大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园食谱安排的基本要求是什么意思的问题,于是小编就整理了3个相关介绍幼儿园食谱安排的基本要求是什么意思的解答,让我们一起看看吧。
幼儿食谱分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水。
蛋白质:占膳食总热量的10—15%左右,以优质蛋白为主,奶类、豆制品、动物蛋白;
脂肪:占膳食总热量的30--35%左右每日每公斤体重需约4—6克,以植物油、动物油为主;
碳水化合物:占膳食总热量的50--60%左右每日每公斤体重需约15克,以谷类、豆类为主;
矿物质:幼儿每天需要微量元素钙800毫克、铁12毫克、碘50微克、锌12毫克及其它;
幼儿园“光盘”绝不是强迫每个孩子都吃光,应该把它作为一种鼓励,引导孩子养成良好的饮食习惯。
幼儿园的光盘行动要求,不仅要把餐盘里的食物吃完,不剩饭剩菜,不浪费粮食,吃多少打多少,餐桌越要保持干净光洁,做到既“光盘”又“光桌”。孩子们也主动提出,要向图书管理员一样,每天安排一位小朋友担任“吃饭”管理员,保证桌面整洁。
一、用餐礼仪的四个阶段
1、餐前礼仪
教育幼儿在餐前做好准备工作,比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷等。
2、使用餐具礼仪
教育幼儿学会正确地使用餐具,比如使用筷子、勺子等。
3、就餐时的礼仪
教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、细嚼慢咽等。
4、餐后礼仪
教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴、漱口等。
二、用餐时的注意事项
小饭碗,扶扶好,小调羹,拿拿牢。一口一口自己吃,一口饭一口菜;娃娃比我小,吃饭要人喂,我比娃娃大,吃饭不要喂。
2、吃饭喽,吃饭喽,大家吃饭喽。一大口,一大口,饭菜吃完了,你高喽,我高喽,大家长高喽!
3、进餐前,洗洗手,擦擦汗。打喷嚏,遮住口。轻轻嚼,慢慢咽。
小饭碗,扶扶好,小调羹,拿拿牢。一口一口自己吃,一口饭一口菜;娃娃比我小,吃饭要人喂,我比娃娃大,吃饭不要喂。
2、吃饭喽,吃饭喽,大家吃饭喽。一大口,一大口,饭菜吃完了,你高喽,我高喽,大家长高喽!
3、进餐前,洗洗手,擦擦汗。打喷嚏,遮住口。轻轻嚼,慢慢咽。
白米饭,我要吃。红烧肉,我要吃。绿青菜,我要吃,样样东西都要吃。
5、不挑食,不剩饭;右手拿勺,左手扶碗, 两腿并并好,身体往前靠,宝宝吃的喷喷香,健康成长身体棒。
幼儿园幼儿餐桌礼仪
1、饭前要洗手;2、就餐姿势端正(身体不能趴在桌子上,一手把碗一手拿餐具,保证双手在桌面上,双腿放在桌子下面,双脚尽量并齐);3、口内有食物,应避免说话;4、吃饭时不乱跑,不直接用手抓食物;5、咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的一边;
1.饭前一定要洗手;
2.在用餐过程中,必须保持桌面的整洁;
3.细嚼慢咽,餐食在口中时不说话;
4.不能用手玩饭粒、饭团;
5.不要把吃不完的东西放回菜盘里;
到此,以上就是小编对于幼儿园食谱安排的基本要求是什么意思的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园食谱安排的基本要求是什么意思的3点解答对大家有用。
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