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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于播放风味食谱 美食节目视频的问题，于是小编就整理了5个相关介绍播放风味食谱 美食节目***的解答，让我们一起看看吧。

发出自己做的菜，看看谁有食欲？

我也会炒几个菜。我喜吃炒干干的五花肉，即把五花肉切好一块一块后下锅放水煮，放盐，酒，生姜一起煮，煮熟透变软。再捞起来，洗锅放油炒，加酱油，鸡精等，炒到五花肉变成焦色，发出香味才起锅。另一个菜是用瘦猪肉炒酸菜，把瘦猪肉跺碎，用油盐酱姜淹好，分开把酸菜和肉沬炒干，再捞在一起炒，就成一道美味的菜了，送饭送粥都好吃！

这道菜有一个美丽的名字：熊猫***

具体做法是准备适量米饭 捏成椭圆状 用海苔剪出熊猫的眼睛和四肢 将土豆 胡萝卜 洋葱切成小块 炒熟后加水放入咖喱 直到咖喱全部融化盛出 摆盘时熊猫可以前后错落 营造生动情景

厨师***哪里比较好？

你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题。

作为多年的厨师来讲一下，看厨师***那里比较好，

1，作为厨师，他能在***里给大家讲解一些菜品知识，

2，在菜品制作流程上，大家能很好的知道怎么制作菜品，

3，有些菜品，大家可以学会菜品的要点，

4，看厨师***，会了解火候的掌握，到什么时候，放什么原料，

5，特别的一点，可以跟厨师学会，多味型的菜品制作，

6，厨师***现在网上很多，各地的风味都不一样，可以多学习一下各地口味菜品，

7，各地的原材料都不相同，比如腊肉，臭桂鱼等，一方水土养一方人，挺有道理的，

8，看厨师***，你可以多学习一些，烹调方法，

很高兴能为您解答厨师***哪里比较好的问题！

各师各教，会做点吃的会做点饭，美食爱好！穿个厨师职业服！！自己还认为是大师了呢！！首先你要看他做菜讲解手法还有各平台认证的情况！其实你想学可以关注我！我会真正的把家常菜系及川菜发挥出来并留存！以后还会复原失传的菜肴！以及快要失传的菜肴！我不是认为我比别人好！我只是觉得你至少能学到真正的东西而已！

学厨师主要有两种学习方式：

第一种方式：前往正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注重，对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心，学院旨在释放学生的天性，让其思想解放。

第二种方法：进入中高档次的饭店帮工，一步步从学徒做起，逐渐掌握厨艺技能，这种方法的优点是不用花费金钱支付学费，饭店之中因菜品引发的问题麻烦不在少数，通过厨师的处理方式也能给自己积累经验，同时帮工的过程中对厨房体系架构和分工有一定的了解。缺点是学习机会少，厨师很少会将手艺传授学徒，等待学习的时间较长，厨房内的高强度劳动也会产生疲惫感，分心乏术，另一层原因是所学技艺和视野较为窄浅，很难有大的成就。

此外，学院的选择要慎重，要多方调研，选择师资力量雄厚，口碑较好的学院学习；学徒工要学会察言观色，与厨师长改善关系，工作之余也可以通过网络***来进行学习、练习基本功。

大家好，我是开心学做菜。刚刚入驻今日头条和西瓜***的美食创作的，关于厨师***哪里比较好这个问题。我认为现在的自媒体平台美食***领域，应该是西瓜***最好。西瓜***有很多专业的厨师，有各个菜系的厨师，有酒店的菜品，有家庭的菜品。想学哪方面的菜，都有这方面的制作***，当然还有其他的很多平台，比如百家号，企鹅号，B站，这些平台也不错，都是可以学习地方。我的回答就在这里，希望能对你有所帮助。谢谢大家的阅读，我是开心学做菜，请多多关注。

大型食堂菜谱？

大型食堂的菜谱应该设计合理，菜品种类多样化，包括素菜、荤菜、汤品、主食等，在保证菜品品质和卫生的前提下，价格适中，以满足不同消费者的需求。

菜品的口味需符合当地风味和口味需求，而且在食材采购和烹饪方式方面要有高规格的要求和执行严格的标准，以确保菜品的新鲜和口感。同时，应该关注营养均衡和[_a***_]饮食，提供优质、健康的饮食选择，让消费者能够在大型食堂中就餐时感受到餐饮的舒适体验和高质量的服务。

可以教我做一道菜吗？

十分下饭有经济实惠 的老北京的贫民菜 ，呛炒水哥的 丝，市场上买的水哥达切丝泡泡，黄豆，或青豆泡大，放油烧热葱姜蒜辣椒 呛锅放入水哥达丝翻炒，加糖醋料酒炒熟出盘非常下饭。

可以教我做一道菜吗？

看到这个问题，就知道题主是个爱下厨房的人。学习做菜是好事，掌握好一门技术，虽然说不一定用来谋生，但是百样技艺好藏身，会总比不会好。炒菜，打个比方，大家都喜欢玩游戏吧，炒菜也是这样，没有谁天生是王者，都是从青铜开始通关的。

