝卜排骨汤（萝卜有人参的比喻）

鲫鱼汤（最好是什么都不要放，用猪油煎！把鱼肉熬烂，只和汤）

黑鱼汤（和鲫鱼汤一样的做法.黑鱼有愈合伤口的功效）

以上三款汤可以经常喝！外加一些素菜就可以了！

水果推荐:

榴莲（比较上火.少吃，但是他比较补）

苹果（提高免疫力）

以上是个人观点，不喜勿喷！如喜麻烦点个赞，谢谢！

大病初愈让患者吃些好东西补补，这真的是个好风俗习惯。但从单纯的损伤修复原理上看，除非患者本身已经极度营养不良，否则饮食的好或者一般，对患者恢复基本上没有关系，这也就是说，只要患者饮食不是很差，无论吃得再好，康复的时间都是没有变化的。 根据你所描述患者受伤的情况，以下几点建议可供参考: 1,患者如果目前检查出血色素偏低，可输新鲜全血1-2个单位； 2，凡是新鲜的鱼、肉（包括动物内脏如猪肝猪肾等）、蛋、菜、水果、米饭、面食等都富有营养，要调整好口味，设法让患者尽量多吃。 3，凡是方便食品（例如方便面、火腿肠等）、罐头类食品（包括罐头鱼、肉、罐头水果、饮料等）均属于营养很少的东西，要尽量少吃或者不吃。 4，许多关于受伤之后这不能吃那也不能吃的说法均无科学依据，因此不必照办；同时许多民间认为很有营养的食品（例如煲汤之类）其实营养价值十分有限，因此不必强求； 5，大病初愈，饮食的量比精细更重要，价格高的食品不一定比便宜食品更有营养，因此只要合胃口就要尽量多吃或者少吃多餐； 6，正规大医院病房里的营养配餐往往做得不好吃，但实际上比“鸽子汤”营养丰富，因此可以将营养配餐买来后再加些调味品吃。身体是革命的本钱，所以还是要多运动 仅供参考。

人刚刚手术完毕，身体很虚，要调养，可以吃哪些菜，美味又健康，能否给出几道？针对这个问题，我的看法是，要优先遵医嘱，在医生认可的范围内食补调养。接下来，分享一些适合术后人群的饮食调养方法。

题主的问题是术后体虚要调养，这个看似单纯的问题，并不能单纯的仅从补充营养的方面来考虑。应以手术类型为前提，再来安排适合的方式进行食补调养。

如骨折、斜视校正、体表肿瘤、异物摘除等，简单理解就是手术开展时长短，深入人体有限，复杂程度较轻的类型，这种往往对人体损伤不多，就是有体虚感，那往往有心理原因，过于紧张、担心，或是一定的术中***消失的副作用。

这类型的最普通的饮食方式就可以，家常饭，听医生的，避开一些对伤口恢复不利的食材就可以，比如辣椒、姜，***性食物不要吃。如有牵扯到骨骼，那要尽可能多吃补钙的食物。

推荐菜式：鸡汤蔬菜面

制作方法：

烧开水下面，面煮软之后捞在碗中，倒一勺煮面的汤放在碗中，防止面条粘连影响口感，将菠菜或小白菜叶放进下过面的汤中焯水煮熟，放进碗内的面上，然后加入盐和糖调味，放一些香菜，再浇上鸡汤就可以了。

注意事项：除了面，下米线也可以，只要是细的面形就好，细面更容易消化，其实易消化就等于易吸收。由于是在术后恢复中，炖鸡汤不要放姜，姜是发物，对长伤口不利。整体口味不要过咸，如果觉得是汤水面没口感，可以加入一些油炸花生米或是腰果来提味。

相比肉类，绿叶类青菜往往含有更丰富的钙，其中的冠军选手是苜蓿和小油菜（小***），不过苜蓿还是算了，那东西多不喂人吃，哈哈。咱们吃小***，术后多吃，特别是对骨折期术后的恢复，非常有利。

病人在手术后，通常可以吃什么？

想要伤口恢复的快，必须有充足的气血，而脾胃为后天化生气血之源头，所以，首要[_a***_]，先要调整好脾胃功能，那你要看脾胃喜欢吃什么？***入脾，建议喝小米粥，麻山药，补肺气，脾气，肾气，效果也很好。脾胃好了，才能消化你吃进来的所有食物，大部分术后的患者，都没有食欲，因为脾胃之气伤了，所以调理好脾胃之后，再谈进补，否则，脾胃不好，吃山珍海味也消化不了！

到此，以上就是小编对于手术病人营养餐食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于手术病人营养餐食谱大全的2点解答对大家有用。