食谱编制表,食谱编制表格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱编制表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食谱编制表的解答，让我们一起看看吧。

食谱编制步骤？

食谱编制的步骤如下：

1.确定用餐对象：根据用餐对象，确定菜单。

2.确定菜品种类：根据用餐对象，确定菜品的种类。

3.确定菜品口味：根据用餐对象的口味，确定菜品的口味。

4.确定菜品营养：根据用餐对象的营养需求，确定菜品的营养。

5.确定菜品数量：根据用餐人数和菜品种类，确定菜品数量。

6.确定菜品烹饪方式：根据菜品种类和口味，确定菜品的烹饪方式。

7.确定菜品上菜顺序：根据用餐对象的喜好和菜品的特点，确定菜品的上菜顺序。

8.编写食谱：根据以上步骤，编写食谱。

一周食谱怎么编制与计算？

一周食谱编制需要把握住以下几个方面，一是营养要均衡，即牛奶，蛋类，主食，蔬菜，蛋白质的肉类，菌类要均衡，不能只吃喜欢吃的。

二是能量不能超标，要根据每天需要补充能量，如果吃的能量太高，容易造成肥胖。

三是菜品的花样要丰富，不能猪肉只搞红烧。

幼儿园一周带量食谱表都有哪些？

制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则： 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则。

#一、儿童膳食的质量要求#

（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：

1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。

2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。

3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。

（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。

2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。

3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。

4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。

我们幼儿园用的掌心宝贝，家长老师考勤一应俱全，确实比以前手工考勤方便多了。掌心宝贝今年新增的宝贝食谱模块，食谱列表，菜肴库，系统内置上千种带量菜肴，这个对我们幼儿园来说是个很实用的功能。还有缴费管理公也解决了我们园财务记账难的问题，即使家长人在外地也不用担心老人不懂缴费的问题，账单一键推送，支付宝缴费账单一目了然。不知道是不是在要的产品，我有体验账号，如果有需要可以找我拿体验账号。

18岁女大学生一周食谱？

大学生在学校都吃什么饭呢？

我们来看看一个18岁女大学生一周的食谱吧。

周一早餐胡辣汤和油条，周一午餐米饭和炒鸡块，周一晚餐小米粥、馒头、胡萝卜菜；

周二早餐大米汤和小笼包子，周二午餐是蒸面条，周二晚餐馒头、炖豆腐，玉米面汤，周三早餐豆浆和鸡蛋

早餐搭配

　　一个鸡蛋+全麦面包片+一杯蔬菜汁

　　大家都知道早饭一定要均衡搭配，鸡蛋富含蛋白质，为身体补充所需能量，面包片增加饱腹感，蔬菜汁能够促进肠胃的蠕动，清理肠道，为迎接新的一天做好准备

　　午饭搭配

　　鸡胸肉+蔬菜+海鲜

　　脱脂鸡肉的热量较低，时候减肥女性，蔬菜是一日三餐都必不可少的，人体需要补充足够的维生素气色才能看起来健康，海鲜可以选择鱼类，鱼的蛋白质较高，富含丰富的胶原蛋白质，是爱美女性的首选

　　晚饭搭配

　　一杯酸奶+水果+稀饭

　　晚饭尽量选择低脂，易消化，且注意不易吃的太饱。酸奶促进肠胃消化，稀饭和水果容易消化

保护肾脏功能的食谱有哪些？

对我们大多数人来说，所谓的保护肾脏功能其实就是预防肾病的发生。据统计在普通人中，罹患肾病的最主要原因就是高血压和糖尿病。因此预防高血压或者糖尿病的发生，以及降低已经升高的血压或者[_a***_]，就对肾脏最好的保护，也可以有效预防肾病的发生。

同样的道理，可以预防高血压、高血糖乃至高血脂、尿酸升高的饮食习惯，就是预防肾病的饮食习惯。那么哪些饮食习惯可以做到这一点呢？

首先就是低盐、低脂肪的饮食习惯。大家都知道，高盐饮食是导致高血压的主要诱发因素；高脂肪饮食是导致代谢综合征，也就是糖尿病、脂肪肝、痛风等病的主要诱发因素。我们要养成清淡少盐的饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃动物内脏和预加工的肉类，少喝含糖饮料和含钠饮料，可以有效的保护我们的肾脏。

其次就是要吃全谷物主食。也就是带壳的主食，或者粗加工的主食。这些主食富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，升糖指数也相对较低，能量也不及精制主食高，是很好的控制血压和血糖的食物，对肾功能也有很好的保护作用。

到此，以上就是小编对于食谱编制表的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱编制表的5点解答对大家有用。