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小吃名号常见李记，张记等等记，这个记字是什么意思？

首先感谢邀请回答问题

小吃名号常见李记，张记等等记，这个记字是什么意思

答:在徐文兵老师和梁冬老师对话【黄帝内经】中有提到人的姓氏，将姓氏拆开分析就能看出名字来源于《老子》《庄子》还是《易经》

在山东临沂一带“记”的方言为“家”的意思，张记就是张家，李记就是李家，谁记就是谁家。而记在汉语解释中，又有记忆，记住，标示的意思，多是指不要让人忘记，现在全国各地店名中的“张记，李记”中的“记”字，应该与此有关。在现在的商业文化中“张记”张家的店。

餐饮无疆界，只要和餐饮沾边的都和“探厨”有关系，回答问题就是复习功课等同学习知识，与人分享获取乐趣是“探厨”最想做的事。

小吃一条街铺时常会看到“李记酱猪蹄”、“大埔亮记”、“王记大骨头”等以“记”结尾的小吃店或餐馆，这个“记”到底要表达的是什么意思呢？

“记”在山东临沂方言中代表“家的意思。

做为餐馆小吃的名号、“记”就是个“符号”或是标识而已，李记就是李家、大埔亮记就是大埔亮家的意思。“记”在汉语中的本意是，把事情记忆起来，运用到名号中也是让顾客更容易“记住”的意思。

在餐馆小吃中“记”也是“商标”的含义，让人很容易记起来，“记”也是从古代传下来的一种标明商业字号的方式，相当于今天的“商标”。也就是商号的名字。

“记”另外的一种含义就是“老字号”的含义，以此表明我们家是有故事的。

古汉语博大精深，一个字可多重意思，回答不全之处，请大家指正，谢谢！

“探厨”与您共同学习、共同进步！

这个记字还真没有仔细探究过，但是从食客角度来看，一般用这个记字，什么王记，李记，给我的第一感觉是老字号，祖传的秘方，正宗等，所以现在越来越常见这种招牌了。其实最早出现这个应该是因为店主懒得起名字吧哈哈，自己姓王，就取名叫王记，哈哈^O^

古代把餐馆叫什么？

古代的餐厅一般被称为酒馆或者客栈。酒馆就是那种一般只卖吃的东西和酒的地方，规模比较小，就跟现在的餐馆是一样的。而客栈，一般就是那种既可以吃饭喝酒，又可以住宿的那种，规模比较大，有点类似于现在的那种大型酒店。所以，古代餐厅一般叫酒馆或客栈。

1 古代把餐馆叫做“食肆”。
2 这个名称来自于古代的汉语词汇，意为“吃饭的地方”。
古代的餐馆通常是一些小摊贩或者小店铺，提供简单的饮食服务，比如炒饭、面条等。
这些食肆通常是为了方便路过的行人和工作人员，而不是为了提供高档餐饮体验。
3 食肆这个名称在现代汉语中已经不常用了，但是在一些文化场合或者历史文献中，仍然可以看到这个词汇的使用。

1 古代餐馆被称为“食肆”或“饮食店”。
2 在古代，餐馆是提供饮食服务的场所，主要服务于旅行者、商人、游客和城市居民等。
餐馆的种类和档次各异，有些提供简单的快餐，有些则提供高档的宴席。
3 餐馆在古代也承担着社交和文化交流的功能，成为人们了解时事政治、文化艺术等方面信息的场所。

古代饭店的称谓一是客栈。古时酒店的别称也叫客栈。是为满足人们外出求学访友做生意或旅游的需要而出现的兼住食一体。设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运；

二：饭店在古代也称为食肆，是出售食品、饭菜、小吃的店铺。与客栈相比，食肆规模较小。

1 古代将餐馆称作“食肆”或“食店”。
2 这些称呼不仅包括餐馆，还包括其他售卖食品的店铺。
3 在古代，食肆除了售卖食物外，还兼备了商业、社交等多重功能，是一个重要的社交场所。

专业的主持人把冠状***读成guàn，普通话发音是否该被重视？

中国语言和文字博大精深却又多样而富色彩。

多声读法说明了文字的多样性。

读四声说明了专业主持人引领下的约定俗称！

一百个人有九十九个读四声，这就是约定俗称！四声读法没错。普通话它也读四声！因为百分之九十九的人读冠军都读四声，自然觉得冠状读四声没毛病更顺耳。在这上纠结的人去纠结一下甲骨文或许更有价值。

其实按理来说，这个字是应该读一声，但在中国，有的字的发音真的没法那么计较，比如说：在我们青海有一种小吃，我们本地人口头都叫rang皮，但本身这个字却是“酿”这个字，可我们都不叫它niang皮哦，还有电饼铛的铛，大家都叫什么？字典上是两个发音，按理来说应该叫电饼铛（cheng），可前几天正好看到有人问这个字到底怎么读？看答案里，有很多人是读(dang)的，所以，在有些字大家都约定俗成了那么读时，就不要那么计较了吧？这样的字应该还有很多，大家能否例举几个？

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