一个人只要热爱，没有什么菜是学不会的，一次失败，下次继续，总有一次能成功。然后把成功经验总结一下，以后就按照这个步骤操作即可。俗话说的“一里通百里用”，会熟练的做一道菜，再做其他菜式，就有据可依，无非就是制法改一下，调味品加减罢了。

今天介绍的是红烧猪蹄，猪蹄分前后，前蹄瘦肉多，后蹄肥肉多，一般都是选前蹄。怎么区分，方法很简单，拿起猪蹄，关节能弯曲的是前蹄，不能弯曲的是后蹄。

所需食材

猪蹄1只，姜1块，小葱100克，料酒30克，糖5克，生抽30克，老抽5克，盐10克，虾皮粉5克，糖色1碗，食用油500克（实耗30克）。

香料包1个（八角8克，桂皮10克，甘草10克，草果3克，丁香3克，沙姜5克，陈皮3克）。

制作方法

你好，可以教你做一道菜，花生米炖牛肉汤，下面分享所用的材料和做法。

材料

牛腿肉500克，花生米100克，姜两片，小葱四根。

做法

1，将花生米放入碗内，加沸水泡一下，削去皮洗净。

2，将牛肉下锅用水煮至断血捞出，洗净血水。

3，浆牛肉切成一寸长、八分宽、五分厚的块儿，放入砂锅内，加清水，葱、姜、盖上锅盖。待烧沸后撇去浮沫加黄酒，花生米用小火继续炖至牛肉酥烂后，捞出葱、姜、加细盐，味精、

即可上桌。此菜汤清味香，酥糯清口。今天就说到这，我们下期再见✋谢谢收看😊

【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#

作为一个家里有三个娃的妈妈👩，做饭当然是每天生活的重中之重。既要照顾到每个孩子的口味，更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡，如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜，就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情，几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领😁😁。因为我家娃都爱吃肉，所以对肉类美食研究的多一些，今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子。

这是我做的丸子，数量多了一半，得叫八喜丸子了，😁😁中间特意做了一个大个的，有点众星拱月的感觉喽！话不多说，赶紧把我的心得体会告诉大家。

一:选材料。肉要肥瘦相间的五花肉，最好是三分肥七分瘦，就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛😊😊，这样的比例做出来的丸子才软硬合适，鲜美无比。

标准的五花三层肉👍

二:做肉馅。不要机器绞，切成小肉粒稍稍一剁就成，加入盐，老抽，鸡蛋，葱姜花椒水，香油顺时针搅拌上劲，最后加入合适的面粉拌匀，两手交替团出丸子的形状备用。

大小随自己心意❤

三:炸定型。宽油烧至五成热，即拿一根筷子放进去，底部出现小泡就是合适的油温了。两手沾点淀粉水，让丸子在手中来回倒几次，把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸，其目的是让丸子快速定型，炸制表皮金黄捞出备用。

表皮金黄，色泽光亮👍

四:上锅蒸。热油炝锅，放入味极鲜，温水，少许盐，倒进放好丸子的盘中上锅蒸十五分钟，出锅摆盘就大功告成了。再配上一盘红梅白雪，就完美了。

红梅白雪，甘甜可口

对了，炸丸子时一定要小火；拌肉馅时加上些藕末味道更好呦！😊😊

看完我的文章，大家都学会了吧，赶紧来做一做吧！

我是瘦了，很高兴回答你的问题

作为正宗的湖南人，我非常想推荐一道一款极具湖南特色的家常菜，也是我的成名作。（此刻大笑一分钟）虽然是一道非常普通的菜，但要真的炒好他，还是不容易的哦。

青椒、大蒜切片备用

五花肉肥肉（要好吃一定要带皮）、瘦肉分开切片备用，瘦肉用老抽腌制1小时

豆豉若干

食盐、生抽、老抽、耗油

1、 热锅热油，肥肉下锅，煎至油脂溢出，两面金黄

焦溜豆腐是传统老菜，如今还有多少人记得，怎么做？

焦溜豆腐是一道经典的传统名菜。外酥里嫩。

1、香菇提前泡发，配菜青红椒切好准备。豆腐切成小方块，裹上玉米淀粉。(如果嫌豆腐有卤水味，可以焯下)

2、油温5成热把裹好的豆腐下锅煎炸，炸至表面金黄捞出。

3、将生抽、老抽、醋、糖、花椒粉，淀粉放入碗里，加水兑成汁。

4、锅中倒入油，放入葱丝姜丝炸香，倒入配菜翻炒，再倒入炸好的豆腐，倒入配好的料汁。翻炒均匀即可出锅。

家常版的做法就是：老豆腐切块，撒少许盐腌一下，比较好入味。用鸡蛋和淀粉，豆腐挂上淀粉糊，下锅炸至金黄，捞出。将配菜翻炒一下，配菜根据自己的喜好就行，比如香菇、青椒什么的，调料就是酱油，盐，加入少量清水，水开后下入豆腐，撒少许白糖提鲜，如果喜欢粘稠感的可以放适量薄芡，如果喜欢油质感的可以打上点明油，收汁，出锅前撒上少许葱花，还可滴上几滴香油

到此，以上就是小编对于播放风味食谱 美食节目***的问题就介绍到这了，希望介绍关于播放风味食谱 美食节目***的5点解答对大家有用。