蒸菜系列菜谱 烹饪技巧图片,蒸菜系列菜谱 烹饪技巧图片大全

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小碗蒸菜怎么做？有什么菜谱吗？

小碗菜最近很火，但是其实模仿蒸菜。蒸菜从起源开始就是用小碗来蒸，小而精致。蒸菜说难不难，说简单也不简单。但是要学好的话，要把握核心。建议找专业的师傅学习。保证你会喜欢上蒸菜的，而且蒸菜营养高，不容易上火。很适合养生。

扫帚苗蒸菜系列菜谱？

一，用面粉拌一下蒸着吃：把它择净洗净，控干水分，然后用混合面(小麦面7，玉米面3)把它拌匀，上锅蒸18-20分钟(从冒蒸气开始计算时间〉，出锅后可以用一些调料拌着吃，也可以炒着吃(炒着吃一定要放凉)

二，凉拌：择好淘净用开水烫熟，捞出来用凉水过一下控干水分，然后用调料凉拌食用(调料根据个人生活习惯和口味)。

三，烧汤：扫帚苗可以和任何菜搭配一起烧汤，但烧汤前最好用开水烫一下，以去掉其一些异味。

四，蒸菜团子：把它洗净切碎，然后放调料，一些食用油，混合粉拌湿，做成大小如鸡蛋或再稍大一点的丸子状，上锅蒸熟食用。

电热饭盒蒸菜食谱？

电热饭盒蒸菜的方法十分简单，首先在饭盒中加入适量的清水，然后在蒸菜盘上放上所需的食材，如绿色蔬菜、鱼类、肉类等。

将蒸菜盘放入饭盒上层，盖上饭盒盖子，开启电源，调节好温度和时间后即可开始蒸煮。蒸好后可根据个人口味添加调味料，营养丰富又健康美味。

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