配菜佐料食疗有哪些-配菜的关键是主料和调料的搭配要得当

补血菜谱有哪些

1、双红南瓜补血汤原料：原料南瓜500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

2、补血菜谱家常菜做法：萝卜炖牛肉主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。

3、补血食谱高丽参田七炖猪蹄掌 材料：田七十克、高丽参十五克、猪蹄掌五十克。做法：将田710克、高丽参15克、猪蹄掌（也可以换鸡和瘦肉）50克隔水炖1小时。

羊肉火锅配菜有哪些

蔬菜类涮羊肉蔬菜类配菜有山药、菠菜、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、大白菜、豆芽、土豆片、西红柿、莲藕、冬瓜、莴笋、韭菜、香菜。菌菇类涮羊肉菌菇类配菜有蘑菇、平菇、香菇、金针菇、茶树菇。

羊肉火锅配菜有：藕、土豆、蘑菇、豌豆尖、冰菜、苦菊、番茄、羊杂、香肠、排骨。

羊肉火锅配菜有：***、金针菇、香菇、土豆、香菜、红薯等。*** 羊肉火锅配菜***是一种非常美味的搭配。***的鲜甜和羊肉的肥美混合在一起，再加上各种调料的搭配，口感十分丰富。

萝卜去除膻味，将萝卜和羊肉同煮，然后再将羊肉捞出，单独烹调，可去除部分膻味。米醋去除膻味，煮羊肉的时候，将其冷水下锅，再加点米醋一同煮制，就可以去除膻味。

海带是羊肉火锅中的常见配菜，其有清凉解渴、化痰降血压、补钙利尿等多种功效。同时，海带的口感也非常爽滑，可以起到衬托羊肉的作用，味道极佳。

羊肉火锅配菜有海带、木耳、腐竹、豆腐、粉丝。羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等，而火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

青年人的食疗方有哪些?

金针猪蹄汤 [配方]鲜金针菜根15克（或用干金针菜24克）猪蹄1只。[操作]将鲜金针菜根与猪蹄加水同煮。吃肉，喝汤。每日1次，连吃3~4 次。[疗效]清热消肿，适用于青年女性的乳腺炎。

食疗：补充铁质、植物蛋白、碘质、维生素E；多吃黑色食物如黑芝麻、何首乌、黑豆等。

【食疗方】（1）绿豆百合汤 [配方]绿豆、百合各30克，加冰糖适量。[操作]水煮代茶饮，常服有效。[疗效]对青春期粉刺有一定疗效。（2）果菜绿豆饮 [配方]用小***、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。

火锅配菜有哪些

鸭血 真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香；***的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。

羊肉、牛肉、猪肉是最常见的火锅肉类配菜，除此之外，各种海鲜鱼类也是火锅配菜必不可少的选择，当然我们常见的各种蔬菜也是配菜的首选。

我认为火锅配菜种类繁多，常见的包括各种肉类如牛肉、羊肉、猪肉，以及海鲜如虾、蟹、鱼片等。 同时，蔬菜也是不可或缺的部分，例如菠菜、生菜、黄豆芽等。 除此之外，还有各类[_a***_]如牛肉丸、鱼丸，以及豆制品如豆腐、豆皮等。

涮火锅的食材有鸡肉、鸭肉、鸭血、肥肠、鸡肝、鸭肠、黄喉、毛肚、牛肉、羊肉、猪肉、午餐肉、腊肉、娃娃菜、肉丸、年糕、粉丝、藕片、土豆、豆腐皮。

火锅配菜介绍如下：肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、蟹、虾、带鱼以及水发海带等。

食疗养生汤有哪些

1、乌鸡洋参汤：原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材，煲至6小时即可。

2、红枣桂圆山药汤 做法：红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克.白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。

3、冬虫夏草炖鸡汤 将大块的骨头和鸡肉炖煮至十分鲜美，再加入一些营养丰富的冬虫夏草和枸杞，为汤增色不少。当归红枣羊肉汤 将切好的羊肉、当归、红枣放入锅中炖煮，调味后就可以食用了。

4、银耳汤 银耳汤是一款滋补肺部、润肤养颜的汤品。材料：银耳20克、红枣10个、冰糖适量。做法：将银耳泡软，洗净备用。将红枣洗净备用。将银耳、红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1-2小时。

5、养生汤食谱大全及做法及功效1 双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。 做法： 南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。 红枣洗净，去核。