大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅厨房设计布局的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐厅厨房设计布局的解答,让我们一起看看吧。
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餐厅空间充裕,选用了1.8米长的方桌,并把厨房设计成开放式,让整个空间显得既宽敞又明亮。整套餐桌选的大理石金色餐桌,尽显轻奢范儿。并且利用去公卫的过道设计了一整面酒柜,既满足了收纳,又分隔了空间。
厨房
厨房与餐厅在一起,开放式厨房,宽敞明亮。墙面***用了***的墙砖,既温馨又呼应了整个主题。为了对开门冰箱不挡住窗户,所以把厨房做了L型台面,把冰箱放在了橱柜旁边,把炒菜比较容易脏 的位置设计在靠里面,来客人了,一进门看到的都是非常整洁、干净的一面。
厨房,餐厅空间还算比较宽裕,可以发挥的余地也比较大。一个厨房餐厅方案的形成,除了本身的空间尺寸,还需要需要其他空间的关联。这里仅仅提一种可能性。
在这个方案里,厨房***用横向布局。同时厨房分为中厨、西厨两个部分。中厨主要负责煎、炸,爆、炒等有油烟的工作,西厨主要负责蒸制、烤制、果汁、沙拉等无油烟的操作。这样的布局更能适用多种使用场景,也兼具封闭式厨房与开放式厨房的优点。
蒸箱、烤箱、微波炉等设备放置在双门冰箱组合的高柜里,这个高柜,同时也是厨房、餐厅与过道的隔断。餐厅***用了卡座形式,与西厨搭配非常完美。西厨的水池为直饮水池,用来榨果汁、饮料清洗水果等操作。厨房门除了选择移门还可以选择折叠门,可以全部打开。
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既然是设计方案问题,就以图代文,不过有几点要说明一下,根据图中可以看到,下水位置和烟道位置固定了,但不清楚下水能不能改。
另外图中只是局部改造,实际上餐厅厨房的改造应该还要看整体的房型设计,室内设计不能孤立的出方案。
因此下面只是做了几个初步的大众化方案。
上图是常规中式方案
这里是常规西厨方案。
这里是中西厨加餐厅方案
开放式厨房由于要与餐厅客厅的吊顶装修一致,所以一般***用石膏板,开放式厨房不仅有可以作为餐桌和吧台的岛台,还将餐厅与厨房结合在了一起,整个吊顶***用石膏板。开放式厨房吊顶一是为了抗油烟,厨房油烟大,如果沾染油灰尘一擦就掉,清洁起来比较方便,二是为了整体美观。
从美观的角度来说肯定是要和餐厅的吊顶材质一样的,所以可以***用耐水石膏板+防水腻子+防水涂料,这样餐厅和厨房吊顶材质可以一样又解决了厨房顶面防潮和油烟的问题。
祝装修愉快
要是确定做开放式厨房,要注意两点,第一跟当地的天然气规定有关,有的开放式厨房是不给予开通燃气的,安全有隐患,第二是否装中央空调,一般开发式厨房都是一起做石膏顶的。这样空间设计更美观和统一协和。
厨房吊顶的有石膏板和铝扣板两种,石膏板一般用的防水石膏板,可以做比较多的造型,而且一体更美观,但是长期使用后石膏板会发霉变黄,受潮严重甚至有脱落风险。
铝扣板是一块一块组装成的,颜值略低,能做的造型也不多,但是铝扣板毕竟是合金板材,防火、防潮、还能抗静电,稳定性高好打理好擦洗,而且价格相比防潮石膏板也更实惠。
从后期维护检修来说,石膏板一体化只有一个检修孔(甚至没有),不容易检查吊顶上的管道,而铝扣板每一块都可以拆下来做检修,更方便。相比之下,东立君还是更推荐铝扣板吊顶。
开放式厨房与餐厅一起吊顶如何做
一般有以下几种吊顶装修方式:
石膏板吊顶——石膏板是B1级防火材料,可以用于普通装修的室内吊顶,厨房部分用防火石膏板做吊顶,餐厅是厨房的毗邻空间,也可以用防火石膏板吊顶,如果节省费用,可以用普通石膏板。吊顶龙骨用轻钢龙骨。
石膏板:有防火石膏板(表面红色系),防潮石膏板(表面绿色系),普通纸面石膏板(表面灰白色)三种。一般吊顶厨房用防火石膏板,卫生间用防潮石膏板,其它区域用普通石膏板。防火石膏板在内部添加玻璃纤维,可以增加耐火性,延长石膏板耐火时间,同时添加一些添加剂,增强石膏板耐火性能。
它的优点是方便造型,经济实惠,表面可以用乳胶漆腻子装饰,或者贴壁纸。可以与餐厅客厅走廊等部位吊顶统一做成一种颜色。一般顶面做白色,空间感好,光线明亮。缺点是怕水,表面脏污不好擦洗,只能重新做表面装饰。
集成吊顶——一种是以铝合金扣板吊顶,金属材质,防火防水,耐腐蚀。是厨房常用的吊顶方式,同时集成吊顶也可以用在客餐厅顶面装饰。常用规格有30见方的,有30×60厘米的。造型,纹饰,颜色多种多样,可以进行定制化生产。
它的优点是防火防潮性都不错,装饰美观性好,耐脏污,可以擦洗,表面光洁,历久弥新。缺点是价格高,接缝明显,造型没有石膏板方便灵活。
一种是集成墙板,制作吊顶。材料是竹木纤维,或者木质纤维+塑料(PVC),也叫塑木板。这种近两年出来的全屋家居装修系统,用在开放式厨房餐厅做吊顶,装饰性也很好。本身防潮防霉,但是防火性差一些,装饰效果还可以,仿乳胶漆,木纹,壁纸,皮质,都可以。
优点是施工方便,既装既用,不用在做油工,可模仿几种材质,定制各种图案,多种纹理装饰。
缺点是价格略高,防火性差,板材大小限制,会有接缝,不好处理。
两种吊顶组合——使用石膏板+集成吊顶,一种是两种材质混和搭配使用,比如厨房吊顶,做造型吊顶部分用石膏板吊顶,做平顶部分用集成吊顶,这样发挥各自材质工艺的优势;
一种是分区使用,既餐厅用石膏板吊顶,厨房用集成吊顶,铝扣板吊顶。开放式厨房,利用吊顶材质的不同进行区域划分,有整体性又有一定区分。
具体如何选择建议
到此,以上就是小编对于餐厅厨房设计布局的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅厨房设计布局的2点解答对大家有用。
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