中国哪个菜系排名第一 食品搭配最多,中国哪个菜系排名第一 食品搭配最多的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国哪个菜系排名第一 食品搭配最多的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国哪个菜系排名第一 食品搭配最多的解答，让我们一起看看吧。

世界上菜肴种类最多的国家？

1、中国

说到美食种类最大，最先想到的就是中国吧！中国地广辽阔，每个地方都有其特色美食，中国菜系也是及其丰富，如川菜、粤菜、闽菜、苏菜等等，都是特别经典的，无数外国的美食爱好者都为之倾倒。

2、泰国

泰国菜在中国也是很受欢迎，应该算是除了中餐，最受人喜爱的美食之一吧！味道以辛辣为主，大多都比较的清淡，这里的海鲜是非常具有特色的，充满着东南亚风情。

3、意大利

说到意大利的美食，首先想到就是披萨和意大利面，其实远不止这些，意大利菜以醇浓和香鲜的特色为主，菜式大多都是以海鲜作为主料，烹饪的方式也很多遍，

4、法国

说到法餐首先会想到“高级、优雅”这两个词汇，确实如此，法国菜不仅仅讲究味道，对摆盘以及吃法也是非常有讲究的，菜的分量少但是种类多，其中最具代表性的有牛肉、龙虾、鹅肝以及蘑菇等等。

5、希腊

希腊的美食对许多中国人来说是比较陌生的，希腊位于地中海附近，所以这里的美食大多都是以自然食材为主，香料也非常简单，比较讲究食物的“原汁原味”。

中国十大菜系之川菜，食在中国，味在成都，川菜能排名第一吗？

虽然川菜以其麻辣鲜香的独特口感，很容易抓住食客的胃，但就起地域性和普及性来讲，是远远不能和八大菜系之首的鲁菜相媲美的。

我认为鲁菜一直被称为八大菜系之首，这绝对不是浪得虚名的，鲁菜已经做到了大众菜和”宫廷菜“的两级分化，大众菜已经大隐隐于市，影响整个中国饮食文化，鲁菜到底有多普及呢，可以说普及到无法想象。

辨别鲁菜的常识：只要葱、姜、蒜爆香的都是标准的鲁菜底子，如果技法中有“爆炒”那更是标准的鲁菜技艺，红烧、溜、焖、贴、汆基本也都是鲁菜，你可以自己考虑鲁菜有多少。

东北菜馆是鲁菜，北京烤鸭店也是鲁菜，便宜坊的也是鲁菜，只不过鲁菜不会像川菜、粤菜一样挂上牌匾而已。这一点淮扬菜跟鲁菜很像，即便是正宗的上海南京路的淮扬菜馆也不会把“淮扬菜”牌匾挂在门口。

以北京为例：老北京就有的八大楼，东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼，这是整个北京饮食的灵魂，除了影响最小的春华楼经营的是江浙菜外，其余七家全部是鲁菜；现在的北京新加入的著名饭店如净雅、雅轩、宝瑞、四季长安、全聚德、便宜坊、齐鲁京典、丰泽园也都是鲁菜。

虽然川菜以其麻辣鲜香的独特口感，很容易抓住食客的胃，但就起地域性和普及性来讲，是远远不能和八大菜系之首的鲁菜相媲美的。

我认为鲁菜一直被称为八大菜系之首，这绝对不是浪得虚名的，鲁菜已经做到了大众菜和”宫廷菜“的两级分化，大众菜已经大隐隐于市，影响整个中国饮食文化，鲁菜到底有多普及呢，可以说普及到无法想象。

辨别鲁菜的常识：只要葱、姜、蒜爆香的都是标准的鲁菜底子，如果技法中有“爆炒”那更是标准的鲁菜技艺，红烧、溜、焖、贴、汆基本也都是鲁菜，你可以自己考虑鲁菜有多少。

东北菜馆是鲁菜，北京烤鸭店也是鲁菜，便宜坊的也是鲁菜，只不过鲁菜不会像川菜、粤菜一样挂上牌匾而已。这一点淮扬菜跟鲁菜很像，即便是正宗的上海南京路的淮扬菜馆也不会把“淮扬菜”牌匾挂在门口。

以北京为例：老北京就有的八大楼，东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼，这是整个北京饮食的灵魂，除了影响最小的春华楼经营的是江浙菜外，其余七家全部是鲁菜；现在的北京新加入的著名饭店如净雅、雅轩、宝瑞、四季长安、全聚德、便宜坊、齐鲁京典、丰泽园也都是鲁菜。

可以说，所有中国菜系的底子都是鲁菜，包括偏麻辣的川菜，清淡鲜美的粤菜等，鲁菜的强大在于烹饪方法，鲁菜是中国饮食规则的制定者，不是靠地方特色取胜的，菜系是否强大是应靠烹饪手法区分的，而不是靠酸甜苦辣这种味道来区分。无论有多么喜欢川菜，但鲁菜系在中国菜系中排名第一，是无法被取代的事实。我是绍兴食尚烹饪学校的老师，欢迎咨询。

到此，以上就是小编对于中国哪个菜系排名第一 食品搭配最多的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国哪个菜系排名第一 食品搭配最多的2点解答对大家有用。