简单易学的菜系做法 烹饪图片,简单易学的菜系做法 烹饪图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单易学的菜系做法 烹饪图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单易学的菜系做法 烹饪图片的解答，让我们一起看看吧。

自己下厨做的第一道菜是什么？

第一道菜就是莴笋炒肉丝，那时上小学四年级，爸爸常年在外出差，一个月回来十天，妈妈要倒班，所以一个月我有十多二十天没人给我做饭的，早饭午饭可以在学校解决，但是晚饭要自己解决。在我吃了快半个月的泡面后，我终于爆发了，一定要自己做顿饭，所幸，我还是有些做饭天赋的。第一次煮米饭，刚刚好，没有糊还喷香喷香的。莴笋炒肉丝，平时我妈妈做的时候我有在一旁看。于是决定自己做的第一道菜就是莴笋炒肉丝。第一次做时除了刀功不咋地，其他的没什么大毛病，还意外的挺好吃的，挺下饭，吃得我内牛满面啊。于是爱上做菜，慢慢的挑战更加有难度的菜式。附上莴笋炒肉丝的做法：

1、猪肉改刀切丝，莴笋切丝。（当年我还挺有追求的，必须切丝，那时切了快一个小时。）

2、肉丝用少许料酒、生抽、熟油腌制十分钟。

3、热锅冷油，下入肉丝滑散，变色后盛出备用。

4、再下入少许油，把莴笋炒至变色，倒入肉丝，翻炒均匀，继续翻炒3分钟，放入适当的盐调味即可。

我记得15岁的时候，那年家里爸爸妈妈忙去田割麦，我跟弟弟两个人在家写作业，到了中午爸爸妈妈还有回来做饭，弟弟说姐姐我饿了，我说姐姐来做放给你吃，我做一辣椒炒鸡蛋🐔，还煮了粥，爸爸妈妈回来了还说能帮家里煮饭了，这是第一次做饭

西红柿炒鸡蛋，自己第一次学会炒的菜是西红柿炒鸡蛋。印象特别深刻，因为我是先把西红柿倒下炒会，然后再把打发好的鸡蛋液倒下去，结果糊了一锅，鸡蛋的腥味特别重，没人敢吃，哈哈哈，还被我爸训了一晚上，想想特别好笑。这应该就是现在所说的黑暗料理吧😜

20岁那年，爸爸突然说闺女啊，你要学做饭了，你以后要成家的，学会做饭是第一步，更何况要抓住男人的心就必须先抓住他的胃。我是不以为然的，觉得无所谓啦，到以后结婚了自然就会煮啦，直到那天爸爸叫我去跟我妈妈学炒菜，就出现了西红柿炒鸡蛋那道黑暗料理。

我也从此开始了我漫长的学厨路，我妈炒菜的时候，我在旁边打下手，时不时的问，这个怎么炒？那个怎么搭配？这个大概需要煮多长时间？慢慢的自己摸索出一点门道，其实大多是从我妈那里偷学来的，但是总感觉自己做得再好，也做不出妈妈的味道。现在回家，还是喜欢吃妈妈做的饭菜，儿女再大，在父母面前都还只是孩子。

我第一次做的菜是红烧肥肠，哈哈，家人们都说好吃，把我高兴得合不拢嘴，从此就爱上了做菜，为了做得更好，领失业金时要去培训，专门报了学川菜的课程，用心的学了一个月，现在我做的菜家人邻居都说味道好，每年的年夜饭也不用到外面去了，一个人轻轻松松的做十几道菜，人虽然累点，但心里很愉快！

西红柿炒鸡蛋，自己第一次学会炒的菜是西红柿炒鸡蛋。印象特别深刻，因为我是先把西红柿倒下炒会，然后再把打发好的鸡蛋液倒下去，结果糊了一锅，鸡蛋的腥味特别重，没人敢吃，哈哈哈，还被我爸训了一晚上，想想特别好笑。这应该就是现在所说的黑暗料理吧😜

20岁那年，爸爸突然说闺女啊，你要学做饭了，你以后要成家的，学会做饭是第一步，更何况要抓住男人的心就必须先抓住他的胃。我是不以为然的，觉得无所谓啦，到以后结婚了自然就会煮啦，直到那天爸爸叫我去跟我妈妈学炒菜，就出现了西红柿炒鸡蛋那道黑暗料理。
我也从此开始了我漫长的学厨路，我妈炒菜的时候，我在旁边打下手，时不时的问，这个怎么炒？那个怎么搭配？这个大概需要煮多长时间？慢慢的自己摸索出一点门道，其实大多是从我妈那里偷学来的，但是总感觉自己做得再好，也做不出妈妈的味道。现在回家，还是喜欢吃妈妈做的饭菜，儿女再大，在父母面前都还只是孩子。

农村老人腌咸菜，哪些好吃又简单，你还记得做法吗？

大家好！我是享受生活756，说到咸菜呢？不知道大家爱不爱吃。记得我小的时候，家里比较穷，所以咸菜是家里必准备的菜。

一般吃的比较多的有白菜、萝卜、辣椒、黄瓜这几种，里面***和萝卜腌好后放的时间越久越出味，想是黄瓜、辣椒这种腌制完一周左右就可以食用，非常的下饭，吃的时候口感爽脆，便宜又好吃，连城里人都羡慕。

记得小时候母亲最喜欢做的咸菜萝卜条，秋天的时候把青萝卜从地里扒出来，留一半放着吃新鲜的，另一半就腌咸菜留着冬天吃。萝卜咸菜简单不费力，把洗干净的萝卜切成条放到太阳底下晒到半干，加辣椒、盐搅拌均匀放到坛子里腌上一周差不多就可以了。刚腌制的萝卜颜色清脆，口感脆生生的，吃一口咸甜适中，一顿饭吃一碗也不觉得咸。想要留在冬天吃的就要多等上一段时间了，那时候的萝卜颜色变深，咸味重，吃的时候就要多喝水。喜欢吃咸菜的朋友们，别忘了给我点关注评论哈。谢谢！

到此，以上就是小编对于简单易学的菜系做法 烹饪图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单易学的菜系做法 烹饪图片的2点解答对大家有用。